Kanskje du leter etter ideer for hva du skal gjøre med leftover smeltet sjokolade fra et annet prosjekt eller dessert. Eller kanskje deilig barer led utilsiktet varmt vær forsømmelse, og du trenger en måte å bruke opp squishy, smeltet resultater. Frykt ikke — sjokolade er fantastisk allsidig. Vi liker å bruke sjokolade former for å slå flytende sjokolade i behandler med et tilpasset utseende.,

La disse instruksjonene være din guide når du smelte (eller re-smelte), temperament og form den til alle slags kreative former, i ditt eget kjøkken. Bryte ut av plassen og prøv det i dag!

Butikk Økologisk Sjokolade >>

dette Trenger Du for å Bruke Sjokolade Former:

-En form. Du kan kjøpe spesial-laget candy muggsopp i morsomme former online og i mange butikker. Du kan også prøve gammeldags muffin bokser eller silikon isbit brett., Et annet alternativ er å plassere din favoritt-cookie cutters på en stekeplate dekket med matpapir!

Høy kvalitet sjokolade. Vi bruker Lik Exchange er Fair Trade og økologisk Mørk Sjokolade. Valgte en av vår spesialitet barer, liker Mørk Sjokolade Mint Crunch eller Mørk Sjokolade Oransje for ekstra smak.

-En mikrobølgeovn.

-En mikrobølgeovn safe bolle.

-En slikkepott.

-En candy termometer.

Trinn 1: Smelte og Temperament Sjokolade

Ekte sjokolade smelter på like under 100° C., Når det er smeltet, må det være re-herdet, slik at det blir riktig, og beholde sin glans og fest. Du kan gjøre dette hjemme! Hakk opp en bar og varme den i en bolle for 30 sekunder av gangen i din mikrobølgeovn på halv effekt, stoppe å røre hver gang mikrobølgeovn piper. Når all sjokoladen er helt smeltet, varme det i korte bursts å få det til 115° F. Holde oversikt med candy termometer. Så, røring sjokolade kontinuerlig, må du la det kjøles ned til 90° F.

Trinn 2: Hell Forsiktig

Helle eller skje den smeltede sjokoladen inn i mold., En forsiktig risting bevegelse kan hjelpe sjokolade arbeid i hjørner og sprekker. Hvis du gjør lollipop, dette er når du setter inn stick! Vri å belegge pinne for å hjelpe det til å forholde seg til sjokolade, og deretter legge den flatt i stick-kanals av formen.

Trinn 3: La Sjokoladen Kjøle

For dette trinnet, tålmodighet er nødvendig! Angi dine form eller stekeplate i fryseren, noe som gjør at den er i vater. Candy vil være klar til å sprette ut i 5-10 minutter, avhengig av størrelsen på formen. Tørk av overflødig fuktighet med et papirhåndkle og nyt!,

Som med alle fine sjokolade, sørg for å oppbevare matrester i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.

… ikke at det vil være noen rester.