hvordan å lage en kondensert melk flan.

hvis det er en dessert som tar meg til barndommen når du prøver det er hjemmelaget vaniljesaus, ikke bare det, jeg er overbevist om at det skjer i de fleste hjem, i hvert fall hvis den noen gang har vært laget vaniljesaus.

i vår dessert oppskrifter jeg kunne ikke gå glipp av en av klassikerne i min barndom, kondensert melk vaniljesaus som min tante Anita liker så mye.

fra en grunnleggende kjøkken som vaniljesaus du kan spille med base ingredienser som egg, melk og sukker du kan få den vaniljesaus du liker mest., I bloggen kan du finne flere eksempler som for eksempel ost flan, Oransje flan, Oransje flan, kaffe flan, jijona Nougat flan, sjokolade flan, yoghurt flan, kokos flan og mest nysgjerrig av alt, bizcoflan. I tillegg til alle disse, kanskje etter at ost på creamiest er at av kondensert melk.

blant dessert oppskrifter fra denne bloggen kan du ikke glemme pudding eller pudding, kan du selv tilpasse seg denne oppskriften for å legge til at kaker eller brød som du har litt vanskelig hjemme., Jeg har ikke vært veldig søt som et barn, men kondensert melk jeg husker å spise det i ss, en av mine svakheter.

jeg kan forsikre deg om at hvis du ikke har prøvd dette vaniljesaus ennå, vil du være nysgjerrig, sikkert en boks med kondensert melk vil falle i handlekurven på ditt neste besøk til Super.

utarbeidelse av karamell

  1. varm ovnen til 170º C med varme opp og ned uten luft.,

  1. vi gjøre en lys karamell med sukker og et par dråper vann og sitron, følger du trinnene i den videoen jeg la i oppskriften.vi dekker bunnen av vaniljesaus formen med candy, du kan også velge å gjøre individuelle custards.

utarbeidelse av base av kondensert melk vaniljesaus

  1. mens du er i en bolle vi slå egg med melk og kondensert melk uten å gjøre for mye skum. Bare slik at de mix og en kremet masse rester. Reserve.,
  2. fylle den sentrale ovn skuff med varmt vann til det dekker en tredjedel av høyden på formen.
  3. vi heve temperaturen på ovnen til 200º C før vannet begynner å koke.
  4. vi sett kremen av kondensert melk flan i små flan støpeformer eller på en individuell flan. Vi dekker dem til med folie og sett dem i ovnen på skuff med vann i ca 50-60 minutter.
  5. tiden avhenger litt på størrelsen av mugg eller mugg og ovnen, men etter 40 minutter, sjekk matlaging.,

Baking og den endelige presentasjonen av flan

  1. Stekes på ca 200 ° C til de vaniljesaus eller flan enkelte er rik og gylne.,
  2. ovnen vil ikke farge noe, men vær forsiktig så du ikke brenner med vann i skuffen.
  3. etter 50 minutter, og du kan prøve med en kniv for å se om de er fullt kulturmelk. Hvis det kommer ut ren vil de være klar, hvis vi ikke forlate dem litt mer.
  4. la avkjøle i romtemperatur og deretter sette dem i kjøleskapet. De vil være mye bedre for kaldt over natten.
  5. nøye unmold på en tallerken, slik at hele vaniljesaus er badet med karamell. Nyte. Å, min Gud!,

du kan se alle trinn-for-trinn-bilder i kondensert melk vaniljesaus oppskrift. Ikke gå glipp av detaljer og vil komme ut en vaniljesaus til å gjøre igjen og igjen.

tips for en perfekt kondensert melk vaniljesaus

Plass Hjemme – Enkelt Flannerboard – Rustfritt Stål – Sett med 12 – diameter 8 cm

  • laget i rustfritt stål.
  • tradisjonell konisk design. Skinnende sølv finish.
  • mål: diameter 8 cm, Høyde 5 cm-bunn diameter: 5 cm.
  • sett av 12 individuelle flannels.,
  • Kvalitetssikring.

17,95 EUR

kjøp nå

  • før du spør meg, jeg forlate deg med en link ovenfor der hvor å kjøpe den enkelte flannels jeg har hjemme. En individuell formatet for denne dessert, eller dens rektangulære versjon av en silikon mold.
  • kondensert melk flan, som skjer med alle desserter som er laget med varmen av bain marie. Det senere er behov for hvile og avkjøling før det kan tas.,
  • jeg anbefaler at du gjør godteri hjemme, det er en veldig enkel steg og smak og tekstur har ingenting å gjøre med det kommersielle, jeg håper du muntre opp med denne nye vaniljesaus.
  • jeg anbefaler at de siste 10 minuttene av matlaging fjern folien. Så får vi ham å få litt farge på toppen. Selv om du ikke ser det så skal vi snu det rundt.
  • jeg forsikre deg om at dette vaniljesaus vil bli en klassiker hjemme. En dessert som er den enkleste ting for mye, du må bare vite hvordan å blande., Så denne oppskriften vil ikke motstå du.

sist oppdatert 2020-11-18 / affiliate linker/affiliate API bilder

0