Lett Cashew kremost {veganer, 3 ingedients}

Rask og enkel vegansk kremost laget med 3 ingredienser: rå cashewnøtter, kokos olje og sitronsaft. Bruk den som en spredt, eller i no-bake oppskrifter som kaller for tradisjonelle kremost!

jeg har en go-til oppskrift å dele i dag, en som vil gjøre ferien spesielt lett og deilig., Hvem ønsker ikke det? Det er min rask og enkel, plante-baserte kremost!

Det er perfekt som en spredt for brød, kjeks, og bagels. Men det kan også brukes til å lage alle typer ikke-bake forretter og desserter–den typen som ringer for vanlig kremost, for eksempel ostekake, cheeseballs, og kremost sjokolade trøfler–for helligdager og utover.

Hvis du gjør det, vil du trenger 2 kopper av rå cashewnøtter, 1/4 kopp kokos olje, og 3 ss fersk sitronsaft., Jeg anbefaler å legge 1/2 ts fint havsalt, også, men det er din samtale om hvor mye du vil legge til, eller om du ønsker å legge den i det hele tatt.

Du kan også legge til 1 til 2 ts ernæringsmessige gjær for en ekstra umami-cheesey smak.

for Å holde smaken av kremost nøytral, opt for raffinert kokosolje (det har ingen duft). Coconut smaken er deilig ifthe planen er å bruke kremost i en søt oppskrift, men ikke nødvendigvis ideelt for å spre på bagels :).,

Merk også at kokos olje–noe som blir fast når kald–bidrar til å sette kremost og gi den en fast-glatt tekstur. Subbing en olje som fortsatt er flytende når den kalde vil resultere i en veldig myk kremost.

En mer oppmerksom på subbing: apple cider eddik (eller annen lys-farget, lakkert eddik) kan brukes i stedet for sitronsaft. Ta en titt på min oppskrift notater om hvor mye du skal legge til.

Tilbake til oppskrift! Det er enkelt. Første suge cashewnøtter i kokende vann i ca 20 minutter og avløp., Neste, tilsett cashewnøtter og resten av ingrediensene til en high-speed blender og blend unna!

Vær tålmodig med blandingen. Det vil se ut som det ikke er tilstrekkelig med væske i første minutt eller to. Men holde på det. Stoppe og skrape blender sidene og bunnen ofte. Snart, creaminess av gjennomvåt cashewnøtter vil forbindelse med sitronsaft og kokos olje, produsere en tykk, myk ost.

Smak osten og justere salt og sitronsaft etter smak. Kremost er klar til bruk som en spredning, selv om det er best når den er avkjølt i flere timer.,

Alternativt kan du pakke osten inn i container(e) eller mugg(s) og i kjøleskap i minst 4 timer.

Når kalde, kremost vil holde formen på formen, men vil fortsatt være myk nok til å spre seg.

jeg skal poste noen enkle vegansk kremost Ferie spiser og behandler i ukene som kommer. Inntil da, kan du nyte denne deilige osten noen måte du velger.,Prøv:

Cashew Cheddar Ost

Kikert Mel Feta Ost

Kikert Mel Cheddar Ost

Vegansk Parmesan Ost

Vegetabilsk Nacho Ost Dukkert

Vegansk Cashew Boursin Ost

Kikert Mel Queso

Chipotle Ost Brød Biter

skriv Ut