Den Amerikanske Opplevelsen: Conventionalization, Entrepreneurialism, og Localism

I den AMERIKANSKE forskere er i samtale med aktivist samfunn og vanligvis har sterke normative forpliktelser i forhold til de sosiale bevegelsene bestride den hegemoniske av mainstream, eierstyring og industriell mat-systemet og de allierte landbruket technoscientific komplekse., Tilsvarende, AFNs og, mer generelt, bærekraftig landbruk bevegelser (SAMs) figur materielle og symbolske uttrykk for øko-sosiale imaginaries av alternative, lokale og regionale ‘foodsheds», som scaling-up, hevdes det, ville skape et økologisk bærekraftig, egalitært og sosialt rettferdig mat system. I AMERIKANSK litteratur, AFNs og SAMs dermed blir vurdert i forhold til deres opposisjonell status og «transformative potensial» for å levere progressiv systemisk endring i mat forsyning.,

Måles opp mot denne standarden, SAMs har blitt kritisert iherdig av akademiske forskere for deres forsømmelse av arbeidslivet, sosial rettferdighet, og den behov av lav inntekt forbrukere. Til tross for SAMs’ opprinnelse i den radikale borgerlige rettigheter og antiwar politikk fra 1960-og 1970-tallet, bidragsytere har understreket forrang for en alternativ teknologiske managerialism og relaterte innsats for å oppnå vitenskapelig legitimitet over sosial rettferdighet og en progressiv transformative politikk.,

I denne managerialist representasjon, hevdes det, det organiske er utformet som et konkurrerende system for effektiv ressursstyring, buttressed av modernistisk epistemology og vitenskapelig kunnskap krav. Denne representasjon privilegier økologisk bærekraftig utvikling, matsikkerhet og helse, plassere SAMs på neo, grønn konsumerende terreng av individuelle markedet valg og forbrukernes suverenitet., Slik technocentrism, bidragsytere har lagt vekt på, har preempted progressive socioecological politikk som gir oppmerksomhet til spørsmål om sosial rettferdighet, matsikkerhet, klasse, kjønn og rase. Denne sosiale agenda, som standard, har falt til en skjør koalisjon av Samfunnet matvaresikkerhet bevegelser og antihunger aktivister, som forsvarer lokale entrepreneurial tiltak og offentlige mat-rett tilnærminger, henholdsvis.

Disse skiftene i den politiske ambisjonen om økologisk AFNs kartlagt av OSS forskere har også blitt teoretisert i form av varefetisjisme., Således, ved sammenligning med konvensjonelle industrialisert mat, økologisk bevisst gir sin økologiske produksjon relasjoner, ‘oppdrett i naturens bilde» og filosofiske verdier av forvaltning og en «land etikk’ omsorg er tilskrevet denne «moralske økologi’ av åpenhet. Men, som flere forfattere har vist, er dette transparent ikke strekker til arbeid, arbeidsvilkår, statsborgerskap, eller likhet i tilgang til næringsrik mat., Kort sagt, commodity fetish har blitt omarbeidet for å støtte matsikkerhet og helse krav, mens du fortsetter å tilsløre urettferdige sosiale relasjoner av produksjon og forbruk. De etiske stående av organisk AFNs og SAMs oppstår fra deres embeddedness i bærekraftig ecologies, og ikke, som i tilfelle av Fair Trade, i moralsk økonomier sosial rettferdighet.,

Denne «teknologi-led-visjon» ble godkjent av ledende SAMs i forhandlingene om USDA er Foreslått Organisk Regel i slutten av 1990-tallet og er kodifisert i technocentric regulatoriske kriterier som brukes for å definere akseptabel produksjon praksis for USDA ‘s» Organisk Dyrket’ etiketten. Denne snevre oppfatning, som effektivt betyr ‘organisk’ i et marked merkevare, en modus av teknologisk konkurranse, og en blant mange differensiert matvarer, har fragmentert SAMs og utsvevende håper investert i økologisk landbruk som en progressiv kraft.,

nylig, aktivist ambisjon og akademisk forskning har fokusert på utvikling av lokale mat-systemer, lokale farmer kunnskap, og territorielle merking av opprinnelse. Denne forskningen spor mindre økologiske dyrkere, ekskludert av skalaen krav fra interreg-og eksportmarkedene, som er på utkikk etter nye kilder til økonomisk husleie og livsopphold ved å gå ‘utover økologisk og finne nisjer i lokale direkte markedsføring og lokal mat nettverk. Noen av OSS bidragsytere har fordømt den økonomiske privilegium og VEPS-ish ethnocentrism som i dag kjennetegner disse nettverkene., Men, arbeidet med å utvikle en mat justis-bevegelsen for å redusere klasse og rase, hudfarge av AFNs er isolert og begynnende på dette punktet.

I følge denne retningen av SAMs, AMERIKANSKE forskere har analysert nedgang på progressiv politikk og structuralist kritikk og fremveksten av en mer skeptisk, incrementalist analytics for endring, mer mulighet for å tilrettelegge den hegemoniske nyliberale diskurser reifying markedet og forbrukernes valg., En nyere empirisk studie av 37 alternativ mat tiltak i California avslører at de er preget av en gründer-kultur og en engasjementspolitikken forklarlig bare ved neopopulism. Disse Californiske tiltak er ikke lenger ‘opposisjonell’, men heller ‘alternativ’ organisasjoner bevegelig snevert formål påstander om localism, samfunnet matsikkerhet og bærekraftig lokalt jordbruk.,

banen av fragmentering er formulert i politiske, økonomiske vilkårene i debatter fremkalt av såkalte ‘conventionalization’ og ‘bifurcation’ teser av strukturelle endringer i OSS økologisk landbruk, og med særlig henvisning til California.

Disse formuleringene hevder at den raske veksten i markeder for økologiske råvarer, forsterket av den minimalistiske ’tillatte innsatsmidler’ tilnærming til føderale kodifisering, har skapt en dualistisk prosess for endring., Stor-skala, ofte monocultural produsenter er integrert i nasjonale og globale råvarepriser nettverk, forlater helhetlig, ‘bevegelse farmers’ eller ‘artisanal’ bøndene til å tjene lavt volum, lokale markeder. Empirisk, den store spesialiserte delen av økologisk produksjon deler mange egenskaper med sin konvensjonelle industrielle motstykke, og disse likhetene er enda mer uttalt i markedsføring og distribusjon som Earthbound Gårder møter Hele Matvarer, Inc., fremhever bransjens dobbel struktur.,

Andre bidragsytere har argumentert for at skillet mellom ‘industri’ og ‘artisan’ bøndene ‘innenfor’ den økologiske sektoren er problematisk, og kan skjule uberettiget normative og ideologiske forutsetninger. For eksempel at «kyllingene» kart direkte på mer progressiv, bevegelse-orientert ideologier og helhetlig agroecologies, og som ‘industri’ tilsvarer med både økonomiske atferdsmessige og konservative ideologiske elementer i ‘conventionalization’ avhandling., Denne debatten tydelig samtaler for mer empirisk forskning, ikke minst fordi agro-industriell dynamikk og kapitalistiske imperativer av sosial reproduksjon er gjennomgripende.

Denne diskusjonen av binære strukturer og unexamined normative forutsetninger fører pent til bøndene localist diskurser og forestillinger av AFNs for eksempel nettsteder som er av motstand mot tid-rom distantiation og bedriftens makt artikulert gjennom den oligopolistiske, globalisert industri-mat system., For å bidra til de diskurser, OSS scholar-aktivister har formulert normative begreper, for eksempel «mat-i-sosiale-kontekst’, ‘commensal samfunnet’, og ‘foodshed’ som counter-fortellinger til eierstyring og hegemoni. I denne binære opposisjonen, de lokale er representert som et potensielt ‘isolert space», som gir muligheter til å re-bygge inn mat tilrettelegging i lokale institusjoner og etiske normer i et «moralsk økonomi» preget av gjensidighet, gjensidighet, og egenkapital., Disse norm-basert, neopopulist fortellinger spre ideer om «løsrivelse’, løsrivelse, og hva noen forfattere sikt «- prinsippet på rad», som innebærer en gradvis overgang fra industri-mat systemet til foodshed.

Flere nyere bidragsytere har søkt å problematize den sammensmelting av sosiale relasjoner og romlige relasjoner i de idealiserte formuleringer av lokal mat nettverk., Slike rom, hevdes det, kan huse en reaksjonær ‘defensive localism’ preget av konservativ politikk og nativist følelser, snarere enn den progressive, etiske, og assosiativ økonomi så ofte rekna ukritisk å lokalisert AFNs. Kort sagt, øko-sosiale embeddedness kan tilsløre forskjellen, ulikhet og sosial urettferdighet.

Andre forfattere har utfordret slike «normative localism’, hvor de lokale er kastet som riket av motstand mot anomic, globalisert kapitalistiske krefter, for sin sletting av politikken på det lokale., Det vil si at det ikke klarer å innse at omtvistede spørsmål om distributiv rettferdighet, menneskerettigheter, og identitet kan oppstå i disse idealiserte, isolerte områder. Begrepet «refleksiv localism’ følgelig har blitt foreslått for å sette fokus på sosiale relasjoner og makt asymmetrier sammenfattes i rhetorics of ‘bærekraftig lokal utvikling» og «lokal kontroll’. En refleksiv konseptualisering av localism gjenkjenner ‘differensial (eller ugunstig) inkorporering av sosiale klasser i markedet økonomi, det sivile samfunn og staten., Sosiale klasser er differentially posisjonert til å dra nytte av ‘bærekraftig lokal utvikling», men disse distributive konsekvensene er tapt i en diskursiv pynt av normative localism.

Aktivist fortellinger om en normativ localism innebygd i en seccesion moralske økonomi har også unnlatt å problematize skala bygging på lokalt nivå. Denne utelatelsen ignorerer potensielt negative utfall av den dynamiske, omstridte interaksjoner mellom lokale former av sosial-romlige organiseringen og translocal aktører og institusjoner., Snarere enn situating den lokale innenfor en relasjonell politikk av skalaen, det er utformet som et sosialt rom hvor nye økonomiske former innlemme etiske normer får lov til å vokse og blomstre. Kort sagt, de lokale er reified, skjuler det omstridte sociospatial prosessene som er involvert i konstruksjonen og det praktiske for løsrivelse og lokal kontroll. Selv om disse analytiske begrensninger og erasures kanskje reflektere opptatthet av OSS stipend med ‘bevegelse’ aspekter og ‘total’ potensialet i AFNs, lignende svakheter er også funnet i Europeisk litteratur.