Mit vs realitate: boala Celiaca vs alergie la grâu
MIT: boala Celiaca este același lucru ca o alergie la grâu.fapt: boala celiacă (cunoscută și sub denumirea de enteropatie sensibilă la gluten sau sprue) nu este aceeași cu alergia la grâu.deși boala celiacă poate părea a fi similară cu o alergie la grâu din cauza necesității de a evita anumite alimente, aceste două afecțiuni sunt complet diferite, cu efecte și tratamente diferite asupra sănătății.grâul conține o proteină numită „gluten”, care este, de asemenea, în alte alimente, inclusiv secară și orz.,…