Tradisjonell tandoori kylling er laget i leire ovnen, men denne versjonen av det klassiske Indiske kylling middag er bakt på et ark panne med Indisk krydret grønnsaker for en komplett måltid alle kveld i uken.

Ark Pan Tandoori Kylling

Kylling middag ideer som er full av smak, men lett å lage er definitivt min idé av weeknight suksess.

Det er hva jeg kaller middagen min smak papirstopp. Minus bokstavelig papirstopp.,

Denne 30-minutters kylling og grønnsaker oppskrift kommer til deg fra New York Times bestselger Skinnytaste En & Gjort Kokebok, skrevet av min venn Gina av bloggen Skinnytaste. Dette er Gina ‘ s tredje kokebok, og hjem kokker overalt er applauding og takke for det hver gang de bruker det.

Hver av oppskriftene er familiens favoritter laget sunn og de er Weight Watchers vennlig., De er alle kokt i enten en stekepanne, i slow cooker, i Umiddelbar Potten, i luften fryer, eller på et ark pannen i ovnen, slik som denne enkle, alt-i-ett ark pan tandoori kylling middag.

Hva er Tandoori Kylling?

Vi spiser ikke mye Indisk-stil mat vokser opp, så da jeg hadde mitt første måltid på en Indisk restaurant jeg måtte spørre min venn, hva er tandoori stil?, Det er bare metoden for matlaging direkte over trekull i en keramisk vegger tandoor ovn, der varmen kan nå røykfylt varme temperaturer, lignende, men annerledes enn en pizzaovn.

Men med denne tandoori kylling og grønnsaker oppskrift, du trenger ikke en tandoor ovn for å gjøre det. I stedet, en varm ovn og ark pan vil gjøre.

se mer: 31 Vinter Vinneren Kylling Middag Ideer for Å Gjøre Nå

Hva er i Dette Tandoori Kylling og Grønnsaker?,

Dette Indisk kylling parabolen har tre hovedkomponenter: den tandoori kylling selv, grønnsaker som er stekt sammen med kjøttet, og kremet yoghurt saus som er dolloped på før servering.,

for Å gjøre dette tandoori kylling og grønnsaker som er oppskriften, trenger du:

  • Vanlig yoghurt
  • sitronsaft
  • Løk
  • Hvitløk
  • Fersk ingefær
  • Kylling lår
  • Gulrøtter
  • Blomkål
  • Olivenolje
  • Frisk koriander

se mer på: 31 Dager av Arket Pan Middager

I tillegg til fersk hvitløk og ingefær, tørre krydder gi kylling sin signatur Indiske smaken. Hva er tandoori spice mix?, Det er en enkel blanding av klassisk Indisk krydder:

  • Garam masala
  • Gurkemeie
  • Cayenne pepper
  • Paprika
  • Kosher salt

Garam masala er oppvarming smaken som kommer fra ristet krydder (koriander, kardemomme, kanel, muskat, spisskummen, nellik), og varierer etter region. I disse dager er det lett kan bli funnet i nesten alle dagligvare -, eller her er hvordan å gjøre garam masala hjemme.,

se mer: 20 One-Pot-Wonder Måltider—De er Hva som er til Middag

Hvordan å Lage Tandoori Kylling i Ovnen

Benfritt, skinless kylling lår er marinert i yoghurt til tenderize og smaken hver bit. Marinering kylling i yoghurt legger enzymer og bare nok syre til å bryte ned protein i kylling uten å gjøre det vanskelig. Som buttermilk, det er det som skaper en mør og smakfull matbit.

i Motsetning til tradisjonell tandoori kylling, det er ingen røde fargestoff i denne oppskriften. I stedet, paprika legger klassisk farge., Tandoori kylling er ikke krydret heller, selv om det merkelig fluoriserende rød farge kan få deg til å tenke slik.

for Å lage dette måltidet komplett, grønnsaker er stekt rett ved siden av kyllingen. Gulrøtter og blomkål få en støvtørking med garam masala krydder blandingen som caramelizes som grønnsaker stekt.

kylling og grønnsaker serveres med en garlicky yoghurt saus til å dyppe. Jeg doblet denne del når jeg gjorde det fordi det ikke er noe å skimp på.,

se mer: 20 Enkle Sunne Blomkål Oppskrifter for å Lage til Middag i Kveld

Kan jeg Bruke kyllingbryst i Stedet?

Mest sannsynlig, ja. Men du ønsker kanskje å kutte dem ned litt tynnere, avhengig av den opprinnelige tykkelsen på brystene.

Kan jeg Bruke Andre Grønnsaker i Denne Retten?

Absolutt! Denne Indiske bakt kylling og grønnsaker oppskrift samtaler for rainbow gulrøtter og blomkål, men du er velkommen til å bruke det grønnsaker du har på hånden.,

Mer grønnsaker som par bra med denne Indisk kylling parabolen er:

  • Gulrøtter
  • Blomkål
  • Løk
  • Bell pepper
  • Zucchini
  • Klemmer (som butternut eller acorn)
  • rosenkål

se mer: 20 Kylling Middag Ideer Du Kan Gjøre På Arket Pan

Tips for å Gjøre Tandoori Kylling i Ovnen

Du kan komme unna med marinering kylling for så lite som en time, men det er også greit å la den stå i kjøleskapet over natten., Ikke la kyllingen sitte i marinade lenger enn det, ellers vil det bli hard og seig.

Gina anbefaler å bruke full-fett hele yoghurt snarere enn gresk yoghurt slik at sausen ikke separat eller bli våt.

merk Også at bruk av ferskpresset sitronsaft og frisk ingefær gjør en stor forskjell i denne oppskriften. Du trenger for de friske smaker å balansere ut krydder i denne retten!,

Mer Enkel Kylling Oppskrifter vil Du Elske

  • Indian Butter Chicken
  • Honning Sennep Kylling
  • Ovn Stekt Kylling med Sitron Rosmarin Smør
  • 30-Minutters Kylling Parmesan
  • One-Pot Kremet Kylling og Ris Gryte
  • Treg Komfyr Kylling Cacciatore

Hvis du gjør dette oppskrift, vennligst gi meg beskjed! Bokmerke denne oppskriften og legg igjen en kommentar under, eller ta et bilde og tagg meg på Instagram med #foodiecrusheats

– >

4.,08 fra 42 stemmer

skriv Ut

Lett Tandoori Kylling og Grønnsaker

Denne versjonen av det klassiske Indiske tandoori kylling middag er bakt på et ark panne med Indisk krydret grønnsaker for en komplett måltid alle kveld i uken.,aspoongaram masala

  • 1teaspoonkosher salt
  • nykvernet sort pepper
  • For Yoghurt Saus:

    • 1/2cupwhole-melk yoghurt(ikke gresk)
    • 1teaspoonfresh sitronsaft
    • 1clovegarlic , presset eller kvernet
    • 1tablespoonchopped koriander, pluss mer til pynt
    • 1/8teaspoonkosher salt

    Instruksjoner

    For Kylling:

    1. I en liten bolle, kombinere yoghurt, sitronsaft, løk, hvitløk, ingefær, garam masala, gurkemeie, cayenne, røkt paprikapulver og salt., Legg kylling lår i en gallon fryser pose med marinade og oppbevares i kjøleskap i 1 time opp til natten.

    2. Når du er klar til å lage mat, kan du justere en ovn brett på midten og en annen 4-6 tommer fra broiler. Forvarm ovnen til 425°F. Spray en stor rimmed ark panne med olje.

    For Vegtables:

    1. I en stor bolle eller på et fat, kaster gulrøtter og blomkål med olivenolje. Dryss med garam masala, salt og pepper til smak og kaste til pels. Spre grønnsaker på pannen., Ta kyllingen fra marinaden, skrap av overflødig, og nestle kylling lår på med grønnsaker. Lett spray med olje.

    2. Steke på midten av brettet før grønnsakene er øm adn kyllingen er kokt igjennom, ca 30 minutter.

    For Yoghurt Saus:

    1. I en liten bolle, kombinere yoghurt, sitronsaft, hvitløk, koriander og salt.

    2. Slå på ovnen for å steke., Flytt kjelen til høyere rack og steke til kylling og grønnsaker er litt brent, ca 3-5 minutter. Dryss med hakket koriander og server med yoghurt saus på siden.

    Oppskrift Notater

    • Dette tandoori kylling oppskrift samtaler for blomkål og gulrøtter som den viktigste grønnsaker, men føl deg fri til å eksperimentere og prøve andre varianter også.,div>
      Ernæring Fakta
      Lett Tandoori butterdeig og Grønnsaker
      Beløp Pr Porsjon (99 g)
      Kalorier 410Calories fra Fett 126
      % Daglig Verdi*
      Fett 14g22%
      Mettet Fett 3g19%
      Kolesterol 194mg65%
      Sodium 1293mg56%
      Kalium 1445mg41%
      Karbohydrater 27g9%
      Fiber 7g29%
      Sukker 12g13%
      Protein 44g88%
      Vitamin A 28625IU573%
      Vitamin C 66.,7mg81%
      Calcium 157mg16%
      Iron 2.6mg14%
      * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

    Mer Favoritt Kylling Middager til å Gjøre Nå

    • Sprø Røkt Paprika Kylling
    • 30-Minutters Caprese Kylling Oppskrift
    • Lett kyllingbryst Med Kremet Sopp Saus
    • Potato Chip Crusted kyllingbryst Oppskrift
    • 30-Minutters Kremet Sopp Og Purre kyllingbryst

    du vil Se mer av Gina ‘ s oppskrifter på hennes oppskrift blogg Skinnytaste og kjøpe Skinnytaste Ett og Gjort Kokebok her.

    kreve mer liv i balanse, mindre stress og bedre helse?, Sjekk ut min Næring Planner, daily planner å bidra til å skape enkelhet og under-planlegge livet ditt.

    sender Vi en god e-post. Abonner på FoodieCrush og har hvert innlegg pluss eksklusivt innhold kun for våre abonnenter levert rett til din e-post-boksen.

    Følg meg på Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter for mer FoodieCrush inspirasjon.

    Som alltid, takk for at du leser og støtte selskaper jeg samarbeider med, som gjør det mulig for meg å skape mer unikt innhold og oppskrifter for deg. Det er affiliate lenker i dette innlegget som jeg får en liten provisjon., Alle meninger er alltid min egen.

    Sharing is caring!

    5785shares
    • Int
    • Tweet
    • Pin

    «Hva skal jeg lage til middag?»

    Hvis dette er et spørsmål du spør ofte ta vårt korte quiz og vi vil dele en anbefalt favoritt oppskrift med dere.