True eller false
Probiotika kan være en forvirrende konsept for forbrukerne å ta tak, og med et stadig voksende utvalg av matvarer og kosttilskudd som nå inneholder gode bakterier, vedtak om å bruke eller kjøpe disse produktene kan ikke bli enklere.,
Folk har misoppfatninger om bruk av probiotika, sine fordeler, og deres rolle i å fremme helse og behandling av sykdommer, sier Dr. Patricia Hibberd, professor i pediatri og sjef for global helse på MassGeneral Hospital for Children i Boston, som har studert probiotika hos små barn og eldre voksne.
en Del av problemet med probiotika er måten de er annonsert, sa hun. Ingen av kosttilskudd eller matvarer som inneholder disse bakteriene er godkjent for å forebygge eller behandle bestemte sykdommer, men produsentene får lov til å gjøre generelle helsemessige krav., For eksempel, mat beslutningstakere kan si at deres produkt «forbedrer fordøyelsen helse,» a vage uttrykk som ikke er klart definert.
Det er også mange ubesvarte spørsmål om probiotika, og selv om vitenskapen ser på disse produktene er lovende, forskningen er fremdeles under utvikling. Noen spørsmål er nøyaktig hvor mye av et probiotisk produkt folk trenger å konsumere for å se gunstige helseeffekter, hvordan akkurat probiotika virker i kroppen, og hvilke mikrober og doser som fungerer best for bestemte medisinske tilstander.,
«Folk ikke forstår nyanser knyttet til ulike organismer,» Hibberd sa. Det er også forvirrende for leger å vasse gjennom alle de probiotiske valg tilgjengelig for sine pasienter når de blir spurt om råd, la hun til.
for Å hjelpe skille fakta fra fiksjon, her er fem myter om probiotika i matvarer eller kosttilskudd.
Myte: Alle probiotiske kosttilskudd er i utgangspunktet det samme
«Dette er helt feil,» Hibberd sa. Teoretisk sett, hver eneste probiotiske supplement som er tilgjengelig på markedet kan være forskjellige, sa hun. Noen probiotika har en enkelt stamme av organismer, mens andre inneholder flere stammer. Ulike stammer av samme art kan også være forskjellig, og kan ha ulike effekter på helse.
Mikrobe konsentrasjoner kan også variere mye mellom produkter., Fordi disse ulike organismer kan ha ulike effekter på kroppen, det er vanskelig for forskere å lokke ut deres eksakte helsemessige fordeler, og hvordan de kan jobbe.
Og med hundrevis av probiotiske arter, forskere ennå ikke har studert alle av dem. «Vi trenger å kjenne til de viktigste funksjonene i noen probiotiske organismer som kan bidra til å forebygge eller behandle bestemte medisinske tilstander,» Hibberd fortalte Live Science.,
Myte: Probiotika kan erstatte medisiner
Selv om noen mennesker foretrekker naturlige behandlinger, probiotika har vanligvis vært studert i forbindelse med medisiner — ikke som en erstatning for dem.
«jeg ville aldri talsmann stoppe en medication og bytte til et probiotisk,» Hibberd sa., I stedet, folk skal bruke probiotika som tillegg til sine eksisterende behandling programmer, eller preventively, slik at de kan unngå behovet for en medication nedover veien, forklarte hun.
Myte: Mat og supplement etiketter gi nøyaktige mikrobe teller
Ikke alltid. Mat etiketter vanligvis ikke fortelle forbrukerne hvor mange bakterier i maten, og i stedet kan bare si at maten er «levende bakterier» eller «levende kulturer.,»Ingrediens lister kan gi mer informasjon om de organismer som finnes i maten, slik som deres slekt og art navn.
Og det er definitivt probiotiske produkter som ikke har virkelig eller nøyaktig mikrobe teller, Hibberd sa. Generelt, høy kvalitet kosttilskudd fra anerkjente produsenter vil indikere en pålitelig mikrobe telle, mens også en liste over de organismer’ slekten, arter og slekter, Hibberd sa.,
Men noen kosttilskudd, kan gi en live-mikrobe regne «på den tiden av produksjon», som garanterer ikke dette samme beløpet vil bli tilgjengelig når du kjøper produktet eller ta det.
Og noen produkter kan ikke selv inneholder levende organismer, eller nivåer av slike organismer, hevdet på sine etiketter. En studie gjort i 2013 av ConsumerLab.com en uavhengig testing service, fant at fem av 19 probiotika kosttilskudd testet inneholdt færre mikrober enn annonsert, og leverer 16 56 prosent av de nevnte nummer av organismer.,
Myte: de Fleste yoghurter er generelt en god kilde til probiotika
«Bare fordi det er yoghurt, betyr ikke at det er probiotika i det,» Hibberd sa.
Noen yoghurt som inneholder ordene «levende og aktive kulturer» på ingredienslisten tilbyr milliarder av gode bakterier i et serveringsfat. Men ikke alle av dem gjør.,
Alle yoghurt med levende bakterier inneholder Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus, men noen produsenter legge til andre probiotiske bakterier etter pasteurization, for eksempel L. acidophilus, L. bulgaricus, L. rhamnosus og L. casei.
Myte: Tar probiotika kan bidra til å forebygge forkjølelse
Folk ofte se etter produkter for å bidra til å støtte sitt immunforsvar slik at de er mindre sannsynlig å bli syk, Hibberd sa., Selv om det er noen foreløpige data at probiotika kan bidra til å avverge forkjølelse, ingen høy kvalitet studier støtter denne påstanden, forklarte hun.
«bevisene er ikke helt der ennå,» Hibberd sa. Forskere er fortsatt prøver å finne ut nøyaktig hvordan probiotika kan arbeide for å støtte immunsystemet, og mer generelt, hvilke forhold probiotika er mest effektive for, sa hun.
Følg Live Science @livescience, Facebook & Google+.