Garden friske tomater og urter kastet med mozzarella i en to-ingrediens dressing kan bare være den enkleste, mest deilig salat noensinne! Ting er så bra som dette bare ikke trenger å være kommentert.

jeg har vært en fan av Caprese Salat til år. Det er bare noe om friske, søte tomater med myk Mozzarella ost. Når det er servert, og jeg får det første lille waft av frisk basilikum, min i munnen vanning, og ærlig talt, jeg får rett og slett svimmel., Jeg elsker at denne salaten er kledd bare med en skvett god olivenolje og balsamico eddik, salt og pepper. Det er som om sommeren i hver eneste matbit!

Min super enkel versjon av en Caprese Salat tar ut om lag femti prosent av arbeidet er nødvendig (som salat er ikke vanskelig å gjøre til å begynne med) til å lage denne oppskriften. Jeg bruker Mozzarella «perler» som du finner ved siden av vanlig Mozzarella i dagligvare-og drue tomater., Jeg har potter med urter som vokser rett utenfor min tilbake døren, så jeg må bare ta av noen basilikumblader, rive dem opp litt, og legg dem i bollen til en lys utbrudd av frisk smak. Jeg vil legge til litt olivenolje og balsamico til et norgesglass med salt og pepper og rist deretter drypp over tomater, ost og basilikum. Det er det. Nå kommer den gode del, nyter denne vakre kreasjon!

Måter å tjene Super Enkel Caprese Salat:

  • på sine egne for lunsj eller som en siderett til middagen.
  • med crusty brød som en forrett.,
  • over pasta for en lett lunsj eller middag.
  • stablet på «ta ut» pizza for en frisk ny vri.
  • legg til i tunfisk eller rotisserie kylling, litt kokt pasta for en flott protein-pakket salat.

Du kan rangere den nedenfor, la meg en kommentar, eller ta et bilde. Bare merke meg på Instagram på #asouthernsoul.

Super Enkel Caprese Salat

3.,b»>

1 pint grape tomatoes – cut in half

  • 8 ounces Mozzarella pearls or cubes
  • 1 cup fresh basil leaves – torn
  • 1/4 cup olive oil
  • 1 tablespoon balsamic vinegar
  • 1/2 teaspoon Kosher salt
  • 1/4 teaspoon fresh cracked black pepper

    • Instructions

    • Add tomatoes, cheese and basil to a medium size bowl., Sett til side.
    • I en liten bolle eller norgesglass, bland olivenolje og balsamico eddik. Hell over salaten og forsiktig kaste. Dryss med salt og pepper og kaste for å blande. Server straks.
    • **Beste serveres ved romtemperatur. Kan oppbevares i kjøleskapet i to dager.

    Vil lagre denne oppskriften? Så sørg for å FESTE den HER!,

    Subscribe To Our Newsletter

    Join our mailing list to receive the latest receipes and updates.

    You have Successfully Subscribed!