Vegetarisk Ginisang Monggo

Hva er Ginisang Monggo?

Ginisang monggo er laget av myk mungbønner, blandet med grønnsaker, spiselige blader som ampalaya blader, malungay blader, eller petchay blader.

Det er så mange forskjellige navn og stavemåter for denne oppskriften som:

• Mung Bønne
• Monggo Suppe
• Monggo Bønner

for å nevne noen. Så hele oppskriften, vil du se meg skrive det i ulike varianter.,

forresten, for de av dere som skal lære Filippinsk matlaging, denne oppskriften er en god start. Dette var en av de første Filippinske retter jeg laget og mestret.

Fordi Filippinere er kreative, dette har gjort dette ginisang monggo oppskrift en ultimate komfort-mat siden det er svært allsidig, og du kan endre smak, enkelt ved å legge kokosmelk eller legge til dine favoritt-vegetarisk mat.

Denne oppskriften er så enkel, kostnadseffektiv vennlige, næringsrik og lett å lage mat.,

Tips på Hvordan å Gjøre Ginisang Monggo:

• Pre-suge mungbønner over natten så matlaging vil være raskere. Natten er best eller minst 4 timer før matlaging.
• Hvis du ikke har tid til å vente i timevis for monggo bønner til å mykne, kan du koker dem i en trykkokere, og ha den klar for matlaging i 10 til 15 minutter.
• Hvis ampalaya blader eller bitter gourd bladene er ikke tilgjengelig i ditt område, kan du bruke malungay blader, spinat blader, eller til og med sennep blader. De smaker like stor, og de er næringsrike også!,
• Hvis du er glad i mat med kokosmelk, kan du legge til en kopp kokosmelk når vannet fra monggo synker.

Hvordan å Lage Ginisang Monggo:

Dette er Ginisang Monggo ingredienser som du vil trenge:

• mungbønner
• vann
• kokos olje
• tofu
• hvitløk
• løk
• ingefær
• salt
• pepper
• ampalaya blader eller malungay etterlater

I en kjele eller stor gryte over middels varme, tilsett 2 kopper vann i potten.,

Varme en nonstick panne over middels varme med kokos olje og stek tofu til den er lett brun på begge sider, og deretter sette til side:

I den samme pannen og fres hvitløk, løk, ingefær:

Legg den kokte mongo bønner, blandet, fres, og tilsett vann hvis du liker Ginisang Monggo soupy:

Tilsett salt og pepper til du får ønsket smak:

I en annen bolle, forsiktig knuse ampalaya blader i salt og fjern de grønne juice for å minske bitter smak.,

Gå tilbake til pannen med monggo bønner, du kan nå legge til i stekt tofu:

Legg til ampalaya blader på toppen av mungbønner og bland. Du kan legge vann hvis du elsker det å være soupy. La det småkoke igjen etter et par minutter og slå av brann:

Din Ginisang Monggo er gjort! Det er best å tjene med varm ris eller du kan spise den som den er siden monggo er allerede fylling og har nok karbohydrater til å gjøre deg full.,

Ofte Stilte Spørsmål for Ginisang Mongo Oppskrift:

A: mungbønner og linser er ikke det samme.

Q: Hvordan gjør du mykne mungbønner?

A: jeg pleier å suge den i vann over natten eller 4 timer før jeg koker dem i en gryte til å mykne.

Q: Hvor lang tid tar det å lage mat mungbønner?

A: for Å dempe den mungbønner eller monggo bønner, du har å koke det i 2 til 3 timer, eller du kan lage det i en trykkokere, og ha den klar i løpet av minutter.

Q: Hva er det engelske navnet på monggo?,

A: På engelsk, monggo kalles mungbønner.

Q: Hvor kan jeg kjøpe mungbønner?

A: I ditt lokale asiatisk dagligvarebutikk.,

Mer Deilig Autentisk Filippinsk Mat og Oppskrifter:

• Pancit Bihon
• Stekt Ris
• Arroz Caldo (Congee)
• Filippinsk Vegansk Escabeche – Søt & Sur Fisk
• Sopp Chicharon
• Binignit
• Vegansk Dinuguan

skriv Ut

ALDRI gå GLIPP av EN OPPSKRIFT!,

PINTEREST / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER