italiensk Pastry Cream en deilig kremet laget fra bunnen Kringle Krem som er perfekt for å fylle kaker, småkaker, paier og andre desserter.
Pastry Cream
Hvis du spiser italiensk bakverk eller har en familie som elsker italiensk Bakverk, da må du lære å lage italiensk Kringle Krem.
Dessverre, italiensk Pastry Cream har alltid stabbet meg. Jeg kan aldri få det glatt. Smaken er god, så sier de: «men Mamma, det er klumpete», før jeg fikk min venn til å søle hennes hemmelighet!,
Dette Tradisjonelle italienske Pastry Cream Oppskriften er enkel, men du må gi 100 prosent av din oppmerksomhet.
Hvordan å lage perfekte Pastry Cream Oppskrift
Når du legger til melk/fløte-blandingen sørg for å la det avkjøle litt, slik at du ikke ender opp med å tilberede egg.
Den viktigste delen? (hemmeligheten) Er å aldri slutte å røre, denne måten vil du ha den perfekte klump gratis kringle krem. Hold omrøring til deigen kremen har tyknet.
jeg finne ved hjelp av en visp den beste måten å få min italienske Pastry Cream perfekt.,
Deretter umiddelbart plassere varm fløte i et glass eller keramisk bolle, dekk med plastfolie, og sørg for at plast er å berøre kringle krem og avkjøl i minst et par timer før bruk.
jeg har egentlig aldri vært en stor elsker av Kringle Krem, og da jeg gjorde min Mimosa Kake det som kalles for en Krem å Fylle laget med melk og fløte, og så oppdaget jeg at «Å, Ja», kunne jeg virkelig liker denne ting.
Trinnene for den Perfekte Pastry Cream
– >
- Varme melk og fløte til veldig varmt (ikke koke) fjern fra varmen.,
- I en annen pott visp sammen eggeplommer og sukker til sammen.
- Klikk visp i mel og vanilje.
- Sted potten med eggeplomme over lav hastighet og sakte tilsett melk/fløte kombinasjon.
- Øk varmen til middels, lav og stek under omrøring kontinuerlig til fortykket (veldig tykk)
- Sted fortykket kringle krem i en glass-skål, dekk med plast og oppbevares i kjøleskap i minst 3 timer.
- Rør før du bruker.,
Mimosa Kake
Nå hvis du er ute etter den perfekte måten å bruke som Krem ved siden av en Mimosa kaken godt alt du trenger å gjøre er å lage noen italienske Pai Deig.
Det gjør også en deilig fylling for disse italiensk Krem Fylt Kaker / Pasticiotti eller Lag Kaker eller hvordan om noen Bignè?
Og hvis du har aldri smakt italiensk Pastry Cream må du gi den en gå. Du vil ikke bli skuffet.,
Hvis du er på utkikk etter en annen kremet italiensk Pastry Cream pass på å sjekke ut denne Deilige Kaffe og Kringle Krem eller Sjokolade Kringle Krem.
Sporcamuss
Hvor lenge vil Pastry Cream siste i Kjøleskapet?
kringle krem vil vare i opp til 5 dager i kjøleskap. Sørg for å bruke frisk melk som har en lengre utløpsdato.
Aldri fryse pastry cream fordi det aldri vil ha samme kremet tekstur når den er tint.
Denne italienske Bakverk Kremen er jevn og kremet, med en deilig vanilje smakstilsetning., Eller hvis du liker en kaffe smak så er dette Kaffe og Kringle Krem for deg.
Eller hva med for alle Sjokolade elskere, så jeg er sikker på at du vil nyte denne Kremet Sjokolade Kringle Krem.
Uansett hva du bestemmer deg for å fylle med denne Pastry Cream jeg håper du liker det.
italiensk Pastry Cream
Hvordan å lage italiensk Pastry Cream
– >
skriv Ut Oppskrift Pin-Oppskrift
italiensk Pastry Cream Oppskrift
ITALIAN PASTRY CREAM WITH MILK
- ▢ 1 cup milk (divided)
- ▢ 1/3 cup sugar
- ▢ 3 egg yolks
- ▢ 1/2 teaspoon vanilla
- ▢ 3 tablespoons flour (whisk in a small bowl)
Instructions
ITALIAN PASTRY CREAM WITH MILK AND CREAM
-
In a medium pot, heat over low the milk and cream, do not boil., Fjern fra varmen og la avkjøles til varme.
-
I en mellomstor gryte tilsett eggeplommene og sukker, visp sammen til kombinert, tilsett deretter mel og vanilje, sted gryte over svak varme, sakte legge til varm melk/fløte, visping kontinuerlig til fortykket. Ta et glass bolle, dekk med plastfolie (sørg for at wrap berører krem blanding) og avkjøl minst 2-3 timer.,
ITALIENSK KRINGLE KREM MED MELK
-
I en mellomstor gryte tilsett 3/4 kopp melk og vanilje, på middels varme til melk bare begynner å koke, så fjern fra varmen og la den avkjøles.
-
I en medium bolle tilsett eggeplommer og sukker, slå på middels-høy fart til tykk og kremet (ca 5 minutter), sakte legge 1/3 av kokt avkjølt melk og pisk, deretter sakte tilsett mel og pisk til en glatt.,
-
Legg til egg blandingen til middels potten med resten av melken og kok over middels varme, kontinuerlig visping godt til blandingen begynner å koke, senk varmen til middels/lav, og fortsatt visping mens du sakte legge den resterende 1/4 kopp melk, når all melken har blitt lagt fjern fra varmen, overføre til en glassbolle og la avkjøle helt. Hvis ikke umiddelbart dekk med plast (pass på at plast berører fløten og avkjøl) Nyt!,
Nutrition
**Nutrition calculation is for the entire recipe of the Cream and Milk Italian Pastry Cream.