Håndverket øl er en voksende feltet.

Mellom 2012 og 2017, antall craft bryggerier i USA hoppet fra 2,420 å 6,266 – det er en økning på 159%!, Denne veksten fortsatte inn i 2018 (se figur nedenfor), vokste annet 4% gjennom mid-2019, og forventes å fortsette å vokse i 2021:

At veksten ikke inkluderer mikrobryggerier som produserer færre enn 15 000 fat øl per år. Og, antallet er fortsatt økende.

Det er ikke rart håndverket øl er så populære.

Alle kan ta en 6-pack av Miller eller Budweiser på den lokale dagligvarebutikken.

Men håndverket bryggerier tilbyr unike personligheter som sine forbrukere kan forholde seg til – så vel som unik smak profiler. Og det teller mye.,

Folk verdi ektheten i merker de kjøper og håndverk bryggerier leverer det som er autentisitet i spar.

Og, dette ønske om ekte, unike merkevare opplevelser er ikke å gå hvor som helst. Så, hvis du gjør kvalitet øl, og har et unikt perspektiv for å dele med verden, så er det et sted for deg i håndverket øl-bransjen.

faktisk, håndverket øl samfunnet er en usedvanlig innbydende. Bucking den tradisjonelle konkurransedyktig holdning som er skapt av vår kapitalistiske økonomi, håndverk bryggere har valgt å jobbe sammen for å styrke deres bransjen for alle comers., Brewers Association president Charlie Papazian forklarer:

Vi er en ny form for kapitalisme med et annet perspektiv på slutten av spillet. Vi har funnet en måte å være i business og nyte det. Mange er forbløffet av fellesskap, deling blant konkurrenter. Vi er åpne for å gjøre ting i et positivt lys. Mer lidenskapelig enn opportunistisk.

Dette støttende holdning serverer dem godt. Samfunnet deler informasjon, ideer og oppmuntring, noe som gjør håndverket øl en av de mest innbydende bransjer for nybegynnere.,

Hvis du er lidenskapelig opptatt av øl, og du er klar til å bli med håndverket øl samfunnet, er du på rett sted. Starte en brygge business er hardt arbeid. Men, du er ikke alene.

Hvordan for å Starte et Bryggeri Virksomhet i 9 Trinn

La oss ta en kikk på hva du trenger å vite for å komme i gang.

Trinn 1

Velg en forretningsmodell

Du kan ikke få hvor du skal, om du ikke vet hvor du skal.

Så, når du ser for deg din egen håndverket øl forretnings-hva ser du?,

Har du noe å selge din unike brygger til distributører for å bli solgt regionalt?

Kanskje du kjører en brewpub, sammenkobling deilig meny elementer med håndverket øl?

Eller er du en mester i en ikrobryggeri og taproom?

Før du kan begynne å seriøst planlegge din egen håndverket øl business, trenger du å forstå det målet du sikter til og utvikle og forbedre din forretningsidé. Du velger din forretningsmodell er første skritt i den retningen.

Dette er sant for alle business, ikke bare for bryggeriet bedrifter., I vår guide til hvordan å starte en liten bedrift, foreslår vi at håpefulle gründere velge en nisje for den beste sjansen til å lykkes.

Brewer ‘ s Association for Små og Uavhengige Craft Bryggere identifiserer fire ulike segmenter i markedet for håndverket øl industri – mikrobryggerier, brewpubs, kontrakt brewing selskaper, regionale og lokale håndverket bryggerier.,

Her er litt info på hver for å hjelpe deg å bestemme hvilken som er riktig passform for deg…

  • Ikrobryggeri – BA definerer en ikrobryggeri som en som produserer færre enn 15 000 fat øl per år, og selger 75% eller mer av sin øl eksternt. Mikrobryggerier kan inkludere en taproom som selger øl på stedet.
  • Brewpubs – Brewpubs er restaurant bryggerier som selger minst 25% av sin øl på stedet. I noen stater brewpubs kan selge øl, vin og brennevin fra andre produsenter så vel andre stater forbyr dette. Sjekk med ditt lokale statlige lover.,
  • Kontrakt Brewing Company – I denne forretningsmodellen, en bedrift ansetter en annen bryggeri til å produsere sitt øl. Kontrakten selskapet ville håndtere andre forretningsmessige aspekter slik som distribusjon, markedsføring og salg.
  • Regionale Craft Brewery – Denne kategorien er noe vage. BA definerer det som «En uavhengig regionalt bryggeri med et flertall av volumet i «tradisjonell» eller «nyskapende» øl(s).»

Det er viktig å merke seg at hver stat i USA definerer sin egen alkohol lover., Og, for å virkelig forstå hva din bedrift alternativer du har, du har å lære hva som er lovlig i staten.

Så, les deg opp på ditt lands lovgivning. En ikrobryggeri i én stat kan være underlagt svært ulike regler enn en ikrobryggeri neste state over.

Og, når du har bestemt deg for hvilken samlede virksomheten struktur er det riktige valget for deg, da er det på tide å få mer spesifikke. Vi anbefaler at du skriver en forretningsplan. Dette bør skissere mål og hvordan du har tenkt å oppnå dem.,

En forretningsplan vil tjene som din guide som du våger deg ut på eventyr for å drive din egen bedrift. Og husk – business planer ikke er satt i stein (du bør være forberedt på det å utvikle seg over tid). Men, de må tjene som et nødvendig utgangspunkt for å hjelpe deg med å få din virksomhet utenfor bakken.

Trinn 2

Bli kjent med de juridiske ting

alkohol-bransjen er regulert både i føderal og statlig nivå. Alkohol produksjon, distribusjon og salg er alle sterkt formet av lover.,

alkohol-bransjen er kontrollert på føderalt nivå av Alkohol og Tobakk Skatt og Handel Bureau eller «TTB.»Det er viktig at du kjenner til og overholde alle eksisterende føderale lover som regulerer øl og alkohol.

Og, mens den føderale lover og forskrifter gir grunnlag for hva du trenger å vite, de er bare foundation. Statlige lover har mest kontroll over hvordan håndverket øl virksomheten skal drives.,

GRATIS MERKEVARE IDENTITET GUIDE
Låse opp hemmelig til raskere vekst. Få gratis guide nå.
Vi bare sendt den Merkevare Identitet Guide til deg.

Du bør vurdere å ansette en erfaren forretnings-advokat som kan hjelpe deg å navigere juridiske fallgruver.

De gjeldende lovene som styrer alkohol produksjon, distribusjon og salg utviklet seg i kjølvannet av Forbudstiden., Etter det 21. Endring (løfte forbud) ble vedtatt i desember 1933, stater ble til venstre for å bestemme hvordan de ville opphevelsen av forbudet lover i deres respektive stat. Resultatet ble en 3-trinns system som skiller alkohol produsenter, distributører og forhandlere. Dette systemet er fremdeles på plass i de fleste stater i dag.

Marc Sorini, advokat og ekspert på alkohol regulerende lov forklarer:

Heldigvis for små bryggere, lovene i mange land gir fleksibilitet slik at mange bryggeri forretningsmodeller for å trives i den samlede tre-lags struktur., Brewpub lover tillater ekteskap mellom produsent og forhandler tier i ett lokale… Omvendt, de fleste statlige bryggeri lover i dag godkjenne bryggere å ha en smaking rommet eller restauranten som en del av sitt bryggeri, og et økende antall stater tillater bryggere til også å åpne et par eksterne detaljhandel smaker rommene eller restauranter i orden å merke seg i premier utsalgssteder.

Som du kan se, er dette 3-lags system gir rammene som din fremtidige håndverket øl virksomhet må operere. Så, få vite om det også., Du kan lære mer om 3-lags system her.

Hver enkelt stat bestemmer hvordan dette 3-lags system vil bli utført i deres territorium. Så, se inn i de lover som regulerer øl produksjon, distribusjon og detaljhandel i staten.

Undersøker din tilstand alkohol lover tidlig vil spare deg strid for å måtte endre kurs mid-stream., Disse ressursene fra Brewers Association bør hjelpe deg med å komme i gang med din tilstand lov forskning:

  • Selvstendig Fordeling av Statlige Lover
  • Bryggeri Salg og Prøvetaking Lover
  • Fat Cap Lover

Trinn 3

Fylle i virksomheten feltene

Starte en håndverket øl virksomhet er ikke alle brygging og drikke.

Det er grunnleggende administrative oppgaver som alle bedrifter må fullføre for å lovlig virksomhet.,

For eksempel, må du velge den virksomhet som struktur for den nye virksomheten. Enkeltmannsforetak eller LLC? Vil du innlemme eller registrer deg et partnerskap?

Vi diskuterte disse alternativene tidligere i vår artikkel 15 Tips for å Snu Craft Hobby Til en Vellykket Virksomhet:

Et enkeltpersonforetak er den «mest grunnleggende type virksomhet til å etablere» i henhold til SBA (Small Business Administration)., Du er den eneste eieren av virksomheten; og, som sådan, er ansvarlig for eiendeler og forpliktelser som oppsto ved virksomheten. Dette kan være akkurat det du trenger for din splitter nye, baby laging virksomhet som det er også den enkleste å sette opp.

Hvis du er interessert i en litt mer beskyttelse, en LLC (eller Selskap med Begrenset Ansvar), kan være en bedre passform. Det LLC business struktur gir begrenset ansvar funksjonene du ville finne i en bedrift. Small Business Administration har alle detaljer om disse felles small business strukturer og andre.,

for Å lære mer om aksjeselskaper, ansvarlige selskaper og andre juridiske feil folk ofte gjør når du setter opp en liten bedrift, ta en titt på vår post-og video: 10 Juridiske Feil Som Kan Ødelegge en Liten Bedrift Og Hvordan du kan Unngå Dem.

Tenk deg nøye om bedriften struktur. Bryggeriene er dyrt bestrebelser. Så, beskyttelse LLC tilbyr en kan være passe bedre enn et enkeltmannsforetak.

ikke skimp på disse mindre glamorøse beslutninger – de kan ha en stor innvirkning på din bedrift på lang sikt.,

Lisenser og tillatelser

Når du bestemmer deg for om virksomheten er lovlig struktur, vil du trenger å sende inn de nødvendige papirene og få de nødvendige lisenser og tillatelser.

U.S. Small Business Administration forteller oss at noen form for lisens eller tillatelse som er nødvendig for nesten alle typer virksomhet. Det kan hende du trenger å sende flere tillatelser – de som er relevante for å etablere bedriften din enhet (LLC, enkeltpersonforetak, partnerskap, osv.) og de som er relevante for deres spesifikke bransjen.,

husk Også at de fleste stater krever at du registrerer din bedrift hvis handelen navn under som du driver virksomheten din skiller seg fra det juridiske navnet på bedriften.

For eksempel, hvis din registrerte selskapet er en LLC og er oppkalt Tre Brødre, LLC, kan du ikke betjene at virksomheten er lovlig i de fleste stater hvis du selger produkter under varenavn Tre Tigere. Det er fordi den registrerte navn, og din handel navn, er forskjellige.

Heldigvis, dette er ikke et vanskelig problem å overvinne., Du kan enkelt registrere de faktiske handelsnavn med staten (og eller lokale myndigheter) ved å sende en «driver virksomhet som» (DBA) sertifikat. DBAs er også ofte kalles «antatt navn», «fiktive navn på virksomheten», eller «firmanavn». Her er en fantastisk ressurs som forklarer hva et DBA er, DBA statlige krav, og hvordan du sender inn en DBA for din bedrift i alle de 50 statene i usa og AMERIKANSKE territorier.,

husk Også å undersøke statlige lover som påvirker bryggerier i ditt sted for å oppdage nøyaktig hva tillatelser og lisenser du trenger for å tilegne seg for å kjøre din bryggeri, ikrobryggeri, eller brewpub i staten.

Denne artikkelen fra CraftBrewingBusiness.com går du gjennom den generelle bryggeri lisens og bonding prosessen. Og, du kan finne en tutorial for å komme i gang med din TTB tillater det her.

Trinn 4

Angi din merkevare

Ok, nok med det juridiske ting. La oss snakke om noe morsomt – din merkevare!,

Craft bryggeriene er kjent og feiret for sine unike merkevare personlighet. Ingen kjedelige Michelob eller Budweiser her! Så, hvis du kommer til å bli lagt merke til, du trenger å bevisst utvikle din merkevare identitet.

Som vi tidligere har diskutert,

…merkevaren din er bedriftens offentlige identitet. Ideelt sett merkevaren din skulle legemliggjøre den beste (og mest avgjørende) attributter for ditt firma.

viktigheten av din merkevare identitet kan ikke bli undervurdert, spesielt i verden av håndverket øl., Med så mye kreativitet og unike personlighet som allerede er på skjermen, en laber helt ikke klarer å ta av uansett hvor gode brygger er.

I særdeleshet, millennials (en stor kjøper kraft) vil autentisk forbindelser med merker de kjøper. Og med så mange båter bryggerier i USA, det er en perfekt passform for hver unike øl-drikking publikum.

hvilken LOGO SOM ER BEST?
Bare 24% av befolkningen svarer alle de 5 spørsmålene riktig.,
Tror du kan få en perfekt score?

Ta den gratis quiz nå!

Her er noen spørsmål for å guide deg når du tenker på din bryggeri eller brewpub merke:

  • Hva personlighet vil jeg gjøre mitt merke til prosjekt?
  • Som vil ønske å drikke min øl?
  • Hva kan kundene få fra min øl som de ikke kan få noe annet sted?
  • Hva er det som gjør min helt unik?
  • Hva er den viktigste delen av min kundens opplevelse?

Dine svar på disse spørsmålene (og andre som dem) vil bygge kjernen i merkevaren din., Alle dine fremtidige merkevarebygging beslutninger bør bygge videre på disse ideene. Navnet på bedriften, bedriftens logo, din bedrift webdesign, øl kan eller etikett design, og brewpub eller trykk på hus innredning skal alle vokse fra konsepter som du oppsettet her.

Så, ta deg tid til å tenke – tror – om merkevaren din fra start. Og opprettholde den splitter som håndverket øl virksomheten utvikler seg og vokser. Denne konsistensen av merkevare personlighet (og kvaliteten på øl) vil holde lojale kunder som kommer tilbake.,

Du kan lære mer om muttere og bolter av å etablere og opprettholde konsistent merkevare identitet i å Vokse en Liten Bedrift med et Konsistent Merkevarebygging.

Trinn 5

Knase tallene

Når du starter en ny bedrift, er det viktig å forstå tallene.

Men for håndverket øl bedrifter som krever en stor forhånd investering i brygging av utstyr og materialer – pakke hodet rundt tallene er enda mer viktig.,

Du vil åpenbart ønsker å spore salg og fortjeneste – til slutt. Men det er så mye mer å tenke på før du kan få det. Du har fått til å starte på begynnelsen… med start-up kostnader., telefonen og internett-tjenesten, osv…

  • rengjøring forsyninger
  • markedsføring og annonsering kostnader
  • lønn for deg og din brewing medarbeidere
  • Hvis du kjører en brewpub, vil du også få alle de ekstra start-up kostnader av en restaurant, blant annet:

    • retter, bestikk, og tabell sengetøy
    • kokekar og kjøkkenutstyr
    • ingrediensene for å forberede din meny
    • Utskrift kostnader for menyer
    • lønn for kokker, busboys og vente medarbeidere

    For en mer fullstendig bilde av kostnadene ved å starte bryggeri, les denne artikkelen fra Nerdwallet.,

    Når du vet hvor mye det faktisk vil koste å få deg i gang, sammenlign det med de pengene du faktisk har. Deretter planlegge hvordan du vil ta opp noen forskjell. Hvis du har sparepenger, det er flott. Men være forberedt på å ta ut en liten bedrift lån.

    å Kjøre smart beregninger for å finne ut hvor mye det vil koste å starte bryggeri vil tillate deg å planlegge på forhånd. Devin av 7venth Solen Brewing aksjer disse kloke ord:

    Før vi fikk startet vi gjorde mye research på hva å forutse fra erfarne veteraner i bransjen., Alle av dem sa at vi bør planlegge for alt for å ta dobbelt så lang tid og koste tre ganger så mye. Vi nærmet seg vår plan med dette i tankene, og de var helt rett.

    Holde hele bildet i tankene når det kommer til din økonomi. Ingen liker overraskelser – og dyre overraskelser, det er det verste. Så, planlegge budsjettet ut til å dekke alle kjente kostnader og bygge på litt ekstra for å dekke den «ukjente ukjente.»

    For en dypere titt inn i dette komplekse emnet, bør du vurdere å følge opp med Øl Business Finance.,

    Trinn 6

    Bygge din brewing infrastruktur

    i hjertet av virksomheten din er det øl du brygge. Så, det er viktig å gi den faktiske brewing satt opp den største oppmerksomhet og tenkte.

    Det anlegget du velger å brygge i og utstyret du setter det vil avgjøre din brewing kapasitet for de neste årene i det minste. Og, oppgradere eller kjøpe et nytt system er komplisert og dyrt., Så det er best å få brewing satt opp rett fra get-go, og plukke en stor fysisk stedet for din bedrift.

    Så, la oss ta en dypere titt.

    beliggenhet, beliggenhet, Beliggenhet…

    Velge riktig sted er en gjøre eller bryte beslutning for hver bryggeri. Og, det er mye å tenke på kostnader, hvor mye plass som er nødvendige, faktiske plasseringen, ombyggingskostnader for å skape et trykk-rom eller brygge-pub, reguleringsplan begrensninger…

    Begynn med å bestemme hvilke funksjoner på plass vil tjene og hvor du vil bruke den. Er det akkurat der du brygge øl?, Eller vil det være en taproom så godt? Vil det være en brewpub? Hvis så, hvor mye plass trenger å være dedikert til bryggeriet vs kjøkken vs sittegruppe?

    Når du har forklart nøyaktig hva du trenger fra din plass, kan du holde disse behovene i tankene som du gjennomgår ulike anlegg.

    Her er noen ting å vurdere når du går gjennom hver plass…

    • Gjør bygningen har enkel tilgang for lasting og lossing av materialer og produkter?
    • Er det plass til store-produkt på nettstedet?,
    • Er husleie eller boliglån lav nok til å imøtekomme eventuelle behov for renovering kostnadene og holde deg innenfor ditt budsjett?
    • Gjør nabolaget har (og er det trygt for) foten trafikk hvis du planlegger å imøtekomme hotellets gjester?
    • Er det rom for gjester å parkere (hvis det passer)?
    • Gjør bygningen tilbyr nok plass til å utvide din brewing-systemets kapasitet i et par år eller ville du trenger å flytte?

    En av de mest verdifulle erfaringer som du kan lære fra etablerte bryggere er å velge et sted med rom til å vokse., Brett fra Dust Bowl Brewing Company snakker av erfaring:

    Vi har utvidet driften og nådde kapasitet produksjon tre ganger siden vi startet å brygge i 2009. Vi har nå maksimert hva vi kan passe i størrelsen på vår nåværende bygning. Vi er i ferd med å flytte til et nytt sted. Vår nye nettstedet vil, selvfølgelig, har rom til å vokse, så i hvert fall som vi har lært!

    Brygging av utstyr

    Din brewing systemet er også avgjørende for å lykkes med din håndverket øl virksomhet., Jo større system, mer øl du kan produsere, og mer øl du kan selge.

    Myles fra Borderlands Brewing kjørte inn i dette problemet tidlig på:

    Folk er tørst! Vi startet med en 3-barrel brewhouse, og som knapt gjort nok øl til å holde våre trykk på rommet på lager. Og ta hurtig på rommet var bare åpent to dager i uken. Vi har nylig oppgradert til en 20 fat system, og vi er allerede i gang med planleggingen av neste utvidelsen!

    Men, brygging utstyr er dyrt. Så, det er viktig å finne den rette balansen., Overforbruk på brygging system uten en etablert etterspørsel vil bare slå tilbake. Og et system som er for liten vil spare deg for penger på forhånd, men føre til ytterligere kostnader som du oppgraderer.

    Denne artikkelen av Parkett Hill Brewing gir en stor break-down av det utstyret du trenger og hensynet til å holde i tankene når du velger systemet. Og dette stykket ved Brygging Industri-Guiden kan hjelpe deg med å velge riktig størrelse-system for bryggeriet behov.,

    Trinn 7

    Optimalisere din emballasje

    Før noen forbrukere kan nyte øl, det har å bli pakket. Og, det er behov for å se bra ut.

    Heldigvis, har du flere alternativer for emballasje enn noen gang før. Du vil fortsatt være å arbeide med flasker, bokser, og dunker. Men, ny teknologi i materialer og merking betyr at du kan gjøre smartere valg for din bedrift.

    Noen bryggerier velger å flaske eller kan egne brygger på sitt eget utstyr., Andre bryggerier leie i mobile canning tjenester som Øl Munker i Sør-California.

    Bilde gjengitt med tillatelse av Oh Vakre Øl

    Her er temaer som bør være på radaren når du planlegger din øl emballasje…

    DIY eller leie en tjeneste

    Åpne et bryggeri er en stor investering. Og når du først starter opp, er det en god idé å spørre deg selv hvor det er fornuftig å spare penger. For noen bryggerier, emballasje er ett av de stedene.,

    Avhengig av størrelsen på bedriften, og takk til mobil canning og tapping tjenester, kan du være i stand til å unngå å kjøpe bolig, og du kjører din egen tapping utstyr. Se for å se om det er mobile tapping og canning tjenester i ditt område. Deretter sammenligne sine avgifter med kostnadene vil du rack opp med å kjøpe og drive din egen emballasje system.

    Vekselvis, husk at emballasjen din egen øl gir deg mulighet til å kontrollere kvaliteten på prosessen til en mer detaljert grad. Men, det betyr også at trening og betale personalet til å kjøre maskiner og betale for reparasjon kostnader., Chris Riphenburg av Øl Asyl i Madison, Wisconsin tilbyr dette råd:

    …hvis du ikke har en ingeniør på ansatte, bli venner med ett raskt. Det er alltid noe som må repareres.

    Tapping vs canning

    Bilde gjengitt med tillatelse av Oh Vakre Øl

    Flasker er det tradisjonelle valget av håndverket bryggerier. Men, bokser er økende i popularitet.

    Purister vil hevde at øl smaker bedre fra en flaske., Men, bokser holde øl friskere lenger, er mer miljøvennlig, og er billigere å sende på grunn av deres lettere vekt.

    forskjellene ikke stoppe der. Flasker tilbyr fleksibilitet på en cap, nakkebøyle, og etiketten for å dele din emballasje design. Men, bokser tilbyr mer fysisk plass for design.

    Det er ingen feil valg. Men, trenger du ikke å ta en beslutning uten å veie fordeler og ulemper.,

    Velge din emballasje design

    Bilde gjengitt med tillatelse av Oh Vakre Øl

    Når det kommer til emballasje design vurdere både materialer design vil bli skrevet ut på og grafikk.

    Det er en svimlende rekke flaske, etikett materialer å velge mellom, inkludert papir, matt film, glanset film, metalized film, wood finish film, eller klart film. Hver av disse kommuniserer en annen melding til forbrukeren, så sørg for å velge en etikett materiale som reflekterer din merkevare identitet.,

    Bokser tilbyr ikke fullt så mange valg. Du kan skrive ut direkte på bokser eller bruk en plast pakkede ermet.

    Utskrift direkte på kan begrenser antallet farger som du kan bruke, og det er vanskelig å oppnå lyse trivelige farger.

    Kan ermer tilbyr et mer levende utseende og en raskere turn-around. Disse ermene er svært allsidig lerret for å skrive ut din kan design.

    for Å lære mer, les deg opp på bokser vs kan ermer her.

    Når du vet hva materialet din design vil vises på, kan du få hjelp av en profesjonell designer., Sørg for å la dem vite dimensjoner og materialer for emballasje, samt detaljert informasjon om merkevaren din og selve produktet.

    Jo mer informasjon du kan gi om din merkevare personlighet, misjon, og øl, jo bedre. Disse detaljene utstyre designer til å lage et design som vil legemliggjøre øl og din merkevare.

    Og, ikke vær sjenert om å gi tilbakemelding til å lede utviklingen av en design. Du vet at produktet er bedre enn alle andre. Så ikke vær gjerrig med kunnskap og veiledning.,

    Hvis du ønsker å se massevis av design-alternativer før han bosatte seg på en endelig design, bør du vurdere å bruke en crowdsourced design tjeneste som crowdspring.

    Bilde gjengitt med tillatelse av Oh Vakre Øl

    Dunker – rustfritt stål vs one-way

    Historisk, kagger har blitt laget av rustfritt stål. Disse kagger er da tilbake til bryggeriet for å brukes på nytt etter at de har blitt tappet ut. Men, det er en ny spillet i byen.

    Lett, bærekraftig, en-veis kagger er nå tilgjengelig., De er billigere å sende og kan reise videre fra din base enn tradisjonelle rustfritt stål kagger. Dette gir deg muligheten til å selge til nye markeder.

    Enten du velger for rustfritt stål, lette en-veis kagger, eller begge… vet dine valg og gjøre valg som vil fungere best for virksomheten din.

    Trinn 8

    Dele din øl med verden

    Ok, du har brygget og pakket øl – hurra! Men, øl er bare begynnelsen for sin reise. Det er fortsatt behov for å gjøre sin vei til forhandlere eller direkte til forbrukere – dette er kjent som distribusjon.,

    Som Tom McCormick av ProBrewer forklarer:

    Du kan brygge den aller beste produkter og har stor emballasje, men uten god distribusjon, det vil ikke være nytes av sluttbruker.

    Og, avhengig av hvor bryggeriet er lokalisert, vil du kanskje ikke være i stand til å distribuere dine egne øl. (Husk at 3-lags system?) Som alltid, begynner du med å forske lovene i staten. Denne ressursen fra Brewer ‘ s Association er et godt sted å begynne.,

    Hvis du er i stand til selv å distribuere øl, da forberede seg til å finne en distributør. Eller, hvis du bestemmer deg for at du betaler for lastebiler, arbeid, lagring er for kostbart og du ikke ønsker å selv distribuere… du trenger en distributør.

    uansett, gjør leksene dine nøye før du signerer en distributør kontrakt. Her er noen hensyn å huske på når du handler for en distributør:

    • Må de ha tilgang til markeder du ønsker å selge?
    • Vil de bidra til å markedsføre merkevaren din på?,
    • har de tilkoblingene du trenger for å få din øl i butikk områder hvor publikum drikke og kjøper?
    • Er deres territorium bredt nok til å hjelpe bedriften med å vokse etter hvert som det vokser?
    • Må de passer inn i budsjettet?

    Når du har signert med en distributør, du har forpliktet seg til at banen i den perioden av kontrakten. Så sørg for at du er komfortabel med dine valg før du begår.

    For en mer inngående titt på hvordan du skal forberede deg for øl distribusjon, klikk her.,

    Trinn 9

    Bygge en web tilstedeværelse

    Ditt nettsted er en av dine bryggeri eller brewpub viktigste ambassadører.

    Som vi tidligere forklart:

    i Dag, det er umulig å nå flest mulig kunder uten en nettside. Dette er spesielt sant for nye små bedrifter og nyetableringer prøver å konkurrere i et stadig mer støyende verden. men det er også sant for etablerte selskaper.

    tror du ikke på meg?, En fersk studie viser at 97% av forbrukerne forskning kjøp online før de kjøper noe.

    Ditt nettsted er en viktig del av din markedsføring og branding strategi.

    Så, sette dette forretningskritisk verktøy for å arbeide for håndverket øl virksomhet.

    Begynn med å sikre at nettstedet design virkelig bærer din merkevare. Besøkende bør være i stand til å forstå hvem du er og hva din merkevare er omtrent like fort som de kommer.,

    Som vi har nevnt i en tidligere artikkel,

    Det er ikke nok å ha en nettside… Du også ønsker å være sikker på at nettstedets design er unikt og at det viser produkter, og du.

    Akkurat som din logo, webdesign bør starte med din personlige merkevare. En godt designet nettsted vil utvide på og støtte de verdier og personlighetstrekk som du har identifisert som sentrale for din bedrift. Hvis web-design er ikke blant mange DIY ferdigheter, vet at det er hjelp tilgjengelig.,

    nettstedets visuelle design og markedsføring kopi bør prosjektet merkevaren din stemme og identitet. Her er noen forslag:

    • Bruk din merkevare farger.
    • Fremtredende funksjon din logo.
    • Dele din brewing prosessen og filosofi som en brewer.
    • Skriv kopier med målet forbruker i tankene.

    I tillegg til å fungere som ambassadør for bedriften din nettside er også et flott sted for å tiltrekke seg en bredere kundebase., Sterk kopi som beskriver din øl sammen med fristende fotografering vil gjøre forbrukerne ønsker å gi dem en prøve.

    Og du kan dele din full-linje, inspirere forbrukerne til å prøve flere smaker. Tilbyr sesongbasert brygger? Omtale dem på nettstedet ditt, slik at folk vet å komme tilbake for å prøve dem på riktig tidspunkt.

    til Slutt, en sterk nettstedet design vil låne troverdighet og legitimitet til din bedrift. Sørg for at du bruker din nettside til sin fulle kapasitet.,

    for Å lære mer om great website design, sjekk ut Vokse en Liten Bedrift Med Disse 7 webdesign Beste Praksis og 8 Boggest Web Design Trender i 2020.

    Det er ingen tvil om det, starter en håndverket øl bedrift er hardt arbeid.

    Men, brygging er et verk av lidenskap. Og for de som har fulgt sitt kall, det er en givende og oppfylle karriere.

    Med planlegging og hardt arbeid, kan du bli med i sine rekker. Og snart, vil du være i ristingen din egen håndverket øl forretninger med din egen brygge.

    Interessert i andre typer bedrifter, eller hvordan-guider?,ep GuideHow å Starte en Median Marihuana Dispensary Virksomhet i 2021How å Starte et Etsy-Butikk: Omfattende, No-Stress Guide til å Starte et Etsy-Butikken i 2021How å Starte en Fotografering Virksomhet i 2021: Komplett Trinn-for-Trinn GuideHow å Starte en Bedrift i Texas: Komplett Trinn-for-Trinn-Guide (2021)Den Definitive Guide til å Skape en Engasjerende Visuell Merkevare for Din Restaurant i 2021Conversion Pris Optimalisering (CRO) Guide: Hvordan Lage Din Nettside Arbeid Smartere (2021)Facebook Messenger Chatbot Markedsføring: The Definitive Guide (2021)Merkevarebygging for Mat Lastebiler: The Definitive Guide (2021)