Visste du smaken av bær kjøtt varierer i forskjellige bjørner? Dette er hovedsakelig på grunn av deres kosthold.
En plante eller frukt å spise bjørn ville smake deilig, men du vil kanskje unngå å spise en bjørn på en fisk kosthold.
Bjørn kjøtt smaker ganske lik vilt. Det er imidlertid relativt søtere.
i forhold til gamle bjørn, kjøtt av yngre bjørner har en mildere smak. Vi kan klassifisere bære kjøtt i form av sesongen også.,
Våren bærer stort sett beiter på unge vegetasjon. Dermed kjøttet er mørt.
På den annen side, i løpet av høsten, bjørn tendens til å ha store lag av fett, pluss deres kjøtt har en tendens til å bli grovere og vanskelig.
de Fleste mennesker er av den oppfatning at bjørnekjøtt er fettete. Dette er sant til en viss grad, vurderer lag av fett en stor bjørn kan ha.
Noen jegere også sammenligne smak av bær kjøtt til biff. Men i forhold til biff, smaken er mye sterkere.
Også, fett i kjøtt forbedre sin smak. Imidlertid, i tilfelle av spillet kjøtt, fett gir en ubehagelig smak.,
Så, det er best å fjerne dem før matlaging.