Perfekt Hibachi Kylling {Benihana Copycat}

desember 9, 2020

Dette Hibachi Kylling er akkurat som den typen du får på Benihana – det er en deilig Japansk-inspirerte retten serveres med stekt ris og stekt grønnsaker.

Få tilgang til gratis 4-ukers måltid prep magisk bok!

Hva er hibachi kylling?

«Hibachi» er en type grill brukt i Japansk matlaging., Det har en åpen rist design, lik et kull grill, men det er laget av støpejern. Moderne hibachi griller kan også være som en stor jern takke.

I Nord-Amerika, begrepet «hibachi» er også brukt for å beskrive stilen til matlaging hvor maten er tilberedt i front av gjestene.

Hibachi kylling er rett og slett en tallerken med hakket kylling som er kokt ved hjelp av denne metoden. Det er vanligvis laget med sauteéd grønnsaker og servert over stekt ris.,

Mens du sannsynligvis ikke vil være matlaging denne på en stor takke foran middagen, den smaker akkurat det samme som det du ville fått på en hibachi restaurant!

Ingrediens listen

Mens dette ingrediens listen ser lenge, det kommer alt sammen relativt raskt og på en pan for å starte opp! Og ingrediensene er grei – ingen kjører til butikken for fremmede elementer. Hvis du er ute etter å bringe restaurant-opplevelse hjemme, må du prøve denne oppskriften!,ce

ris eddik

dijon-sennep – bruke Japansk sterk sennep til å gjøre denne ekstra krydret

Sauteed grønnsaker

olivenolje, soyasaus, salt og pepper, å smake
gulrot
sopp
gul løk
zucchini

Stekt ris

kokt hvit ris – kan bli gjort opp til 2 dager på forhånd
smør, hvitløk, soyasaus (for krydder)
egg
vårløk

Hvordan å lage hibachi kylling

Du trenger ikke å gå til Benihana å nyte hibachi kylling hjemme!, Her er hvordan du gjør det alle på en pan:

Skjær kyllingen i biter størrelse biter. Bland sammen resten av kylling ingredienser og kaste med kylling stykker å belegge dem.
Legg kyllingen med sausen til en varm panne og stek i ca 10 minutter. Utsiden skal være brunet og kjøtt bør være kokt hele veien gjennom. Overføring til en tallerken og sett til side.
Mens kyllingen er matlaging, gjøre sennepsaus og starte ris.
Tørk av pannen, deretter fres grønnsakene i litt olje., Smak til og kok til gaffel-anbudet, men fortsatt sprø.
kontroller deretter stekt ris. Fres hvitløk i smør til duftende, så legg kokt ris og soyasaus. Koke egg i midten av ris, deretter rør alt sammen og tilsett vårløk.
Tjener opp kylling, grønnsaker og stekt ris med en side av sennep dipping saus og nyt!

Ingrediens innbytter

Kylling – Benfritt, skinless lår kan brukes i stedet for brystene.,
Hvitløk og ingefær – for Å spare tid, kan du bruke hvitløk og ingefær lime inn. Den kommer i et rør i nedkjølt produsere delen av butikken.
Soyasaus – Bruk tamari å gjøre dette gluten-free
Grønnsaker – Bruk alle grønnsaker du ønsker eller har på hånden

Hva er hibachi saus laget av?

Det er flere forskjellige hibachi dyppe sauser, men en av de mest populære er sennepsaus. Det er en kremet, frisk saus som brukes for hibachi kylling og biff.,

Noen andre populære hibachi sauser er:

Ingefær saus – en tynnere, spicier saus som serveres med sennep saus på Benihana.
Yum yum saus – en Japansk hvit saus som er laget med majones, tomatpuré eller ketchup og krydder.

Hvor mange kalorier i hibachi kylling?

Dette måltidet serverer fire personer, og det er 499 kalorier per porsjon – dette inkluderer kylling, stekt ris, side grønnsaker og servering av sennep saus.,

Ved sammenligning, hvis du var å gå til Benihana eller en lignende Teppanyaki-restaurant, vil du være å se på om 1000 kalorier for alt som er oppført!

Hva er forskjellen mellom hibachi og teriyaki kylling?

Begge er kokt samme – kjøttet er skåret i biter størrelse biter og kokt over høy varme i en saus.

Den viktigste forskjellen er den type saus som brukes. Hibachi kyllingen er kokt i soyasaus, mens teriyaki kylling kokt med en søt glasur laget av soya saus og andre ingredienser.,

Teriyaki kylling er også typisk marinert før matlaging, mens hibachi kylling er det ikke.

Lagring og gjenoppvarming

Lagre alt i lufttette beholdere og avkjøl. Den kokt kylling bør brukes innen 4-5 dager, men stekt ris vil holde seg god i opp til en uke.

Hibachi kylling er best reheated i en varm panne på komfyren slik at alt holder seg fuktig og grønnsaker skarpe opp igjen. Kontroller at kyllingen er oppvarmet hele veien gjennom.

Du kan også oppvarmer dette i mikrobølgeovn., Dryss litt vann over først, slik at kyllingen ikke tørker ut.

Frysing denne retten

Stekt ris fryser veldig godt. Oppbevares i en lufttett beholder eller fryser-safe plast poser for opp til 6 måneder. La tine i kjøleskapet over natten eller kaste den frosne rett i pannen til oppvarmer det.

kokt kylling og grønnsaker kan også fryses, men bør brukes innen 3 måneder. Tine i kjøleskapet over natten og gjøre mer av saus ble det opprinnelig kokt med å legge til pannen når den varmes opp igjen.,110da1dc19″>

Mer Asiatisk-inspirert kylling oppskrifter

Chili Chicken
Kylling Chow Mein
Kylling Cashew

Måltid prep verktøy for denne oppskriften

Ta noen glass måltid prep boller hvis du har planer om å snu denne middag i leftovers
Jeg får alle mine frittgående kylling fra Slakter-Safe, lydisolering, beleilig levert til meg frossen
Fryse denne oppskriften i glass mikrobølgeovn, safe boller opp til 3 måneder

Få tilgang til min GRATIS 5-daymeal prep utfordring + bonus ressurser når du registrerer deg.,

lær hvordan å måltid prep ved å abonnere på vårt nyhetsbrev!

Perfekte Hibachi Kylling