Lett Buttermilk erstatning for matlaging og baking! Lære å Lage Buttermilk med bare to ingredienser! Meieri-gratis og veganske, også!
Buttermilk Erstatning
Buttermilk er en ingrediens som jeg elsker å ha på hånden. Jeg bruker det i så mange oppskrifter, fra pannekaker til kjeks til buttermilk pie! Jeg har aldri liker å være uten det., Men, noen ganger tror jeg at jeg har nok bare å innse at jeg ikke. Dette er når det er fint å vite hvordan å lage dine egne! Det er så enkelt å gjøre og tar bare to ingredienser som fungerer perfekt i baking og matlaging.
Hva Kan jeg Bruke Hvis jeg ikke Har Buttermilk?
Det er noen av de populære buttermilk innbytter. Plukk det beste alternativet som passer for deg, basert på hva du har tilgjengelig.,
1 kopp buttermilk = 1 kopp vanlig yoghurt
1 kopp buttermilk = 3/4 kopp rømme + 1/4 kopp vann eller melk
1 kopp buttermilk = 1 kopp melk + 1 spiseskje sitronsaft
1 kopp buttermilk = 1 kopp melk + 1 spiseskje destillert hvit eddik
Hvordan å Lage Buttermilk Erstatning
Den enkleste måten er å lage din egen buttermilk erstatning er å legge sitronsaft eller destillert hvit eddik til en kopp melk eller meieriprodukter-gratis melk (se nedenfor). La melken til å sitte i ca 10 minutter for å tykne.,
Hvordan å Lage Meieri-Gratis og Vegansk
Nyt denne meieri-gratis versjon til bruk i så mange av dine oppskrifter. Dette er perfekt for de som har melke allergi eller som følge et vegetarisk kosthold og livsstil.
for Å lage et meieri-free og/ eller, du bare bruke din favoritt ikke-meieri med melk slik som soya, kokos, mandel, ris eller havre melk i stedet for melk kalt for i oppskriften! Så enkelt er det!,
1 kopp buttermilk = 1 cup ikke meieriprodukter melk (kokos -, soya -, ris -, havre) + 1 spiseskje sitronsaft
1 kopp buttermilk = 1 cup ikke meieriprodukter melk (kokos -, soya -, ris -, havre) = 1 spiseskje eddik
Kan Du Fryse Buttermilk?
Ja! Bare skje noen som ikke har vært brukt av spiseskje i en isbit brett. Sett brettet i fryseren til frosne vel, om en time. Fjern fra fryseren og hell frosne terninger i en fryser-safe container. Fryse i opp til 3 måneder.,
Hva er Kjernemelk?
Tradisjonelt, det var leftover væske fra churning krem for å lage smør. Dette er nå referert til som tradisjonell buttermilk.
Hva du kjøpe i dagligvarebutikker er nå kultivert, som er produsert ved å legge kulturer til melk under gjæringsprosessen for å simulere melkesyre som ville naturlig forekommer i tradisjonell form.
Min hjemmelagde erstatning fungerer på samme måte i matlaging og baking. Det er en tidsbesparende å være i stand til å lage dine egne.,
Bruker
Legger Smaken
Det gir en frisk smak til mange retter som salat dressinger og dips.
- Ranch Dressing
- Stekt Rød Paprika Dukkert
Tenderizes
Det er flott for soaking kjøtt og grønnsaker til tenderize dem før matlaging, generelt steking.
- Kyllingbiter Oppskrift
- løkringer Oppskrift
Leavens bakevarer
Det reagerer med andre kjemiske leaveners i oppskrifter for å produsere gass bobler som deretter hjelper kaker, cookies, og andre bakevarer til å stige.,
- Kjeks Oppskrift
- Pannekake Oppskrift
- Smør Kake Oppskrift
Her er hvordan å gjøre min hjemmelagde erstatning. Jeg håper du finner dette nyttig!
Hvordan å Lage Buttermilk
Total Time10 mins
Ingredients
- 1 cup whole milk
- 1 tablespoon distilled white vinegar OR lemon juice
Instructions
-
Pour milk into a glass measuring cup., Legg til destillert hvit eddik ELLER sitronsaft og la det stå i ca 10 minutter før bruk. Melken blir tykkere. Bruk som du ville gjort i en oppskrift som krever buttermilk.
Video
Notater
Meieri-Gratis Buttermilk:
For meieriprodukter-gratis buttermilk, erstatte din foretrukne ikke meieriprodukter melk (kokos, soya, mandel, ris, havre, etc) i stedet for helmelk kalt for i oppskriften.
Nyt!
Robyn xo