Sennep Dill potetsalat (Ingen Mayo)

Glad fredag! Det er en regnfull dag der jeg bor, men helgen ser ut til å bli fint! Jeg håper dere alle har en flott helg.

Her er en rask og enkel potetsalat oppskrift som er perfekt å gjøre for din neste grill, potluck, eller piknik. Det tar mindre enn 30 minutter å lage, og det er deilig å gjøre fremover i tid også.

jeg håper du liker denne oppskrift på Sennep Dill potetsalat!

Hva er i dette potetsalat?,

Baby poteter (aka nye poteter): jeg har brukt en kombinasjon av rød og gul baby poteter for følgende grunner:

• De er mild på smak og kremet i struktur.
• De holder formen deres er bedre enn russet (baking) poteter når kokt. Russets har en tendens til å falle fra hverandre når det kokte.
• Du trenger ikke å skrelle disse poteter. Huden er tynn, myk og lett å spise. Yay for å spare tid og krefter. Plus, og etterlater huden på gir potetsalat ekstra farge.,

TIPS: Husk å kvarter (eller slice) poteter før koking. De vil få å folk-anbud mye raskere enn å stikke en hel potet i kokende vann.

I tillegg til poteter, jeg har tatt frisk, krydret, crunchy, oppskåret rød reddiker, søt terninger selleri, og finhakket rød løk, som har det hyggelig, litt snerpende bite. Hvis du ikke liker bite, erstatning med vårløk.,

Det er så fargerik og full av forskjellige teksturer, alt fra kremet å crunchy som kommer fra med hensikt å kutte opp grønnsaker i forskjellige størrelser.

Dette er en majones-gratis potetsalat som bruker en smaksrik rød vin eddik-dressing basert i stedet.

Det er helt deilig og mye mindre kalorier og fett enn ved hjelp av mayo også! Hvis du foretrekker en creamier potetsalat, sjekk ut min oppskrift på Dill Sylteagurk gresk Yoghurt potetsalat. Hvis du er en fan av dill pickles, vil du elske denne potetsalat.

Hvordan gjør du det vinaigrette?,

Plasser vinaigrette ingredienser i et norgesglass, forsegle det med lokk, og rist på glasset for å kombinere alle ingrediensene raskt sammen. Du kan også enkelt visp ingrediensene sammen i en bolle.

Hva er i vinaigrette?

Dette er enkelt å gjøre vinaigrette er tung i friske urter, spesielt, dill og persille.,

Dill (aka dill weed) har mange tråden-som blader og en særegen smak som er aromatisk, varm, litt bitter, og har jordnære noter lik anis og karve.

Persille (krøllete eller flatskjerm-blad) har subtile søt, jordnær, litt snerpende notater. Det brukes til å forbedre smak av urter og krydder.

• Visste du at persille brukes som et fordøyelsessystem bistand og pust freshener? Det er også en god kilde til vitamin A, vitamin C og jern.

Så er det salte kick av Dijon-sennep, rød vin eddik, og fersk hvitløk.,

Dijon-sennep har en fet sennep-y bite, er stikkende, og har varierende grad av varme og surhet, avhengig av den type eddik eller verjus (presset saft av unripened druer) og sennep frø brukes (mild gul til varmere svarte frø), samt alder av sennep.

TIPS: Dijon-sennep har forskjellige smaker (f.eks. noen er spicier og/eller sure at andre) fra merke til merke, så vær klar over hvordan sennep-y du liker potetsalat.

• Det er lettere å starte med en liten når du gjør vinaigrette og deretter øker det når du smake test.,

Rød vin eddik er laget av naturlig gjæring av rødvin og legger til en fin syrlig og frisk smak, mens fersk hvitløk gir legger sin egen type distinkte fet, krydret smak.

ved å Kombinere disse sterke smaker sammen med fruktig, litt bitter, glatt extra virgin olivenolje er et perfekt komplement til de ingrediensene og den endelige tillegg til salt og pepper er nøkkelen.

• Disse ingrediensene forbedre søt, syrlig og krydret smak i denne siderett å gjøre dette potetsalat så lekker!,

Totalt sett er dette sennep dill potetsalat er:

• Deilig
• Fargerik og full av forskjellige teksturer
• Rask og lett å lage
• Perfekt for å få til en potluck, get-together, eller dra på piknik
• Et godt måltid prep siderett
• Gode til å gjøre fremover i tid
• sjøl også. Vegansk om du sørge for at de Dijon-sennep og rød vin eddik er fri for animalske biprodukter også.,

jeg håper du prøve denne oppskriften! Hvis du gjør det, kan du sende meg en vurdering og kommentar ned nedenfor, merke meg, eller bruk hashtag #yayforfood på noen av mine sosiale medier. Jeg er @yay_for_food på Instagram. Jeg skulle gjerne et bilde.

Sharing is caring!