Japans nasjonale » Kjøtt Dag,’ en årlig kjøtt-spising extravaganza drevet av næringsmiddelindustrien, har sine røtter i et par rime ord.

Den niende dagen i den andre måneden, og ordet for kjøtt, er uttalt på samme måte i Japansk (arve kjersheim for kjøtt og ni-kyuu for tall), noe som gjør Feb. 9 den perfekte dag for en kjøttetende feiring., Mens det er uklart om den ferien opprinnelse begynte med kjøtt-elskere eller kjøtt produsenter, dens popularitet har blitt drevet av Japanske supermarkeder og restauranter, som har tatt til ideen, og tilbyr rabatter og tilbud for å feire dagen. Dette året, Yoyogi-Bar i Tokyo er å lokke kunder med en alt-du-kan-spise kjøtt, hendelse (det hadde 70 reservasjoner av Februar. 6); – kjeden restaurant Gyu-Kaku har allerede startet reklame rabatter, og supermarked kjeder er flytende halv pris tilbud, i henhold til Global Kjøtt Nyheter.,

Andre varianter av «to» og «ni» har også blitt brukt som en unnskyldning for å feire å spise kjøtt, inkludert tjue-niende dag i noen måneder.

Nasjonale «Kjøtt Day» i Japan er ikke bare en eklektisk unnskyldning for å spise kjøtt. Det er en refleksjon av landets voksende kjøttetende appetitt. Kjøtt utgjør brorparten av Japan ‘ s landbruks-import—rundt 20% i de siste årene. Øya nasjon av 127 millioner er verdens største importør av kjøtt, mye av det som kommer fra USA, ifølge US Department of Agriculture., Faktisk, handel data viser at i det siste tiåret har importen av svinekjøtt og biff til Japan fra USA har økt med 20% og en svimlende 1,400%, henholdsvis.

Den Japanske er så sulten på kjøtt import (nasjonale » Kjøtt Dagen er feiret med blant Japanske expats, med en Facebook gruppe dedikert til det) at AMERIKANSKE og Australske kjøtt produsenter har blitt låst i et slepebåten-of-war over at markedet i mange år., OSS kjøtt produsenter har blitt mer og mer nervøs siden usas president Donald Trump utstedte et direktiv i hovedsak å trekke landet ut en multilateral handelsavtale—Trans-Pacific Partnership—som ville ha gitt Amerikanske landbruket grupper større tilgang til Asiatiske markeder, inkludert Japan. Siden da, har Australia laget beveger seg å kapitalisere på vakuum igjen av OSS.

At spenningen er mindre synlig i hverdagen i Japan. Hvorfor slite om internasjonal handel når du kan gå inn i en KFC og bestille en bøtte med kylling?, Siste resultat rapportert av fast-food kjede vise en 8% omsetningsvekst i det Japanske markedet i løpet av 2016 Christmas holiday season (Des. 23-25), år over år.