Aubergine – du enten elsker det eller hater det. Denne misforståtte vegetabilsk har svært få lunkent fans.
Selv de av oss som elsker kremet smak av perfekt stekt aubergine sjelden tenker å plante dem i hagen.
De har et rykte for å være en ganske masete grønnsak. Å vite litt mer om behovene til disse herlige planter gjør voksende dem vellykket mye lettere.,
Enten du dyrke dem i din hage eller en container,eggplants kan være et utmerket tillegg til hjemmelaget høst hvert år.
Eggplants er innfødt til Asia og medlem av nightshade familie, som tomater og paprika. De er en frukt, selv om vi vanligvis tenker på dem som en grønnsak. I andre deler av verden, eggplants er kjent som aubergine eller brinjal.
Alle ting vurderes, de er en av mine personlige favoritesto plante i min hage hvert år. Jeg håper du vil gi rom for disse wonderfulfruits denne vekstsesongen.,
Disse buskete planter krever betydelig plass i hagen, men noen varianter gjøre det bra i containere også.
Eggplants er varme-kjærlig og gjøre best i områder med lange, varme somre. Men, det betyr ikke at steder med kortere voksende årstidene har å gjøre uten.
Det er noen gode rask modning varianter som vil gi deg en herlig utbytte av frukt, som slank og deilig Japansk aubergine.,
Starter fra frø
jeg anbefaler å plante fra frø hvis du vil ha en variasjon over den vanlige Black Beauty, som er de som oftest funnet eggplants for barnehagen starter.
Men, som sin popularitet vokser, kan du ofte finne Japanske/Asiatiske eller hvit eggplants i barnehager nå.,
Det er ganske mange vakre hybrider og arvestykke varianter tilgjengelig, hvis du er villig til å vokse dem fra frø, og disse er flott for alle som ønsker å prøve noe nytt og annerledes.
Baker Creek Arvestykke Frø tilbyr en rekke aubergine varianter å prøve å vokse selv.
for Å starte aubergine frøplanter, vil du ønsker å plante frøene mellom 8 til 10 uker før du planlegger å transplantere dem utenfor.,
Så ett frø per frøplante potten ca ¼ » dypt. Vann og oppbevar dem i en varm og lys plass i ditt hjem. De vil trenge minst 6-8 timer med lys i døgnet. Du kan alltid bruke en vokse lys til å hjelpe dem videre hvis du ikke har mye naturlig lys i ditt hjem.
Dekke potter med en kuppel for å holde dem varme og fuktige til frøplanter rundt 2 cm høye. Innsatsen disse små fyrene tidlig!,
Ved å transplantere
Aubergine frøplanter bør ikke være plantet utendørs til alle faren for frost er over, og bakken har varmet seg opp betraktelig. Sjekk frost datoene for ditt område, og planlegge deretter.
Hvis du ønsker å få en hoppe på sesongen, og legger et lag av svart landskapet klut på fersk dyrket hage og brette kantene ned i skitten. Dette vil bidra til å varme opp jorda raskere. Men senere planting kan bidra til å avverge skadedyr, så det er noe å vurdere.,
Før du kan transplantere din aubergine, vil du trenger for å herde dem av.
Du kan gjøre dette ved å flytte dem til et kaldere område i ditt hjem, så vel som ved å sette dem ute for et par timer av gangen i løpet av dagen. Sakte forlenge den tiden de tilbringer utendørs og være forsiktig for ikke å la frøplanter tørke ut.
Jord-og fôring
Eggplants gjøre best i nøytral til svakt sure jordsmonn, mellom 5.5 – 7 pH.
Når plantene er små, sørg for å mate dem en nitrogen-rik gjødsel. Vanligvis, en alle-hensikt gjødsel er tilstrekkelig.,
Imidlertid, når de begynner å produsere blomster, må du kutte ned på nitrogen, og bytte til en grønnsak-spesifikke gjødsel, ellers vil du ende opp med en stor, buskete planter, men ingen frukt. Den Gamle Farmer ‘ s Almanac Tomat & Vegetabilsk Anlegg Gjødsel passer regningen.
Eggplants blomstre hvis de fôres magnesium. En enkel og naturlig måte å gjøre dette på er å blande en teskje av Epsom salt i en liter vann og vann anlegget ditt med denne løsningen.
Du kan mate dem Epsom salt en gang i måneden. (Dette fungerer bra for tomater og paprika også!,)
Sol og plass krav
Eggplants trenger ganske mye rom for å vokse. Plante dem hvor de vil ikke bli skygget ut av andre planter og gi dem minst 18″ plass vekk fra andre planter.
Stav og buret dem tidlig. Jeg liker å bruke disse små gjenbrukbare zip bånd når man setter mine planter fordi de er milde på stilker, og jeg kan bruke dem om igjen år etter år.
Ta en titt på vår artikkel deling 38 ideer for å støtte tomat planter. Du vil finne massevis av ideer som fungerer for eggplants også.,
så langt Som ledsager planting går, aubergine gjør godt når plantet med andre nightshades, for eksempel paprika eller tomat, men igjen, sørg for at de ikke vil være i skyggen av høyere planter.
Sette et lag av organisk mulch rundt deres base for å holde fuktigheten i jorda. Hvis du ønsker en sunn og produktiv aubergine, er din beste alternativet er å gi den sitt eget område der det kan suge opp solen.,
Voksende eggplants i en beholder
Hvis du ikke har plass i din hage, eller container hagearbeid er din ting, det er et par varianter av aubergine som gjør det bra i containere.
Den Japanske/Asiatiske eggplants er et utmerket valg for container hagearbeid. De er små og utvikle raskere, og de er ganske motstandsdyktig mot sykdom så vel.
Den Japanske eggplants er mine personlige favoritter fordi huden er tynnere, og de gir en mer øm frukt. Perfekt til wok!,
jeg har hatt hell med å dyrke dem i containere. Eventyr, Bambino, og hvit eggplants er alle gode valg for container planting også.
Hvis dette er den ruten som du ønsker å gå, vil du trenger en ganske stor container. En 5-gallon bøtte er det minste jeg anbefaler for voksende eggplants.
Hvis du har noe mer viktig, bruke den.
Du trenger en god, godt drenerende potting jord. En god blanding ville være to deler potting jord, en del sand, og en del kompost.
sørg for at potten har dreneringshull i bunnen.,
vil Du ønsker å sette et lag av organisk mulch rundt anlegget, samt å bidra til å forsegle i fuktighet.
Vær sikker på at du satte buret på eggplants vokst opp i en beholder. De trenger struktur som de fyller ut. Bur dem før de blir for store til å unngå festing grener av. Vanlig tomat bur fungerer helt fint.
Eggplants vokst opp i en beholder, vil behovet for gjødsel oftere og vann daglig hvis ikke flere ganger om dagen.,
Pollinering
Bier er din eggplant er best buddies; dessverre, med bee befolkningen stadig dårligere, kan du finne det nyttig å hånd-pollinerer din aubergine blomster.
Du kan gjøre dette ved forsiktig å pusse stamen med en myk børste.
Her er vår guide for hånd-pollinerende tomat planter. Du kan bruke samme metode for eggplants.,
en Annen enkel måte å hånd-pollinerer er å bruke en gammel batteridrevet tannbørste og så vidt berører tuppen av tannbørste til blomster. Vibrasjonene vil oppmuntre utgivelsen av pollen på stamen.
Beskjæring for frukt produksjon
Hvis du ønsker et godt utbytte av frukt, litt trimming vil hjelpe deg på veien. Du kan gjøre dette når anlegget utgjør den første blomsten.
Du vil legge merke til to eller tre hovedgrener ledende av de viktigste stammen., Vanligvis, den første blomsten former rundt dette skrittet, hvor anlegget grener av av de viktigste stammen. Klippe av noen blader og stilker, under dette skrittet.
De resterende vekst over dette punktet vil fortsette å produsere blomster. Du må kanskje trimme noen gjenvekst av suckers under dette punktet gjennom hele sesongen.
Klippe av noen gulnede blader som godt. Du ønsker å oppmuntre anlegget for å sette sin energi inn fruiting snarere enn å vokse mer løvverk.
Skadedyr og problemer
En av de raskeste måtene å stress ut eggplants er ikke nok vann., Dette kan føre til gulnet blader og lave fruktproduksjon.
Sjekk din aubergine og vann dem ofte. Vanning ofte er spesielt viktig hvis du er dyrke dem i en beholder, kan du trenger å vanne plantene dine flere ganger om dagen, avhengig av været.
Eggplants er mottakelige for å blomstre slutten rot som andre medlemmer av nightshade familie. Du kan vanligvis menighetens dette av på begynnelsen av vekstsesongen ved å legge til en kalsium-rik jord endringer slik som bein eller eggskall før du planter.,
Bruktmarked biller er en av de vanligste skadedyr forbundet med eggplants. De vil tygge små hull i bladene av planten.
Mens større, veletablerte planter kan håndtere det, loppemarkeder, biller vil raskt ødelegge små frøplanter.
Det er et par ting du kan gjøre for å hindre loppemarked bille skade.
På slutten av vekstsesongen, grave larver av tilling opp din hage., Før du planter i løpet av våren, sette ned svart landskapet klut i begynnelsen av vekstsesongen, og dette holder larver fra utviklingsland.
Lett støv bladene på planter og jord med kiselgur.
Plante en felle beskjære som reddiker nærliggende å trekke den biller bort fra aubergine. (Drat, jeg elsker reddiker også!)
Blonder feil kan skape kaos på eggplant er løvverk fersk. Bruk av metodene nevnt ovenfor. Fjern infested blader. Du vil sannsynligvis beremoving blonder bug egg med dem.,
Når man skal høste aubergine
Med en liten oppmerksomhet, kan du forvente å høste vakre aubergine rundt 65-80 dager etter transplantere.
Aubergine blir bitter større den vokser, så alltid plukke frukt når den er mindre.
Avhengig av variasjon, plukke frukt når den er mellom 4-6″ lang.,
Lage din aubergine snart etter for å plukke topp smaken.
Med riktig pleie, din aubergine vil holde fruiting rett opp til frost.
Hvis du elsker aubergine, å dyrke dem selv er verdt litt ekstra oppstyr. Som med de fleste produsere, kan du ikke slå tekstur og smak av noe ferskt plukket rett fra hagen.
Glade for hagearbeid!