Som salgsfremmende innsats for min siste DASH Kosthold kokebok fortsette jeg ønsket å ta en mulighet til å diskutere emnet av ikke-meieri kalsium kilder.
Kalsium er en svært relevante næringsstoffer i DASH kosthold mønster på grunn av sin blodtrykkssenkende effekt som fungerer sammen med andre sentrale DASH næringsstoffer som kalium og magnesium.
Tilstrekkelig kalsium inntaket har også vært forbundet med en redusert risiko for kolorektal kreft.,
Det burde ikke komme som noen overraskelse at meieriprodukter, som er en utrolig rik på kalsium kilde, har sin egen mat gruppering innen DASH kosthold mønster.
Dette gjør også en god del av mening, gitt i fortrolighet, rimelig og tilgjengelighet av matvarer som melk, yoghurt og ost, som også har en tendens til å være gode kilder til kalium.
Med alt dette i tankene, er målet for dagens artikkel er å hjelpe deg å sette pris på at meieriprodukter er ikke den eneste meningsfulle kilden til kalsium i maten vår systemet.,
Min siste DASH Kosthold Kokebok, som er avbildet nedenfor og nå er nå tilgjengelig for pre-order, gjør bruk av både meieri og ikke-meieri kalsium-kilder, for å optimalisere den blodtrykkssenkende nytte av tilstrekkelig kalsium inntaket.
La oss nå gå videre til gode ting og finne ut hva disse tilsynelatende unnvikende ikke-dagbok mat kilder skje for å være.
Min Topp 6 Ikke-Meieri Kilder Til Kalsium
jeg kom opp med denne listen med noen viktige kriterier i bakhodet utover bare rent kalsium innhold.,
målet Mitt var å velge mat fra forskjellige grupperinger, og spesielt identifisere valg som tilbys ernæringsmessige verdi utover bare kalsium innhold.
jeg tror listen nedenfor oppnår alle de ovennevnte, håper det hjelper!
Tofu – Min lang tid lesere vil vite hvor sterkt jeg føler om soya som et verdifullt verktøy for å diversifisere protein inntak, og tofu skjer også å være en stor kilde til kalsium som gjør mest soya-baserte matvarer.,
Bok Choy/Brokkoli/ Grønnkål – Grønne greener er kjent for sine kalsium inntaket og til tross inneholder stoffer som kan endre kalsium absorpsjon, de fortsatt spiller en viktig rolle i den bredere kosttilskudd mønster. Disse tre valgene i særdeleshet er høy i kalsium, samt vitamin C, noe som gjør dem spesielt viktig for plante-baserte eaters. Åpenbart grønnkål, min favoritt grønnsaker av alle, gjør en opptreden her.,
Appelsiner/Kiwi – Det er ganske passende for vegetarianere/veganere at to av de fruktene som er høyest i C-Vitamin (forbedrer ikke-heme jern absorpsjon) også har en tendens til å være blant de høyeste i kalsium som godt.
Hermetiske Sardiner/Laks – Når folk flest tenker på fisk, de tenker om omega-3 fettsyrer, men fisk er også den eneste høyeste naturlig forekommende kilde til vitamin D og hvis du er en hermetisert fisk completest, vil du spise bein, så vel for sin enestående kalsium bidrag.,
Squash/søtpotet – Disse levende stivelsesholdige grønnsaker også skje for å pakke en alvorlig kalsium punch, noe som ytterligere komplimenter deres totale næringsinnhold tetthet og kalium-innhold.
Sesamfrø/Chia Frø – Frø kan bli stenket på omtrent alt, og disse to valgene i særlig er kjent for sine høyere enn gjennomsnittet kalsium innhold.
Der har du det folk, min topp 6 valg for kalsium som ekskludere meieriprodukter og mer opplagt kalsium-forsterkede drikkevarer ( som begge er helt fint forresten!).,
partiet stopper ikke her men, vi kommer til å gjøre en rask magnesium pit stop, så vel.
bonusinnhold – Magnesium
Magnesium er en annen veldig viktig DASH kosthold mineral og har en meningsfull rolle å spille i blodtrykk reduksjon.
Det er kanskje enda mer relevant enn kalsium fordi Canadierne er mer sannsynlig å falle kort i magnesium enn de er kalsium, og det er ikke en eneste åpenbar kilde til å skaffe seg alt av magnesium fra ( som det er med meieriprodukter eller behandlet melk alternativer i tilfelle av kalsium).,
jeg har faktisk skrevet en artikkel på toppen kilder til magnesium tidligere, men likevel bestemte meg for å legge denne delen for å dagens blogginnlegg for å fremheve noen alternative magnesium rik mat.
Du bør lese den artikkelen også om!,
Her er mine valg for i dag:
- Mørk Sjokolade
- Svarte bønner/Edamame
- Soya melk
- Yoghurt
- Banan
- Avokado
- Brun ris
- Tunfisk/Laks
- Peanut smør
- Spinat
jeg sette denne listen sammen strategisk for å inkludere mat kilder fra et bredt utvalg av mat grupper som tjener ulike formål, og også en tendens til å inneholde andre viktige DASH næringsstoffer som kalsium og kalium, mens spesielt for å unngå overlapping mellom dagens artikkel og min forrige artikkel på magnesium.,
Hvis du har tidligere mine lese min artikkel på kalium-holdige matvarer, vil du gjerne legge merke til noen overlapping her også.
Håper dette hjalp!
Inntil neste gang,
Andy De Santis RD MPH
