Landing den perfekte vin bar—spesielt blant kjas og mas New York City—kan vise seg å bli en utfordring. Et avkjølt glass hvitt mens soaking i solen er hva som bor i New york higer etter i sommer fuktighet, og ennå er det ingenting som slår gathering sammen med noen venner, og cozying opp i det lune hjørnet av en under-the-radar vinbar når temperaturen synke.,
Når du søker etter et sted å nippe til vår favoritt varietals—eller de vi har aldri prøvd—vi ønsker en plass intime nok til å søle vår nyeste hemmeligheter, men for en som ikke avkall atmosfære. Eller, et flott sted for dato kveld når en full middag er ikke i kortene. Fra uformell East Village tomter til art deco sjarm i Brooklyn, og lokale reiseeksperter på Plum Guide har kuratert en liste over favoritter, sammen med noen under radaren gems du ønsker å gå tilbake til igjen og igjen. Her er den beste vinbarer i New York City.,
La Compagnie des Vins Surnaturels
Er det noe mer romantisk enn ideen om nipper til vin i hjørnet av en svakt opplyst bar i Paris? En rød leppestift merket på siden av glasset; en vintage Chanel jakke hengende over baksiden av fløyel stol…en jente kan drømme.,
Og når det bare ikke tid til å hoppe på et fly og dart til de brosteinsbelagte gatene i Byen av Lys for en drink, det er La Compagnie des Vins Surnaturels i downtown Manhattan. Dette bar gir den mest fortryllende av fransk atmosfære i NYC, med ubehandlet parkett fabrikken tabeller, oppfinnsom biter som Støpejern Purre (drukning i brun smør), og et vinkart som ville føle seg hjemme i Loire-Dalen. Det er en favoritt for de som vet at god vin—tross alt, dette er stedet som serverer fra et utvalg av over 600 flasker.,
Ruffian
Ligger i det historiske East Village, barer kommer ikke koseligere enn Ruffian. Med over 250 nøye-kuratert vin på flaske og en stadig skiftende utvalg av by-the-glass valg, dette bar (som kan dateres tilbake til 1861) hadde en rik og fargerik fortid, før kunstner og designer Elena Hull Cournot forvandlet plass til en go-to for de som leter etter en blanding av atmosfære og top-notch vino., Et besøk til Ruffian vil raskt vise seg at et område kan være lys og hyggelig samt trivelig og koselig. Eagled-eyed kunstelskere vil legge merke til påvirkninger fra artister som Pina Bausch, Os Gemeos, og Georgia O’Keeffe, mens alle vil være i stand til å sette pris på godt bladde vinkart.
Har & Meyer
Tenk deg en elegant, rustikk penthouse leilighet med utsatt murstein og en avslappet følelse; nå legge til 90+ flaske vin listen, og du har fått Har & Meyer. På dette Williamsburg gå-å, det er antikviteter og pyntegjenstander strødd overalt, og legger til luft av fortryllelse. Kanskje den mest trolske del om denne baren er at det er helt greit. Vet ikke hvordan å uttale en type vin? Ikke et problem. Ikke sikker på nøyaktig hva det er du liker, fordi du har blitt hekta på din favoritt cocktail for aldre? De har fått deg., Kort sagt, dette Brooklyn-bar er innbydende og varm—både i følelse og holdning.,
Har & Meyer; 103 Havemeyer St, Brooklyn, NY 11211; (718) 419-0722
Aldo Sohm Vin Bar
og Tilbyr over 40 viner på glass og 200+ by-the-bottle valg—samt en månedlig flight program—denne vinbar er for de mer dynamiske drinkers blant oss, og de med en ekte lidenskap for vinsmaking., Om dobbel høyde taket gjør denne plassen føler seg store, som kvelden setter i baren begynner å føle seg som en stue med en venn (riktignok ganske staselig) leilighet. Hvis du er ny til byen, eller bare ute etter en annen favoritt tilholdssted, Aldo Sohm bærer energien til New York og pakker den opp pent med god mat, god vin og spesielt komfortable sofaer. En annen perk til dette punktet? Det ligger midt på Manhattan, noe som gjør det praktisk for etter-jobb drikke, dato natt, eller en girls night out.,
Black Mountain Vin Hus
Krøller seg opp etter brannen i dette huset-chic bar i Brooklyn—det er det nærmeste du kommer til å føle deg som du er på en ski chalet mens du bor lokalt. Når været er bra, disse in-the-vet hodet til den rustikke solterrasse for en pick-me-up, men det er i løpet av de kjøligere månedene som Black Mountain Vin Hus virkelig kommer til sin rett., Gjestene kommer til å nyte dans og spraker av fungerende peis, anonymiteten som tilbys av den lave summingen av skravling, og for å fråtse i små-produksjon vintage viner på glass.
Anfora
Tildelt en Wine Spectator ‘ s 2019 Award of Excellence, dette Manhattan-hjemsøke fokuserer på gamle verden og naturlige viner, med en rustikk, down-to-Earth atmosfære., Forventer charcuterie brett og ost fat stablet høyt med perfekt-paret napp og varm, vennlig service. Hode til Anfora for etter jobb bitt eller en vin-og-ost natten som vil fungere som en middag ute; stol på oss, dette hotspot kan være alt om vin, men den biter her er middag verdig.
Anfora; 34 8th Ave, new York, Ny 10014; (212) 518-2722
Gottino Enoteca e Salumeria
Dette lommeformat etablering, eller «enoteca», er kanskje det verste holdt hemmelig i byen—men du aldri føler at du sitter fast i en lang kø på denne ikke-bestillinger perle., Bygget rundt en lang hvit marmor bar som spenner over nesten hele plassen, Gottino er den type sted å trekke seg tilbake til med en venn hvis du har flere timer igjen av kontor sladder for å losse. Velg fra sine stadig skiftende listen over valg av glass eller flaske, og være sikker på å prøve sin del plater. Mens du ikke kan gå galt med hva som helst på menyen, (spesielt deres oster og charcuterie) anbefaler vi å bestille sine radicchio og brussel spire salater sammen med baccala mantecato, en pisket salt torsk servert med deilig ristet brød.,
Gottino Enoteca e Salumeria; 52 Greenwich Ave, New York, NY 10011; (212) 633-2590
Pierre Loti
Med tre steder i byen (i Chelsea, Midtown, og Union Square), Pierre Loti er den perfekte motgift til det overfylte city scene. Barene betale hyllest til verden alene, forfatter og romantisk ved å tilby viner og retter fra hele Middelhavet og rundt om i verden., Vinkartet inneholder over 30 varianter av glass og 200 av flasken, mens mat-menyen inneholder herligheter som pan-brennemerket blomkål og squash valnøtt pannekaker.
Pierre Loti; Steder i Manhattan, pierrelotiwinebar.com
Terroir
Lav-tasten, quirky, og upbeat, Terroir kan synes å ikke ta seg selv på alvor—men det er en annen historie når det kommer til mat og vin., Dette avslappet, murstein-lined vin bar har samfunnet tabeller og klarer å dyrke en koselig atmosfære gjennom nærhet til sine gjester og lav takhøyde. En stor by-the-glass-menyen er supplert med italiensk tapas og ansatte som trives her like mye som kunder. Dette Tribeca stift arrangerer også vinsmaking for grupper, hvis du noen gang lyst til å slå opp vino kunnskap.
Terrior Tribeca; 24 Harrison St, new York, Ny 10013; (212) 625-9463
Innvandrer
Denne upretensiøse vannhull i en gammel leiegård hjem kan bare plass til rundt 30 personer på én gang, og legger til den intime følelsen av plass. Her, tregulv og møbler møte synlige murvegger, lysene flimrer på hvert bord, og stemningen er avslappet og åpen. Innvandreren er det perfekte bakteppe for en date, en drink før middag, eller ta opp med venner lenge i de tidlige timer.,
Innvandrerbakgrunn; 341 E 9th St, new York, Ny 10003; (646) 308-1724
The Campbell Bar
– >
Hvis du har lyst til å forlate den konkrete fortau i midtown Manhattan bak til (tilsynelatende) gå tilbake i tid, dette er linjen for deg. Forventer en romantisk atmosfære, en truende peis, og glassmalerier når du drar opp til Campbell Bar for et glass vin eller en cocktail., Ligger i Grand Central Terminal med 15 Vanderbilt Avenue, like ved 43rd Street, denne baren er et ikoniske New York institusjon, restaurert til sin opprinnelige prakt. I dag, en omtenksom vin meny sitter perfekt sammen med en klassisk cocktail-listen, og kveldene her er du sørge for å slå inn i natten som du miste oversikten over tid, wiling du er borte de timene midt i den rike møbler og høye palmer—ja, palmer.
juni
En naturlig vin bar og restaurant i Brooklyn Brolegge Hill, juni har mye mer enn en deilig drikke utvalget. Forvente en lang marmor bar innrammet av en dramatisk hvelvede tak og art deco sjarm oser fra hvert hjørne. Vibe her er vennlige, perfekt for en pre-dato drink for å roe nervene, og det blir livligere som natt går på. Vi har ennå å gå på en kveld hvor det føles altfor fullpakket, og så hvis du leter etter en kveld vekk fra folkemengdene der du kan bare lene deg tilbake og slappe av, bør dette være der hvor du tar sikte på å bli en vanlig.,
juni; 231 Court St, Brooklyn, NY 11201; (917) 909-0434
Lois
Lois er lidenskap prosjektet av to venner som ønsket å gi stor vin og god mat til New Yorkere som forstår at tilgjengelighet og kvalitet er ikke gjensidig utelukkende. Her viner serveres på trykk, snarere enn av flaske—men dette gjennomtenkt lille baren er noe, men som brukes som salgstriks., På trykk vino har som mål å holde prisene lave, redusere avfall, og sørg for at vin er virkelig frisk. Atmosfæren her er vennlige, publikum er den typen som vil stokket rundt for å la deg i, og de små platene på menyen inkluderer en deilig avokado arepa at hvis du ber oss om, er et absolutt must.
Lois; 98 Avenue C, new York, Ny 10009; (212) 475-1400