Barn har en tendens til å være kresen eaters og de har rikelig med unnskyldninger for å si nei til sunn og næringsrik mat som er en må-inkludere i kostholdet. Hvis du har en kresen eater hjemme, du er sannsynlig å bekymre deg for at barnet ikke får i deg nok næring fra maten han spiser. Barnet trenger ulike essensielle næringsstoffer i hans voksende år, og jern er en av dem. Jern-mangel er vanlig i barn, og det kan føre til ulike helse problemer i barn og vil påvirke deres generelle trivsel., Det er derfor du har å sørge for at barnet får nok av det gjennom kostholdet sitt. Ikke bekymre deg, du har fått dette, og vi har deg!
Nå som du er her, la oss ta deg gjennom noen jern-rik mat som du kan inkludere i ditt barns kosthold. Men før vi fortelle deg om jern-rik mat, du må forstå hvorfor det er strykejern viktig og hva godt gjør det tilbyr et barn.,
Fordeler av Jern for Barn
følgende fordeler av jern for barn:
- Jern er viktig i kroppen til å produsere hemoglobin, et protein i de røde blodcellene som hjelper kroppen å frakte oksygen til andre celler i kroppen. Jernmangel fører til anemi som er grunnen til at jern er nødvendig. Det kan holde barnets blod sunt og sirkulerer.
- Nok jern inntak er knyttet til riktig kognitiv utvikling i voksende barn., Flertallet av barnets kognitive utvikling finner sted innen de første 6 årene av sitt liv, noe som er grunnen til blant annet jern-rik mat i ditt barns kosthold er et must.
- Strykejern kjemper mot håravfall og gir glans til huden, og dermed å holde det sunt.
- Det festes helbredelse av sår og skader og oksygen som leveres til forskjellige muskler og vev fremmer riktig vekst av ulike organer i kroppen.
- Forbedrer appetitten, bekjemper tretthet og holder barn energisk hele dagen.,
- Strykejern hjelpemidler i å utvikle sterke immunitet og produserer reaktive oksygen prøver som bekjempe patogener.
Mengden av Jern Barnet Trenger
mengden av jern barnet krever, er avhengig av hans/hennes alder. Det følgende er strykejern kravene for barn i ulike alder parentes-
– >
- Barn mellom null til seks måneder – 0.,27mg/dag
- Babyer mellom syv til tolv måneder – 11mg/dag
- Småbarn på alt fra 1 til 3 år gammel – 7mg/dag
- 4 år og 8 år gamle barn – 10mg/dag
Beste Jern-rik Mat for Barn
Kosttilskudd strykejern kommer i to former – heme og ikke-heme. Heme jern er strykejern du finner i dyr kjøtt, mens ikke-heme jern kommer utelukkende fra plante-baserte matvarer. Magert kjøtt, fisk og egg/melk inneholder både heme og ikke-heme jern.,
Den største forskjellen mellom heme og ikke-heme jern er deres absorpsjon priser i blodet. Heme jern blir absorbert og utnyttet lett i blodet, mens ikke-heme, ikke så mye. Her er en liste av jern-rik mat for barn, både heme og ikke-heme.
Heme Jern-Rik Mat
Heme-rike kilder til jern for barn er avgjørende for voksende barn. Prøv å inkludere befestet korn og sjømat for å dekke det daglige behovet for jern inntak hos barn., Her er en liste av jern-rik mat kilder for barn.
Magert Kjøtt
Fra kylling, mager kalkun bryst til biff – magert kjøtt og orgel kjøtt er rike kilder til heme jern for barna. Fjern fettrike deler i kjøtt siden det er lite jern i dem. Tar sikte på å legge til leveren til sine måltider og en annen gutt-vennlig jern-rik måltid valget er spaghetti med kjøttboller eller bakt gryte. Svinekjøtt hakker fungerer like bra.
Tunfisk
Hvis barnet ditt er allergisk mot sjømat, så gi dem en servering av hermetikk lys-tunfisk., Ikke bare er dette lave i kalorier og en lav-fett alternativ, men det er også en utmerket kilde til jern for barn, og kan serveres med most grønnsaker og smørbrød.
Lam
Strykejern innhold er høyere i rødt kjøtt og magre lam deler gir tilstrekkelig jern innhold. Lamb chops inneholde opp til 2,1 mg jern per 3-unse servering, og dens deler er gode kilder til essensielle fettsyrer som Omega-3s og CLA. Lam er også rik på proteiner og inneholder vitamin B12, som er viktig for kognitiv utvikling.,
Østers
Høy i jern og sink, de fleste typer skalldyr er rik på jern, spesielt kamskjell og østers. Østers regulere kolesterolnivået i blodet, og en 3-unse servering av kokt østers gir opp til 5,9 mg jern i barn.
Ikke-Heme Jern-Rik Mat
Et næringsrikt måltid plan som omfatter både heme og ikke-heme jern for riktig kognitiv og orgel utvikling. Overflødig jern kan være giftig mens for lite jern fører til jernmangel og svekker barns utvikling., Dette er derfor en god blanding av heme og ikke-heme kilder er avgjørende i ditt barns kosthold.
Her er noen ikke-heme kilder til jern-rik mat for barn.
Spinat
Spinat, grønnkål, brokkoli og din favoritt daglig greener er av ikke-heme rike kilder til jern for barn. Hakk dem opp i salater og smørbrød eller tjene dem sammen med eggerøre. Du kan selv gjøre vegetabilsk juice eller smoothies med grønnkål og brokkoli og tjene dem til dine barn.
Gresskar Frø
Gresskar frø er gode kilder til jern for barn., Sikre deg skjær dem opp i mindre biter, slik at barna ikke choke eller har problemer med å spise dem. Du kan tjene ved å lage en sti blanding av gresskar frø, rosiner, aprikoser og svisker eller selv lage gresskar frø melk for en deilig dagtid drikke.
Rosiner
Barn elsker å snack ganske ofte, og en god måte å møte sine daglige jern inntak er å gi dem en kvart kopp rosiner hver dag., En kvart kopp rosiner ikke bare vil bidra til å forebygge forstoppelse, men de kan også inneholde ca 1 milligram jern.
Poteter (med hud)
huden av poteter er rik på ikke-heme jern og inneholder også en god del vitamin C. sørg for å ikke la ut huden ved å lage bakte poteter for den lille. Potet huden er kjent for å bære over 5 ganger så mye jern som vanlig skrelte poteter. Den er rik på næringsstoffer, så ikke la det ut.,
Befestet Frokostblandinger
de Fleste øyeblikkelig og tørt korn (befestet versjoner) inneholder nesten 100% av barnets daglige strykejern kravet. Havregryn er et annet godt alternativ også. Bare sørg for å sjekke ernæring info på etiketter for å sjekke mengden av jern inkludert i disse frokostblandinger. Også, sørg for at du handler for lav-sukker valg og mål for en servering av disse en dag. Hvis befestet korn er ikke lett tilgjengelig der du bor, kan du alltid vurdere andre jern-rik, plante-baserte alternativer.,
Bønner og Linser
Bønner og linser er din go-to valg for jern hvis barnet spesielt liker ikke å spise kjøtt. En halv kopp bønner inneholder 4 mg av jern, mens en halv kopp linse inneholder ca 3 mg jern. Utmerket jern-rik bean valgene inkluderer soyabønner, lima bønner, kidneybønner og garbanzo bønner (kikerter). Gjør bean smørbrød med hel-hvete brød eller tjene dem sammen med jern-beriket ris for et komplett måltid som er rikt på protein, essensielle aminosyrer, og jern.,
Du kan selv gjøre jern-rik hummus med kikerter for servering med pita brød som kveldsmat.
7. Sopp
Visse typer sopp er rik på jern og hvis barna elsker å komme tilbake til disse, hvorfor ikke holde serverer for å møte deres behov? For å gi deg en figur, en kopp kokt hvit sopp gir opp til 15% av RDI, mens østers sopp tilbyr strykejern dobbelt så mye som de hvite. Det er viktig å merke seg imidlertid at Portobello og Shiitake Sopp inneholder svært lite jern innhold som per ernæringsmessige retningslinjer.,
Andre valg du kan gjøre for å for en blanding av heme og ikke-heme jern er egg, ernæringsmessige gjær, og befestet meieriprodukter som inkluderer melk og ost. Kumelk, men ikke gi strykejern og forbruker for mye av det fører til en jernmangel hos barn.
Tips for å være Jern i Barns Kosthold
En jern-rik diett er ett som omfatter både heme og ikke-heme jern. Her er noen tips for å lage en jern-rik diett for barn.,
Legg til Pulser og Befestet Korn
sørg for å inkludere et par bønner og linser i barnets daglige måltid planer eller bruk befestet korn som amaranth og quinoa å hjelpe barnet til å dekke sine daglige strykejern kravet.
Bruk Vitamin-C Rik Mat
Fra appelsiner til greener, søte poteter, paprika og ulike bær, vitamin-C rik mat hjelpe kroppen bedre absorbere jern-innhold fra andre matvarer., Når du planlegger å tjene magert kjøtt, være sikker på å kaste i en dash av søte poteter eller frukt og vegetabilske smoothies for en nærings-perfekt måltid.
Spør Legen
Hvis du tenker på å gi jern-tilskudd til barna dine, sørg for å konsultere lege før du ty til dem. Barnas kropper reagerer ulikt på kosttilskudd på grunn av dietter som er grunnen til du har snakket med din barnelege er viktig før du tar denne avgjørelsen på egen hånd.,
Hvis barnet ditt tar i for mye jern ene dagen, og litt mindre på neste, så det er ingen grunn til bekymring. Holde orden på barnets jern inntak i gjennomsnitt hele uken og hvis han faller litt kort, pass på å legge den over matvarer i kostholdet sitt. Holde ting interessante, må snack tid morsomme og barnet ditt vil være tidkrevende riktige mengder av jern i matvarer i et blunk!,
Les Også:
Kalsium-Rik Mat for Barn
Hjernens Utvikling Mat for Barn
Ernæring for Barn