ca băutor de „suc alcoolic”, Tracy îi place vinurile dulci și fructate.
Cele Mai Dulci și Vinuri de Fructe
nu am fost niciodată un bautor de vin—cu excepția câte o sticlă de Arbor Ceață, un brand, un adevărat iubitor de vin s-ar putea scrie off ca suc, mai degrabă decât vin., Poate că am fost doar un băutor de „suc alcoolic”? Așa că am decis să fac câteva experimente pentru a vedea ce alte tipuri de vin mi-ar plăcea (dacă ar exista de fapt vreunul).
am încercat cât mai multe vinuri dulci, cu gust de fructe, fără a-mi rupe contul bancar. Nu am fost pe cale să scadă o mulțime de bani pe o sticlă de vin doar pentru a afla că scurgere chiuveta ar bucura de ea mai mult decât mi-ar. În căutarea mea, am căutat în mod special soiurile rosé, blush, moscato și desert, deoarece de obicei au gustul mai dulce, care este mai plăcut pentru papilele gustative ale unui băutor de „suc alcoolic”.,
criteriile mele pentru ceea ce face un vin „bun”:
- am făcut un cont de toate vinurile am încercat și le-a evaluat pe o scară de la 1 la 10, 1 ceea ce înseamnă că vinul nu a fost foarte bun la toate și 10 fiind atât de delicios s-ar putea lua în considerare un pahar cu
- lista de vinuri pe care o vedeți mai jos include doar acele vinuri pe care le-am evaluat cu un 7 sau mai mult.
- toate aceste vinuri sunt accesibile și costă mai puțin de $20 Canadian (aproximativ $15 SUA) fiecare.
11 vinuri excelente dulci, fructate, ieftine
- Graffigna Centenario Pinot Grigio vin alb. Evaluare 7., Nu este un vin prea dulce. Dar are o „mușcătură” frumoasă. Sugestii de piersici și caise.
- Gallo podgorii de familie, Zinfandel Alb. Evaluare 7.2. Gustă un fel de băutură de fructe plat-nu prea uscat și nu prea dulce.
- Schmitt Sohne, relaxați-vă „roșu rece.”Evaluare 7.5. Acest vin are cel mai bun gust servit foarte refrigerat. Nu este prea dulce și nu prea uscat, ci un amestec frumos de ambele.
- vin spumant Fresita. Evaluare 7.6. Un vin savuros cu o aromă dominantă de căpșuni.
- Sangria Ferma lui Boone. Evaluare 7.7. Gust bun de fructe; ușor dulce.
- Schmitt Sohne, relaxați-vă, ” Albastru.,”Evaluare 8. Un pic mai bine decât versiunea roșie. Puțin dulce și fructat. Nu prea dulce și nu prea uscat.
- NVY invidie fructul pasiunii. Evaluare 8. Vin spumant foarte fructat. Fructul pasiunii este ușor de identificat. Infuzat cu fructe, așa că nu vă alarmați de floaties de fructe (se presupune că sunt acolo).
- Nova Gâdilat Roz Moscato. Evaluare 8. Ușor spumante. Dulce, dar nu prea copleșitoare.
- lung plat roșu Moscato. Evaluare 8.5. Acest vin este pentru aceia dintre voi care în mod normal nu le place vinul. Similar cu sucul Bulbuc, dar nu prea dulce. Acesta este Vinul meu., Încă nu am întâlnit pe cineva care nu-i place.Emeri, Roz Moscato. Evaluare 8.5. Vin spumant cu un indiciu de fructe. Dulce, dar nu prea dulce.
- viță de vie sălbatică, mure Merlot. Evaluare 9.2. Foarte suc-cum ar fi, fără a fi prea dulce. Fructat și neted.
ce tipuri de vin sunt dulci și fructate?când căutați un vin cu gust mai dulce, cel mai bine este să respectați următoarele tipuri:
- Port: venind din Portugalia, vinurile portuare sunt bine cunoscute pentru gustul lor dulce. În timpul fabricării lor, se adaugă de obicei brandy., Acest lucru nu numai că crește dulceața vinului, ci și conținutul de alcool.
- Moscato: Moscato (cunoscut și ca muscat, muscadel sau moscatel) este un vin Italian care vine adesea în arome de piersici și/sau caise. Moscato este de obicei savurat cu desert și, prin urmare, are un gust mai dulce.
- Zinfandel: un vin ușor, fructat, ușor de băut. Zinfandel este de obicei prima alegere a celor care tocmai au început să bea vin.,
- Riesling: venind din Germania, vinul Riesling poate fi foarte uscat sau foarte dulce, așa că aveți grijă la care alegeți și asigurați-vă că citiți eticheta înainte de a cumpăra.
- Sauternes: din regiunea Sauternais din Bordeaux, Franța, sauternes este obținut din struguri care au fost afectați de „putregaiul nobil”, un tip de mucegai special cultivat care concentrează zaharurile și aromele fructelor, producând un vin auriu, extra-dulce și fructat.,
de Zahăr Rezidual
Dacă vă place vinul dulce, atunci veți dori să știu acest termen: „zahăr rezidual” se referă la procesul natural de struguri zaharuri (fructoză și glucoză), care sunt încă prezente în vin, chiar și după fermentare. Dacă procesul de fermentare se termină înainte ca tot zahărul să fie consumat, vinul va conține mai mult zahăr rezidual.,desigur, nivelurile reziduale de zahăr variază de la vin la vin. Se măsoară în grame pe litru, iar vinurile mai dulci vor avea cel puțin 35 de grame de zahăr rezidual pe litru.multe vinuri ieftine încearcă să ascundă gustul strugurilor de calitate scăzută cu zahăr adăugat. Acesta este un motiv pentru care vinul dulce are o reputație proastă ca fiind mai ieftin sau cumva mai puțin de dorit. Cu toate acestea, multe vinuri dulci de înaltă calitate ating niveluri extrem de complexe și nuanțate de dulceață în timpul procesului de fermentare.
Întrebări frecvente
care vinuri roșii sunt cele mai dulci?,
cele mai dulci vinuri sunt cele cu cel mai rezidual zahăr: port, moscato, majoritatea zinfandels și rieslings, iar sauternes sunt tipurile de căutat în magazinul de băuturi alcoolice.
este merlot dulce sau uscat?
o sticlă tipică de merlot conține aproximativ aceeași cantitate de zahăr rezidual ca un cabarnet: foarte puțin. Deci merlots au un gust mai uscat decât dulce.
este pinot dulce sau uscat?
Pinot noir este de obicei destul de uscat, deși faptul că este uscat și fructat ar putea confunda limba dvs. cu gândirea că are un gust dulce.
ce este vinul de desert?,
vinurile de desert (aka vinurile de budincă) sunt foarte dulci… atât de dulci încât ar putea copleși un fel de mâncare savuroasă, așa că de obicei sunt servite doar cu desert.
ce este vinul de gheață?vinul de gheață este un fel de vin de desert obținut din struguri care au înghețat în timp ce erau încă atașați de viță. Temperaturile mai scăzute concentrează zaharurile și creează un vin foarte dulce.
de ce nu numiți tot vinul dulce „fructat”?este important să nu confundați dulceața cu gustul fructelor. Multe vinuri uscate pot gusta, de asemenea, ” fructe.,”
ce să mănânci cu vin dulce
ce să mănânci cu vin dulce
vinurile dulci au un gust și mai bun cu mâncarea. Toată lumea știe că se împerechează frumos cu brânza (și lucrurile cremoase în general), dar dulceața lor accentuează și plăcerea altor arome—amare, acre sau sărate.,
împerecheri excelente pentru vinul dulce:
- gustări sărate: știm cu toții că dulcele și săratul merg bine împreună, așa că un vin super-dulce este, de asemenea, contrabalansarea perfectă pentru mâncarea dvs. sărată preferată, cum ar fi pesto de migdale savuroase și nuc negru.
- alimente picante: de exemplu, un pahar de vin alb rece, dulce, care are un conținut scăzut de alcool, se împerechează minunat cu mâncăruri calde și picante, cum ar fi aceste aripi de pui prăjite coreene.
- mușcături acide: vinurile albe dulci foarte acide, cum ar fi Rieslings, merg frumos cu alimente acre, oțet, cum ar fi roșii bruschetta de roșii proaspete.,
- alimentele amare: anghinare, citrice, murături, radicchio, varză de Bruxelles și varză, toate au o aromă amară care are un gust și mai bun cu un vin dulce. De fapt, amar și dulce merg atât de bine împreună, încât își formează propriul cuvânt: dulce-amar. Încercați să savurați vin dulce cu coji de citrice confiate înmuiate în ciocolată neagră.
- Lumina de carne: deep arome de întuneric carne ar putea copleși un vin dulce, dar alb de carne și proteine (pui, vițel, sau tofu), cu ușoare arome, o pereche de frumos.,
- lucruri dulci: vinurile dulci fac sosuri dulci precum teriyaki sau alte sosuri Asiatice cu zahăr, miere sau tamarind gust foarte bun.
- deserturi: nu este nimic în neregulă cu asocierea vinurilor dulci cu deserturi dulci. De fapt,” vinul de desert ” este o categorie de vinuri extra-dulci destinate să facă exact acest lucru: duceți desertul la un alt nivel.
ce fel de vin dulce și fructat vă place?
dacă ați încercat și ați iubit orice vin care nu este pe listă, vă rog să-mi spuneți pentru că sunt interesat să-l încerc și, eventual, să-l adaug la listă.,
întrebări & răspunsuri
întrebare: am tendința de a avea un dinte dulce și beau vin care îmi place, indiferent de preț, calendarul unei mese, șurub sau plută, nu contează pentru mine. Sunt de acord cu cele mai multe din lista ta, dar a fost întrebam dacă ați încercat un Lambrusco? V-aș încuraja să încercați dacă sunteți un iubitor de „suc de fructe alcoolice” ca mine. Răspuns: Nu cred că am mai încercat un vin Lambrusco până acum. Mulțumesc pentru recomandare, cu siguranță va trebui să încerc!întrebare: este un Moscato roșu la fel de dulce ca un Moscato alb ?,răspuns: ambele sunt făcute cu struguri Muscat. Și toate cele trei, alb, roz și roșu sunt cunoscute a fi cele mai dulci dintre vinuri. Culoarea depinde de nuanța strugurilor Muscat folosiți. Prin urmare, mi se pare dulceața dintre Moscato roșu și alb depinde mai mult de brand decât orice altceva.
© 2013 Tracy B
Karen pe 02 August 2020:
vă Mulțumim!!!
Shelly pe 24 mai 2020:
am avut nevoie atât de mult pentru a vedea acest lucru am fost doresc să găsească un vin mi-ar plăcea, dar este atât de mult pentru a alege de la, acest post a redus cu siguranta-l jos pentru mine., Vreau ceva dulce, fructat, roșu și nu uscat. Wish me luck
t on April 21, 2020:
Hei baieti, eu sunt lovit fost încercarea de a găsi un vin un gustat și iubit! Era foarte întuneric și mi – a amintit de sucul de struguri, dar de fiecare dată când explic asta și cineva îmi spune ce să-i obțin mereu tartă și oribilă orice sugestii
Betsy H pe 17 aprilie 2020:
încercați Roscato-este un moscato dulce, roșu, cu adevărat grozav.Erin Glodowski pe 23 septembrie 2019:
aș recomanda cu siguranță Pacific Rim Sweet Riesling. Este delicios și dulce, dar totuși ușor., De asemenea, un vin roșu bun este orice vin Mogen David. De asemenea, va oferim si servicii de curatenie la cele mai inalte standarde de calitate. Sper să găsești unul care să-ți placă.Tracy B (author) din Canada pe 19 septembrie 2019:
Vă mulțumim pentru recomandare! Va trebui să fiu atent la asta.
cindt rigid pe 04 septembrie, 2019:
every1 că îi place/iubeste seeet vinul trebuie să încercați oliver soft rose’ sa un infundat , $8 delious vin!, lasă-mă să știu cât de mult u place după u încercați să-l,Există, de asemenea, alții am lovw doar acest 1
Richard Castillo August 17, 2019:
Vă mulțumim pentru lista de vinuri dulci și fructe. Am avut diferite vinuri în trecut, dar nu a fost niciodată mulțumit, plus eu nu sunt foarte bun la cules vinuri. Îmi place un pahar sau două acum și apoi de un vin dulce și fructat. Mulțumesc din nou.
Pigglett pe 24 Mai, 2019:
Încercați Meier ‘ s-a făcut în Ohio. Sunt vinuri de desert. Le-am avut pe toate! Acestea variază de la mediu la dulce.Zoe Perez pe 20 Mai 2019:
Prima Mazzo Roz Moscato., Este dulce și Bulbuc. Are o mușcătură moale. Am plătit 16 dolari pentru ea.
Barbara Mai 01, 2019:
Alb merlot este preferata mea
Tracy B (autor) din Canada pe data de 17 iunie 2018:
Oh frumos!
Bob pe 12 iunie 2018:
poate ” găsi acest lucru mai, dar într-adevăr un vin de mare degustare de fructe.
numele este ….KEYLARGO
Sarah pe 26 aprilie 2018:
trebuie să încercați salcie și piatră ! O pot găsi doar în co op-ul meu local , fac un alb sau Rosé și este fructat, dulce și luxuriant!Anita Hasch pe 01 Aprilie 2018:
mi-aș dori să am timp să fac aceste vinuri de fructe., Trebuie să fie un hobby fantastic.MCordeiro pe 28 aprilie 2015:
chiar și doar Reisling-ul desculț este minunat! fructat și dulce.