Hjemmelaget Chili-Hvitløk Saus Oppskrift

desember 9, 2020

Dette er en alle-hensikt, hjemmelaget chili-hvitløk saus oppskrift, mye som det Asiatiske Huy Fong chili hvitløk saus, men nystekte, uten konserveringsmidler. Super enkel å lage, og kan brukes i mange oppskrifter.

Gå gjennom din vanlige dagligvare, mest sannsynlig at du ikke kommer til å finne mange chili-hvitløk sauser tilgjengelig for deg. Du vil sannsynligvis finne «Huy Fong» chili hvitløk saus i den Asiatiske midtgangen, kanskje en annen konkurrerende merke, men det er om det.,

med Mindre du er i en spesialitet butikken, valgene dine er ganske begrenset, og spesialitet butikker er få og langt mellom, med mindre du bor innenfor en rimelig stor by.

Chili-Hvitløk Saus er noe jeg bruker jevnlig. I motsetning til Sriracha, det er en nylagd saus, unfermented, og er ment mer for matlaging snarere enn en condiment, selv om det kan bli brukt for begge formål. Faktisk, hvis du er ute av chili-hvitløk saus, KAN du bruke Sriracha som en erstatning, men det er ikke helt det samme i tekstur og smak.,

Sjekk ut min Hjemmelagde Sriracha Hot Saus Oppskrift (både gjæret og unfermented versjoner).

noen Ganger ønsker du en over den andre. Heldig for oss, vi vet hvordan vi skal lage vår egen chili-hvitløk saus hjemme på vår egen. Vel, i hvert fall NÅ som vi alle gjøre!

Fordi her er oppskriften.

oppskriften er enkel nok. Den bruker bare 4 viktigste ingrediensene, bortsett fra salt og pepper, chili paprika, hvitløk, sukker og eddik. La oss gjøre noen!

Hvordan Lage Chili-Hvitløk Saus

Først, velg og måle ut din chili peppers av vekt., Fire gram er god. Du kan velge hvilken som helst type pepper for å lage en god chili-hvitløk lim inn, selv om Thai chili er tradisjonelle i noen regioner. Røde, friske, levende paprika er ideelt. Vurdere cayennes, rød, gull, rød serranos, eller Fresno paprika for å gjøre dette saus.

Legg paprika til en food prosessor sammen med 4 fedd hvitløk, 1 ss sukker, 2 ss hvit eddik og litt salt og pepper.

Neste, prosessen for å lage saus. Hell alle ingrediensene i en gryte og la det småkoke dem i ca 10 minutter å smelte den smaker.,

til Slutt, kjølig og justere med litt mer salt og pepper til din personlige smak. Oppbevares i en forseglet krukke i kjøleskapet til den er klar til bruk.

Video Oppskrift på Chili-Hvitløk Saus

Oppskrift å Lage Tips

Det er best å bruke fersk chili peppers tilgjengelig for deg, så sørg for å sjekke paprika for flekker eller flekker. Du kan, imidlertid, ta dette med frosne chili peppers, så vel. Bare sørg for å tine dem opp og tørk dem litt med tørkepapir før behandling.,

Hvis du har en større food prosessor, er det best å lage en større batch så ingrediensene kan være riktig behandlet.

Justere Varmen Nivå

jeg gjør ofte dette med middels varmt nivå chili peppers, men realistisk sett kan du lage denne oppskriften med alle typer pepper. Bruk paprika for en ikke-varme versjonen som fortsatt kan brukes i mange, mange oppskrifter.

Gå med ånd paprika eller over – se min liste over superhot chili peppers – for en alvorlig HOT versjon. Beste tilfelle er å bruke et godt utvalg for både varme og smak.

Hva Kan jeg Gjøre med Chili-Hvitløk Saus?,

Chili-Hvitløk Saus vanligvis gir seg til Asiatisk-inspirerte oppskrifter, men du kan bruke det i mange retter. Her er noen oppskrifter for å komme i gang.

Chili-Hvitløk Reker med Thai Lime Ris
Søt og Krydret Asiatiske Nudler Bolle med Habanero Paprika
Grillet Laks

Prøv Disse Andre Populære Saus Oppskrifter

Søt Hvitløk Chili Saus
Sweet Pepper Chili Saus
Hvitløk-Habanero Hot Saus
Chili Saus

Nyt!

Sjekk ut mer Varm Saus Oppskrifter eller lære mer om Hvordan Lage Hot Saus.,

Hvis du liker denne oppskriften, jeg håper du vil legge igjen en kommentar med noen STJERNER. Også, kan du dele det på sosiale medier. Ikke glem å tag oss på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på å dele! Takk! — Mike H.

– >

skriv Ut Oppskrift

4.,93 fra 13 stemmer