Dette scalloped mais er en kremet, cheesy gryterett laget med mye korn og knust kjeks. En deilig siderett som er enkel nok for en hverdag middag ennå dekadent nok til å tjene for en ferie måltid.
jeg tilfeldigvis elsker mais retter, som jeg ofte gjør mais pudding, lastet korn gryte eller scalloped mais når jeg er på utkikk etter en rask og enkel side som jeg vet at hele familien kan nyte.,
Alle har hørt om scalloped poteter, men har du noen gang prøvd scalloped mais? Det er samme type konsept, med mais og bakt i en kremet, cheesy gryte. Denne oppskriften har i tillegg buttery kjeks som gjør det enda bedre! Det er en fantastisk side rett som kan selv være gjort på forhånd.
Hvordan gjør du scalloped mais?,
Denne oppskriften er en blanding av mais kjerner, hvit cheddar ost, halv og en halv, knust kjeks og egg, alle revet sammen for så å spre seg inn i en ildfast form. Den gryte bakes til korn blandingen er delvis angitt, er det en topping av buttery kjeks og mer ost er lagt til. La alt bake sammen til de er gyllenbrune, og deretter legge et dryss av persille og nyt!
Tips for Scalloped mais
- Du kan bruke friske eller frosne mais for denne retten. Hvis du bruker frosne mais, være sikker på å tine det første., Jeg anbefaler ikke å bruke hermetisk mais, som det ofte har lagt natrium som kan endre smaken av det ferdige produktet.
- jeg brukte Ritz kjeks for topping, men du kan også bruke saltines, Club kjeks, eller noen andre buttery cracker.
- jeg liker å fullføre denne gryterett av med litt persille for ekstra farge og smak, men du kan bruke andre urter som frisk timian, gressløk eller basilikum.
- Du kan montere denne retten på forhånd med å forberede korn blandingen opp til 8 timer i forkant av tid. Lagre korn blandingen i ildfast form i kjøleskapet til du er klar til å bake det., Du må kanskje legge til mer baking tid til å kompensere for du starter med en kald gryte.
Scalloped mais variasjoner
Dette er en klassisk rett som virkelig lar smaken av mais skinne gjennom. Som blir sagt, kan du legge til andre ingredienser til din gryte for å tilpasse den til din smak.
- Protein: Legge til 3/4 kopp terninger skinke eller 1/2 kopp kokt, smuldret bacon.
- Grønnsaker: Legge til 3/4 kopp kokte grønnsaker som løk eller paprika.,
- Ost: Du kan bytte ut det hvite cheddar ost for mozzarella, fontina eller Monterey Jack ost.
- Topping: i Stedet for knust kjeks, prøv panko brødsmuler.
Hvordan kan du kutte korn av cob?
Hvis du bruker fersk mais for denne retten, vil du trenger for å fjerne det fra cob før du kan gå videre med oppskriften. Det finnes noen enkle måter å fjerne korn fra cob uten å gjøre et stort rot. Ett alternativ er å kjøpe en mais stripper, som er et verktøy som er designet for nettopp denne bruken., Hvis du vil heller ikke kjøpe en annen kjøkken verktøy, lå et øre av korn flatt på et skjærebrett og nøye skive kjerner av. Du kan også stå øret av korn inne i en stor bolle, deretter kuttet kjerner av slik at de er alle som finnes i bollen.
jeg gjøre dette scalloped mais for nesten hver spesiell anledning. Det er en unik rett som alltid får strålende kritikker!,
Mer flott side parabolen ideer
- Stekte Grønne Bønner
- Sopp Risotto
- Hashbrown Gryte
- Sauteed Hvitløk Sopp
- Brokkoli Gryte
skriv Ut Pin-koden
Scalloped Mais Gryte
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 325 grader F., Lag en 2 eller 3 liter ildfast form med matlaging spray.
-
Legg eggene og halvparten og halvparten i en stor bolle. Visp til en glatt.
-
Tilsett sukker, salt, mais kjerner, 1/2 kopp knust kjeks og 1 kopp ost til bollen. Miks til alt er kombinert.
-
Spre korn blandingen i forberedt parabolen.
-
Stek i 30-35 minutter, eller inntil kantene på gryte er bare stille.,
-
Bland sammen smøret og de resterende 1 kopp knust kjeks.
-
Dryss de resterende 1/2 kopp ost og buttered kjeks over korn blandingen.
-
Stek i ytterligere 20-25 minutter eller til gryte er brunet og sett. Dryss med persille. La stå i 5 minutter, og deretter tjene.