Det er en vanlig oppfatning at inntak av overflødig natrium forårsaker vektøkning og oppblåsthet, men ikke de mest aktuell forskning støtter denne hypotesen? Når det kommer til natrium, svaret er mer komplisert enn det ser ut.

Natrium, oppblåsthet og vektøkning

Alle har hatt opplevelsen av å spise for mange potetgull og senere oppblåst følelse. De fleste er raske til å legge skylden på vannretensjon som, selv om en sannsynlig forklaring, er fortsatt relativt nytt territorium for forskere., Inntil nylig forskning har i hovedsak fokusert på fordøyelsessystemet oppblåsthet og dens forhold til fiber forbruk. Hva natrium og oppblåsthet teori etterlater seg ut, er det unektelig en sterk korrelasjon mellom overflødig salt inntak og fedme hos barn og voksne — spesielt fett rundt midsection, som kan være en forløper til metabolsk syndrom. Det er flere teorier om hvorfor denne sammenheng finnes:

  • Salt mat øke appetitten., Hvis du noensinne har spist film, popcorn, vet du at selv om hjernen din sender du mettes signaler det kan føles umulig å stoppe snacking.
  • Salt mat gjør deg tørst. Når du føler deg tørst det er enkelt å hente drikke som er nærmest deg — for eksempel juice, pop, øl eller sukkerholdige kjølere — og ned hele glass eller flaske.
  • Bearbeidet mat som er høy i natrium. Butikken kjøpte salat dressing, pasta saus, kjeks, suppe, saus og brød er svært høy i natrium., Potet chips, pretzels, saltet popcorn, tortilla chips, donuts, kjeks og andre bakervarer også en tendens til å ha høy natrium nivåer.
  • Salt kan ha en effekt på din gut microbiome. Foreløpige dyrestudier har vist at det kan være en sammenheng mellom salt og gut Lactobacillus bakterier. Lactobacillus er en god form for bakterier i tarmen, hjelper kroppen å avverge visse typer sykdom og smitte. Tidlig forskning viser at overdreven salt inntak kan drepe av Lactobacillus bakterier og bidra til vektøkning i midsection.,

Hva gjør natrium inntak se ut som i et sunt kosthold?

Helse Canada for tiden anbefaler et daglig sodium grense på 2300 mg eller en teskje, en anbefalte daglige rasjon mange Kanadiere er overgå på en jevnlig basis. De store sodium lovbrytere er kommersielt forberedt bakeri, bearbeidet kjøtt, og frosne måltider. Hvis du prøver å senke din natrium inntaket til en av de største og mest umiddelbare måter å ha en innvirkning på, er å kutte ut så mye ultra-bearbeidet mat som mulig., En diett rik på frukt og grønnsaker, hele korn, magre kilder til protein, og minimalt prosesserte matvarer vil bidra til å sikre din daglige sodium kravene er oppfylt — men ikke overskrides.

Hvordan å takle etter en større salt overstadig

Hvis du har konsumert en dag igjen eller flere av natrium i en sittende det er ingen grunn til panikk, det er flere strategier for å bidra til å redusere apati og bloat etter en tung dose av salt.

  • Drikk rikelig med vann. Vann er en flott måte å hjelpe kroppen med å skylle ut store mengder natrium., Legg til frisk frukt og urter for en velsmakende godbit hvis de hjelper deg til å drikke mer vann.
  • Opp kalium inntak. Matvarer som er høy i kalium, for eksempel søte poteter, bananer, svarte bønner, appelsinskiver, vannmelon, og avokado, vil hjelpe flush kalium ut av systemet.
  • Bli svett! Svette det ut — gjennom trening eller bruk av badstue — vil hjelpe kroppen din til å skylle ut ekstra natrium.