Hvis du er en av dem som liker Mojitos, vil det trolig skje til du som meg hver gang du går til en bar/terrasse og be om det. «La oss se hva de gi meg.»Jeg vet ikke hvorfor det å finne et sted hvor de gjør mojitos vel er veldig komplisert… Det er en cocktail som vi kan bli overrasket på tusen måter, og mange ganger for dårlig. Men, du er på hell fordi i dag skal jeg forlate dere hvordan gjøre det beste Cubansk Mojito.,

Det er en ting jeg ikke har fortalt deg, og det er at min «en halv sitron», for en stund siden, tok en cocktail kurs. Da han var yngre, han jobbet i en bar som DJ bar (dette høres veldig’90s). Stedet der han arbeidet, gjort store cocktailer. Jeg husker første gang han gjorde meg en mojito og jeg tenkte: «herregud, gifte seg med meg!»– hahaha.

Fra da han satt i baren svært høy, fordi hver gang vi går ut og for en Mojito, jeg har alltid forvente noe lignende til hvordan han forbereder seg på det, og mesteparten av tiden dette er ikke tilfelle. Dagens oppskrift er takket være ham.,

Cubansk Mojito opprinnelse.

Det er merkelig hvor mange tankekonstruksjoner som ble gjennomført for å kamuflere en feil eller en smak ikke veldig hensiktsmessig, med passering av tid, kan bli et svært populært element.

Dette er tilfellet for Mojito, hvis opprinnelse er mer ydmyke enn vi kan forestille oss.

Som navnet sier, dette er en Cubansk cocktail som kan dateres tilbake til det 16. århundre. Navn som det ble kjent var «El Draque» til ære for den engelske corsair, utforske og slavehandler Francis Drake., I 1586 Dronning Elizabeth i av England oppmuntret pirater for å plyndre spanske byer av den Nye Verden.

En av piratene ble Francis Drake, hvis formål var å plyndre Cuba, stedet der den spanske kronen holdt Aztec gold fra Mexico. Denne nyheten nådd ørene til Kong Filip II og varslet sysselmannen på Cuba, så de hadde tid til å forberede seg.

Fjorten pirate seilbåter dukket opp utenfor kysten av Cuba og ble der i flere dager. Drake ikke hadde satt fot på Cubansk jord, han overga seg.

I begynnelsen, Mojito ble utarbeidet med Tafia.,

Det er en form for billig rum laget med sukkerrør juice. Denne typen av brennevin ikke alder i motsetning til rum. Sjømenn som brukes til å drikke tafia for å bekjempe epidemier spres langs handelsrutene. På grunn av sin dårlige smak, de blandet den med sitron juice og vann for å skjule sin dårlige smak.

i Løpet av det 19. århundre, sin tenkning var perfeksjonert med kobber stillbilder, i tillegg til den aldrende prosessen.

navnet Mojito kommer fra ordet «mojo», en Cubansk dressing laget med lime, urter og krydder som brukes til å kle retter., I Afrikanske ordet «mojo» betyr «å sette en liten forbannelse på alle som drikker».

drikke brukt til å bestilles «med litt mojo», derav tanken på at navnet stammer fra Mojito.

Noen historikere hevder at Afrikanske slaver som jobbet hardt i den Cubanske sukkerrør felt på grunn av opphavet til denne cocktail. Slavene utarbeidet en populær drikk laget av destillert cane juice kalt «guarapo».

Tydeligvis er dette cocktail ble popularisert i den berømte Bodeguita del Medio i Havana, som ligger i midten av colonial zone, takk til forfatteren Ernest Hemingway., Han skrev på en av veggene: «Min mojito på La Bodeguita, Min daiquiri i El Floridita».

Popularitet.

Denne cocktail nådd sin popularitet når mennesker flyktet til USA fra alkohol forbud. Mange av dem reiste til Cuba på ferie.

Siden slutten av 1930-tallet, AMERIKANSKE gangstere har vært involvert i Cubansk gambling. Det var den viktigste møteplass for gangstere, så vel som kjendiser.,

Ingredienser

FOR EL SOUR MIX:

  • 2 Pulco** flasker
  • 1 Lime Rives** flaske
  • 1 Kg sukker
  • vann

FOR MOJITO (1 glass):

  • 2 peppermynte grener
  • 3 limeskiver
  • 40-50 ml alderen rum*
  • Sour Mix
  • hevert brus**
  • peppermynte og lime til pynt

*Sikre en ansvarlig bruk av alkohol** Dette innlegget har tilknyttede koblinger

Instruksjoner

Gjøre Sour Mix.
  1. I en 5-liters karaffel (vi bruker vann de) helle Pulco sammen med Lime Rives og sukker.,
  2. Lukk flasken og rist godt for å oppmuntre til å oppløse sukker.
  3. Fyll opp med vann til toppen, i nærheten og shake igjen.
  4. Legg det i kjøleskapet til det øyeblikk av bruken.
Lage Mojito.
  1. I et glass legge til peppermynte sammen med lime. Med hjelp av et lag med mørtel, mash både ingrediensene godt slik at den aromaer og saften av lime er utgitt.
  2. Legg til isen skal smake med rum og rør med en bar skje.,
  3. Fyll glasset med den Sure Blandingen uten å nå kanten.
  4. Legg til en hevert dash.
  5. Pynt med mynte og lime.
  6. server straks.

Notater

  • jeg vet hvor mye Sour Mix er en mye, men det er brukt mye i sommer. Vi forbereder det i en 5 liter karaffelen med vann, slik at vi kan alltid holde det nedkjølt. Hvis du vil, kan du gjøre mindre av beregning av proporsjoner.
  • Husk å alltid riste den Sure Blandingen før du bruker det.,
  • Knuse peppermynte og lime i glasset for å frigjøre aromaer. Ikke tilsett hakket peppermynte, det er ingenting verre enn å nyte en mojito og sklir bladene gjennom sugerør.
  • jeg anbefaler å bruke en god alderen rum i stedet for hvit rum. Tro meg, ingenting har å gjøre med sluttresultatet. Smaken er fantastisk.
  • Du kan justere mengden av rum til din smak.
  • Du kan servere den med isbiter eller haug is, som du foretrekker.

Hvis du liker Mojitos, og ikke gå glipp av oppskriften jeg forlater deg i dag., Jeg lover deg at det er en fryd for øyet.Når vi går på besøk til mine foreldre, vi nyter det. Selvfølgelig, miljøet er også veldig nyttig. Vi alle møtes i hagen, svømme i bassenget og det meste av tiden, ender opp med å ha en grill. Gjorde jeg fortelle deg at jeg elsker sommeren? ;)Jeg vil også benytte anledningen til å fortelle deg at jeg kommer til å stoppe bloggen publikasjoner for helligdager. Jeg vil bringe frem mange ting jeg ønsker å ha klar i September, så vel som å få litt hvile, og nyter min familie.Jeg ønsker deg en fantastisk sommer, en fantastisk ferie og nyte det veldig, veldig mye.,Se deg rundt sommerferien!Store klemmer,EvaSources: Elzo Meridianos, Leticia Alaniz