Mat RepublicApril 11, 2012
Det er meatloaf oppskrifter, og så er det meatloaf oppskrifter. Dette faller inn under en av disse kategoriene. Enkelt sagt, er vår oppskrift på potetmos, dette er den siste du trenger., Som med alle oppskrifter med kjøttdeig, anbefaler vi at du går til en real-life legitime slakter for din 80/20 (som er 80% biff og 20% fett — stol på oss). Når det er gjort, alt du trenger er ivrige, villig og nylig vasket hendene. Det er bare én måte å blande meatloaf. Kontroller tilbehør, fordi du vil smørbrød.
Behandle denne formelen som et tomt lerret. Alle har sin favoritt meatloaf add-i — noen kan ikke gjøre uten hakkede gulrøtter, andre krever persille eller andre slike vegetasjon., Vi anbefaler å blande i en karamellisert løk eller to før baking, fordi ingenting elsker kjøttdeig som søte, klissete løk.
Vi anbefaler at Nordisk Ware naturlig aluminium kommersielle halvparten ark baking panner tilgjengelig på Amazon.
Og FYI, oppdaget vi meatloaf favoritt side rett under vår siste test kjøkken.,
Lett Meatloaf Oppskrift
- Prep Tid:15 minutter
- Cook Tid:45 minutter
- Vanskelighetsgrad:Lett
- visning Størrelse:4
Ingredienser
- 1poundfreshly bakken chuck, (minst 80% lean, en.k.a., 80/20)
- 1/2teaspoonsalt
- 1/2teaspoonfreshly bakken sort pepper
- 1level teaspoononion pulver
- 2tablespoonsketchup
- 1/3cupplain brødsmuler
For glasuren
- 1/2cupketchup
- 1teaspoonlight brunt sukker
- noen dashestabasco saus
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 375F.
- I en stor bolle, bland kjøttdeig, salt, pepper, løk pulver, ketchup, brødsmuler og noen ekstra ingredienser med hendene til like kombinert., Overmixing vil resultere i en mindre-enn-luftig brød.
- På en folie-lined stekeplate, forme blandingen i en fri form brød, så glatte over med fingrene
- glasur Bland alle ingrediensene sammen i en liten bolle.
- Spre et lag med glasur over meatloaf og overføring til ovn.
- Stek i 45 minutter, og deretter fjerne fra ovnen, la det hvile i minst 15 minutter, skjær og tjene.