De er ikke de enkleste å spise, men at de smaker godt. Her er din guide til de ulike typer av krabbe, samt tips på hvordan du skal spise dem.
Hvis du er en fan av sjømat, krabbe er noen av de mest delikate rundt. Selv de krefter det tar å komme til kjøtt i sine hardt skall ser ut til å øke deres tastiness., Les videre for å lære de forskjellige typer av krabbe som du kan finne på i hele år for å nyte, og noen tips på hvordan du skal spise dem!
Snow Crab
Snow crab kan bli funnet i Nord-Atlanteren og Nord-Stillehavet, fra januar til April. Det er kjent for sin sweetmeat, og de fire walking ben og klør arm er lett å bryte uten behov for verktøy.
Kongekrabbe
Den lyse, hvite kongekrabbe kjøtt er mye vanskeligere å komme ut av sin vanskelige, spiny shell og ben klynger, nødvendiggjør en nøtteknekkeren., Denne krabben kan være funnet fra oktober til januar i Norton Sound, Alaska, og beringhavet. Det er også den største krabben arter, der det trolig fått navnet sitt.
Fangehull Krabbe
Disse kan bli funnet gjennom høsten og inn i slutten av våren i Alaska og ned vestkysten. Det er imidlertid markedsføres året rundt. Det er kjent for sin søte og flassende kjøtt.
Blå Krabbe
Denne krabben kan bli funnet langs den Atlantiske kysten og i mexicogulfen fra April til desember. I motsetning til de andre krabber, disse trenger noen innsats for å spise., Det er nødvendig å dissekere hele krabbe før du knipser kroppen i to for å få til kjøtt.
Stone Crab
Dette er funnet i Sør-Florida, fra midten av oktober til midten av Mai. I stedet for å fiske hele krabbe, fisker snaps av en enkelt klo på den rette måten og kaste krabbe tilbake i vannet. Det kan virke barbarisk, men krabben er i stand til å regenerere en ny og fortsette med sin fredelige livet.
Spider Crab
Spider crab er vanligvis kokt eller bakt., Arter som finnes i havene rundt i Europa, Japan, Florida, selv om arten i solskinn staten er ignorert fordi deres kjøtt er spesielt tøff.
Hestetagl Krabbe
Denne krabben er ofte funnet i Japansk mat på grunn av sin milde, delikat smak. Det kan finnes året rundt utenfor kysten av Hokkaido. For forberedelse, det er ofte kokes i saltvann eller servert inne i sitt eget skall.
Hvordan å Plukke Krabbe Bena
Spise krabber kan være frustrerende hvis du ikke kjenner til den riktige måten å gjøre det på, spesielt hvis du er sulten., Hvis du spiser hjemme, spredt ut noen avis på bordet ditt, slik at du ikke trenger å bekymre deg for søl. Har separate skåler for skjellene du har sprukket og kjøtt du har plukket. For å få til beinet kjøtt, det er vanligvis best å bryte leddene bakover, selv om dette er bare verdt innsatsen hvis du har en stor krabbe er det, som for eksempel kongekrabbe ben. Etterpå, kan du bruke en nøtteknekkeren for det klør og knokler.
Nå som du vet de forskjellige typer av krabbe og hvor du kan finne dem, kan du gå ut der og utvide din sjømat ganen! Fortsett å lese bloggen vår for mer deilig mat guider.,