Øl før vin, eller vin før øl; uansett bestilling, vil du føle deg slem. At, i det minste, er den oppdaterte aforisme drinkers vil ha til å omfavne nå forskere har bevist at man drikker for har noen effekt på omfanget av ens bakrus.,
Under nøye kontrollerte lab forhold, Britiske og tyske forskere plied 90 frivillige med øl og vin for å finne ut en gang for alle om bakrus er forverret av den rekkefølgen som drikker er necked.
«Alle vet at å si, «øl før vin, og du vil føle deg fin, vin før øl, og du vil føle deg slem»,» sa Kai Hensel, en ledende klinisk stipendiat ved Universitetet i Cambridge. «Vi tenkte at det må være noe i det, hvordan kan vi teste det?,»
De frivillige i alderen 19 til 40, som ble gitt en standardisert måltid tilpasset til deres individuelle energibehov og deretter delt inn i tre grupper. Den første drakk omtrent to og en halv pints av lager etterfulgt av fire store glass hvitvin. Den andre gruppen hadde samme drikke, men i omvendt rekkefølge. Den tredje gruppen bare hadde øl eller vin opp til samme åndedrag alkohol konsentrasjon. Alle drakk opp til 0.11%, så hadde de samme promille i sine systemer.,
Forskere overvåket drikker gjennom hele økten og spurt dem om hvordan fulle at de følte. Før sengen, fikk hvert et glass vann, med størrelse, avhengig av deres kroppsvekt. Etter en natt under medisinsk tilsyn, den groggy-ledet deltakerne ble spurt om deres bakrus og scoret på den akutte bakrus skala, som rangerer faktorer som tørste, tretthet, hodepine, svimmelhet, kvalme, vondt i magen, en rask hjerterytme og tap av appetitt.
En uke senere, den frivillige kom tilbake og gjorde det igjen., Denne gangen, de som drakk øl før vin på sitt første besøk i gang på vin, og vice versa. De som er i kontroll-gruppene også byttet, så øl-drikkere hadde vin på andre besøk, og vindrikkere hadde øl. Øl ble donert av Carlsberg, som ikke hadde andre engasjement i studien.
deltakere spoles av en rik liste over bakrus symptomer og om lag en av ti kastet opp. Men resultatene, som er publisert i American Journal of Clinical Nutrition, viste at bestillingen drikke ble fortært i hadde ingen innvirkning på «hangover intensitet».,
«Vi avslørte de sier, det er ikke sant,» sa Hensel. «Du kommer til å være den samme, uansett hvilken rekkefølge du drikker disse drikker.»Han understreket at studien bare i forhold øl med hvitvin, og gjorde ikke inkluderer rød vin, brennevin eller mørkt øl.
«sannheten er at å drikke for mye av noen alkoholholdige drikker er sannsynlig å resultere i en hangover,» sa Jöran Köchling, den første forfatteren på studiet fra Witten/Herdecke Universitetet i Tyskland. «Den eneste pålitelige måten å forutsi hvor elendig du føler at neste dag er hvor beruset du føler deg, og om du er syk., Vi bør alle ta hensyn til disse røde flagg når man drikker.»
Richard Stephens, en Keele University psykolog som har studert bakrus, sa funn var ingen overraskelse. «Bakrus er for det meste ned til den mengden du drikker,» sa han. «Men er det noen forskning som mørkere drinker gi mer alvorlig bakrus fordi de inneholder stoffer som kalles congeners. De legger smak og karakter, men det er tenkt at de kan ha ubehagelige bivirkninger.»Han sa bakrus synes å være en elendig kombinasjon av betennelse, dehydrering og lavt blod sukker nivåer.,
Hensel, en barnelege og genetiker, sa studien var ment for å vise hvor strenge vitenskap kunne gi et konkret svar på en bestemt, hvis humoristisk, spørsmål. «Vi ønsket å gjøre en sofistikert vits som nå har gått langt over toppen,» sa han.
- Del på Facebook
- Del på Twitter
- Del via E-post
- Del på LinkedIn
- Del på Pinterest
- Del på WhatsApp
- Del på Messenger