ølbrygging har en svært lang historie i Mexico og øl er en av de store eksport av landet. Før store erobringer, den Mesoamericans allerede var kjent med gjæret drikke. Mange av dem er laget med korn eller agave.
de Fleste av de øl som selges i Mexico i dag er lagers og Wien-stil lyst og mørkt øl. Markedsandelen av brygge bransjen er i stor grad eid av to merker, Grupo Modelo og FEMSA.
Det er mange Meksikanske øl som er gode på smak og er anbefalt for partene., Vi har nominert 10 beste Meksikanske øl basert på smak og kvalitet. Denne artikkelen inneholder en liste over disse fantastiske øl. Og det fremhever hva som gjør dem så spesielle.
Hva Er en Meksikansk Øl?
Mexico ‘ s lange historie med ølbrygging tar oss med tilbake til det 19. århundre. Tyskerne som bor i Mexico begynte å brygge øl kommersielt.
Senere, disse lagers ble den mest solgte øl i Mexico. De fleste av disse eksporteres til USA, men de er også tilgjengelig i 150 land verden rundt.,
Mikrobryggerier i Mexico
Mikrobryggerier er fortsatt en ny trend i ølbrygging industri i Mexico. Flere selskaper haren hopper inn i verden av håndverket øl. Nå er det ulike mikrobryggerier i Mexico.
Mange microbrew øl er nå selges i forskjellige barer og butikker rundt om i landet. De fleste av mikrobryggerier er i den nordlige delen av Mexico.
Minerva og Cucapa er to kjente selskaper som produserer microbrew øl i Mexico.
Michelada – Meksikansk Stil av Øl Drikking
Øl i Mexico er vanligvis servert med sitron juice., Likevel, det er en annen uvanlig å drikke stil av øl i landet som heter Michelada. Det er en drink med lys øl, salt, chili pulver, Worcestershire saus, soyasaus eller tomat juice.
kanten av glasset er belagt med salt, mens de andre ingrediensene er i glass.
Hvis du er ute etter å prøve noe autentisk Meksikansk øl, her er en liste over de 10 beste Meksikanske øl:
Negra Modelo
Negra Modelo ble først brygget av Østerrikske utlendinger i Mexico. Det er sterkere enn andre Meksikansk øl på grunn av sin 5.4% alkohol innhold., Denne bestselgende mørkt øl i Mexico er ikke tung og har den rette kombinasjonen av Galena humle, karamell og malt svart.
Det tar lengre tid enn gjennomsnittet for å bli brygge. Negra Modelo har en bitter-søt smak. Liten bitterhet fra humle balanserer med sødme av frukt og nøtter.
Det er fortsatt kategorisert som en søt øl.
Victoria
Victoria er en av de eldste øl merker av Grupo Modelo. Sin smak og aroma skildre sin forening med Østerrikske pilsner stiler. Dens alkoholholdige innhold er 4,0% og har en litt bitter smak.,
Sine laget av gjær, humle, korn og malt svart, noe som gir det en vakker gyllen gul farge.
Den har en middels kroppen og er foretrukket av mange mennesker på grunn av sin lette kropp.
Pacifico
Den Meksikanske øl Pacifico har fått navnet sitt fra Cerveceria del Pacifico. Dette er hvor det ble først brygget av Tyskerne.
Det har blitt en av de mest eksporterte øl på vestkysten. Det har en blek farge og mild sødme. Dens alkoholholdige innhold er bare 4,5%, noe som gjør det ganske passende dag for å drikke.,
Det er et lyst og forfriskende øl, og kan serveres med lime og er best sammen med fisken.
Dos Equis
Dos Equis var oppfinnelsen av en tysk expat, Wilhem Hasse. Det er som en tysk Oktoberfest.
Når det kommer til Dos Equis, har du to alternativer— gult og clara (grønn flaske). Dette ølet har en 4,7% alkohol innhold. Den har en forfriskende og skarp smak. Den fyldig øl tilbyr en karamell blanding.
Tecate
Cervecería Tecate brygget Tecate Meksikansk øl for første gang, og er oppkalt etter byen i Tecate. Med en 4.,6% alkohol innhold, det var den første øl hermetisert i Mexico.
Dette lager er strålende smaken er en deilig kombinasjon av humle og malt. Det er kjent i Mexico på grunn av sin tilknytning til idrettslag og hendelser. Denne 60-åringen lager av Mexico kommer i to flasker— Tecate Lys og Tecate Opprinnelige.
Tecate lys har en lavere alkoholholdige innhold, som er på 3,9%.
– Böhmen Oscura
Bohemia Oscura er en bock-stil øl, som har 5.3% alkohol innhold. Det ble først brygget av noen tyske innvandrere.
Den har en herlig blanding av karamell og malt svart., Det har en unik smak og lett bitterhet til det på grunn av tilsetning av humle. Aroma av Böhmen Oscura er hyggelig med hint av sødme fra korn. Øl er blek i fargen og har middels lys carbonation.
Det er nå kjent som en av de fineste øl i verden.
Modelo Especial
Modelo Especial ble først brygget i 1925 og er den nest mest berømte øl i Mexico. Det er Grupo Modelo tredje mest solgte øl i USA.
Dette Pilsner øl stil er rik på smak og har en skarp og balansert smak., Den forfriskende Modelo Especial har et snev av lys hop og har en appelsinblomst honning aroma.
Det er veldig blek i fargen og har en sitrusmarninert og urte hint til det. Det har en 4,5 % alkohol innhold.
Dos Equis Gult
Dos Equis Amber er en Wien-stil lager som er en blanding av mørke rum, hasselnøtt og et snev av vanilje. Det er et rødlig gull farge og er et full-bodied lager.
Denne Meksikanske lager er en blanding av karamell, brunt sukker og malt og har hint av krydder og frukt.
Carta Blanca
Carta Blanca er et velkjent Meksikansk øl i verden., Den har oppnådd mange belønninger og utmerkelser i ulike øl utstillinger.
Den gylne fargen lager har en 4,5% alkohol innhold. Det har en veldig balansert smak, og inneholder ingredienser av høy kvalitet. Det er Cervecería Cuauhtémoc første premium øl.
Det er veldig lett og har en myk, forfriskende skarp.
Insurgente / Stein – Xocoveza
Insurgente er en av de beste øl brygging merker i Tijuana, Mexico. Den har en svart farge med en liten tan hodet. Det har rike aromaer av karamell og sjokolade.
Brygget i 2014, dette ølet har en søt smak., Dens laget med vanilje, kanel, muskat, kaffe, kakao, og pasilla paprika.
Med den økende populariteten av Meksikansk øl, det er nå et stort behov for høy kvalitet på håndverket øl produkter fra Mexico. Meksikansk øl er unik. Det er populære på grunn av deres lager egenskaper og også fordi de fleste av dem har lys organer og mild smak. Meksikansk øl har gjort landet til å utvide sitt rike kulturen og arven til andre land i verden.
Neste gang du går ut for å spise Meksikansk mat, sørg for å bestille en flaske av Meksikansk øl fra de ovenfor nevnte liste., Dette vil fullføre Meksikanske erfaring.
FAQ
Hva gjør Meksikansk øl annerledes?
Meksikansk øl er unike og smak er forskjellig fra vanlig øl fordi de fleste Meksikansk øl bruke mais, bygg og anlegg for å lage øl. De kan se ut som vanlig øl, men når du smake på dem, kan du smake forskjellen.
Mange Meksikanske øl er godt laget. De har ofte liten eller null fruktige estere.
Hvorfor gjør de fleste Meksikansk øl smak Europeiske?
I midten av det 19. århundre, ølbrygging vokste i Mexico på grunn av ankomsten av tyske Innvandrere., Videre, Mexico var under regelen av Østerriksk-tyske Keiser Maximilian i fire år. Han elsket sin øl mye, og åpnet sitt eget bryggeri.
Mange av disse expats ønsket et øl som de husket. Av 1918, var det 36 brewing selskaper og tysk expats var å produsere Wien stil lagers i hele landet.
Hvor mange typer Meksikanske øl er det?
Et bredt spekter av øl-typer er brygget i Mexico. På grunn av sin rike kultur og lang historie, Meksikansk øl er kjent over hele verden, noe som gjør den til en av de største eksporten av Mexico.,
flertallet av Meksikansk øl er lagers, pilsners, Wien-stil lys og mørke øl og München mørkt øl.
Mikrobryggerier produsere et lite utvalg av øl også. Over 90% av øl produsert i Mexico kommer fra to store selskaper— Grupo Modelo og FEMSA.