Du har en åpen beholder med rømme i kjøleskapet, og det er det for minst et par dager allerede. Det er da du begynner å tenke på hvor lenge rømme varer, og hva er tegn på ødeleggelse.
rømme kommer i store beholdere, men de fleste oppskrifter ringe for bare en liten mengde av det. Det betyr at restene. Og du har til å lagre dem på en eller annen måte, slik at de er tilgjengelige for din neste bakte poteter eller salat dressing.,
La oss være ærlige, det var knapt noen som bruker rømme så ofte at rester eller ut-av-dato, containere er aldri et problem. Så det er nyttig å vite hvordan du skal gå om dem.
I denne artikkelen, jeg dekker de temaer og mer. Hvis du er interessert, kan du lese videre.
Kan rømme Går Dårlig?
Alle meieriprodukter gå av, og så gjør rømme. Men, selvfølgelig, noen av dem til å vare lenger og holde bedre enn andre., Og rømme er en av de som ikke går dårlig i løpet av et par dager for å åpne beholderen.
Selvfølgelig, det er ikke på langt nær smør i form av langvarige, men det er ikke så ille. Det er lengre enn kremfløte uansett.
Før vi går gjennom tegn på ødeleggelse, la oss kort trykk på rømme komme rennende på toppen. Det er naturlig, og det er ufarlig (). Bare rør det inn eller drenere vannet.,
Her er hvordan det kan se ut som:
Neste gang før du setter beholderen i lagring, prøv å få overflaten av produktet glatt å redusere separasjon ().
Hvordan Å Fortelle Hvis rømme Er Dårlig?
Det er fire tegn på bortskjemt rømme: mold, endret struktur, av lukt og dårlig smak.,
Kaste din rømme ut om det er mugg eller noen mørke specs på overflaten, konsistens har endret seg betydelig, lukten er sterke, eller det smaker for surt.
La oss utvide litt på hver av disse, som noen av dem er åpenbar, og andre ikke så mye.
Hvis du merker noen tegn til mugg eller noen mørke flekker på overflaten eller nakken av beholderen, det er åpenbart dårlig. Samme hvis konsistensen endres merkbart. Og med merkbart, jeg mener hele greia er atskilt.,
For de mindre opplagte, gir det en god snuse for å sjekke om lukten har slått sourer enn det i utgangspunktet var eller kanskje til og med biting. Hvis den gjorde det, er det sannsynligvis bedre å kaste produktet.
Hvis alt opp til dette punktet virker fint, gi den en smak, og basert på det avgjøre om det er god nok til å bruke eller ikke.
Hvis du allerede lagre dine rømme mye lenger enn det som er anbefalt, bør du kaste den ut selv om det virker helt fint.
Og sett av anbefalte lagrings-perioder, la oss snakke om holdbarheten av rømme.,
Hvor Lang tid tar rømme Siste?
En frisk beholder av rømme varer i en uke (opp til to) siste dato på etiketten. Etter at du har åpnet den, rester bør beholde kvalitet for mellom et par dager (hvis produktet er gamle) og opp til to uker for fersk rømme).
Det er sammendraget. La oss snakke om dette i mer detalj.
Hver container kommer med en dato på etiketten. Og i de fleste tilfeller, det er en «bruk-av» eller «best før» dato., Så en av de ofte stilte spørsmål er hvor lang tid tar rømme siste etter denne dato. Kort sagt, det er vanskelig å si.
produktet er allerede surt, så sjansene er det vil beholde kvalitet for en uke, noen ganger opp til to uker etter denne datoen.
Men det er en meieriprodukter, så hvis det var feilhåndtert i lagring før det kom til kjøleskapet, det kan gå dårlig tidligere, selv før dato på etiketten.
Hvis uåpnet rømme er mer enn to uker tidligere dato, bare bli kvitt det.,
Når det kommer til et åpnet beholderen, rømme kan beholde kvalitet i opptil to uker (). De to ukene er, selvfølgelig, bare for riktig lagret, og nye containere.
Hvis din nærmer seg dato på etiketten, skal du ikke forventer at det skal holde til mer enn en uke. Og hvis det er gått som dato, bruker du det innen 3 dager.,
Sjekk rømme nøye for tegn på ødeleggelse før hver bruk, spesielt hvis det har gått noen dager siden du har brukt det siste.
å Vite at det er på tide å snakke om hvordan å holde rømme fra å gå dårlig. Eller, med andre ord, hvordan du bør lagre det.
Hvordan for Å Lagre rømme?
Du lagre rømme på samme måte som du lagrer andre meieriprodukter som yoghurt eller kjernemelk.,
First off, la det alltid nedkjølt, og hvis det er et alternativ, kan du holde den i langt hjørnet i stedet for døren, der temperaturen svinger mest.
Hvis du setter rømme i at langt hjørne, lage en plan for hvordan og når du skal bruke den, så den ikke blir glemt, og kastet ut etter et par uker.
Når du åpner emballasjen, holde det alltid forseglet tett.,
Hvis det bare kommer med en folie tetning, kan du vurdere å overføre det til en lufttett beholder, spesielt hvis du forventer å lagre det i kjøleskapet i mer enn et par dager.
Som med andre sauser, bruk alltid ren, skjeer til å vinne rømme. Jeg vet at når du har pisket opp en salat, det er enklere å bruke skjeen du allerede har i stedet for å komme fram til en ny en, men det er viktig ikke å være lat her.
«Double-dipping» er aldri en god idé, og det er spesielt sant for sauser som går dårlig og lett, slik som rømme.,
Hvis du ved et uhell venstre rømme ut over natten, uansett om emballasjen er uåpnet eller ikke, bare kaste den ut. Produktet kan fortsatt være greit, men du vet aldri, og det er bedre å feile på siden av forsiktighet i en slik situasjon.
Kan Du Fryse rømme?
Produsentene sier at du ikke skal fryse rømme ().
Frysing påvirker struktur, og du kan selv endre smaken til en viss grad., Det er definitivt sant, og hvis det er en mulighet, det er bedre å fryse forberedt parabolen med rømme i stedet for å fryse denne condiment alene.
Men mange mennesker gjør frysing rømme arbeid, og du kan også.
trikset her, og det fungerer for mange andre meieriprodukter som godt, er å bruke frossen og tint rømme i en kokt eller bakt rett.
Hvis du vil legge til den rømme til en suppe eller trenger det for en kake du gjør, litt endret konsistens er ikke så stor av en avtale., Det vil bli blandet med andre ingredienser uansett, og forskjellen i smak av forberedt parabolen vil være ubetydelig.
Prøv å fryse rømme og bruke det i en skål eller to og se hvordan det går. Hvis den gjør det, flott, hvis ikke, kan du prøve andre oppskrifter eller rett og slett ikke fryse produktet i det hele tatt.
Hvordan å Fryse rømme
Siden du mest sannsynlig trenger bare en liten mengde av produktet på en gang, det er nok best å fryse den i en isbit brett eller en muffins tinn.
for Å gjøre det, bare hell rømme inn i beholderen av ditt valg og chuck er det i fryseren.,
Når kuber er frosset, må du overføre dem til en fryser pose og tilbake i fryseren.
Når du trenger litt rømme, ta så mange terninger som du må ut av sekken og bruker det.
Hvis du trenger rømme for en suppe, kan du kaste i den frosne terninger direkte i potten.
Når det kommer til tining, er det best å gjøre det over natten i kjøleskap.
Oppsummering
- Alltid oppbevares i kjøleskap rømme
- En uåpnet beholder varer i opp til en uke, kanskje to, siste dato på etiketten.
- Når de er åpnet, kan de opprettholde kvalitet, selv i opp til to uker.,
- Fryse restene i en muffins eller isterningsbrett, og bruk dem kun til kokte retter.
- Hvis din sour cream er en litt vassen på toppen, er det greit å spise. Men hvis det er mye vann, det lukter sourer enn vanlig, eller det er andre tegn på ødeleggelse, kaste den ut.