Gjør Fajita Grønnsaker er en flott måte å bruke opp rester løk og paprika halvdeler, og de er praktiske å ha i kjøleskapet til å kaste inn i en salat eller burrito eller friske opp en plate av eggerøre.
jeg har vært litt fajita besatt i det siste og har lagt til en haug av fajita oppskrifter til nettstedet i løpet av de siste månedene, blant annet Biff Fajitas, Enkel Kylling Fajitas, og Kylling Fajita Smørbrød.,
Og i dag har jeg en mer fajita oppskrift for deg: Fajita Grønnsaker. Å gjøre en batch av fajita grønnsaker har blitt en av mine favoritt måter å bruke opp rester løk og paprika halvdeler, og de er så praktisk å ha i kjøleskapet til å kaste inn i en salat eller burrito eller friske opp en plate av eggerøre.
Hvordan å Lage Fajita Grønnsaker
1. Hvis du bruker leftover paprika og løk du har brukt en del av i andre oppskrifter, ikke et problem. Du kan lage nesten hvilken som helst mengde av grønnsaker på denne måten., Bare bruke en ratio på ca to ganger paprika til løken. Dette trenger ikke å være nøyaktig, og det er bare et gode forhold for å skyte for så løk ikke helt ta over smaken.
Begynn med en fin stor panne. Du er sannsynligvis kommer til å ha til publikum panorer litt, men jo større, jo bedre. Varmen litt vegetabilsk olje over middels høy varme, og når den er varm, tilsett paprika og løk.
Legg til veggie fajitas krydder: salt, pepper, chili pulver, og spisskummen, og kaste til pels.
2., Når du kaste grønnsaker et par ganger, la dem sitte slik at de utvikler noen av disse brunet kantene før du kaster igjen. Gjenta til grønnsaker er møre-skarp.
For mykere grønnsaker: Når grønnsakene har brunet litt, slå ned varmen som er nødvendig for å holde dem fra å brenne, og fortsett å koke til de når ønsket nivå av doneness.
For svært myke grønnsaker: Hvis du liker fajita grønnsaker med lite eller ingen bite, legge til ca 1/4 kopp vann i pannen når de har begynt å brune., Stek grønnsaker, røring ofte, helt til vannet har fordampet og grønnsaker er myk, er å legge mer vann av spiseskje hvis det er nødvendig.
Hva du skal Gjøre Med Fajita Grønnsaker
Fajita grønnsaker er bra for så mye mer enn bare å legge til kylling eller biff og innpakning i en tortilla (selv om de er store for at også).
- Hakk grovt og legg til varmet grønnsaker til omeletter eller rykke dem med egg og topp med ost.,
- Legg dem til salater, burritos, burrito boller, og quesadillas
- Bruke dem som topping på pølser og pølser (hvis du aldri har prøvd det, dette er så bra!,)
Du Kan Også Nyte
- Barbacoa Tacos
- Lett Carne Asada
- Hjemmelaget Carnitas
- Barbacoa
Fajita Grønnsaker
Author: Tracy
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon vegetable oil
- ▢ 1/2 large onion sliced
- ▢ 2 bell peppers any color sliced
- ▢ 1/4 teaspoon chili powder
- ▢ 1/4 teaspoon ground cumin
- ▢ Salt and pepper
Instructions
-
In a large skillet, heat oil over medium-high heat., Når oljen er varm, tilsett løk og paprika oppi. Dryss krydder over toppen og raust med salt og pepper.
-
Koke under omrøring av og til, for 4 til 8 minutter, til kantene er brunet og grønnsaker er møre-skarp.
-
For mykere grønnsaker, når grønnsaker har brunet litt, skru varmen ned til middels for å holde dem fra å brenne, og fortsett å koke til de når ønsket nivå av doneness.,
-
For grønnsaker uten bitt, legge til ca 1/4 kopp vann i pannen når de har begynt å brune. Stek grønnsaker, røring ofte, helt til vannet har fordampet og grønnsaker er myk, er å legge mer vann av spiseskje hvis det er nødvendig.
Dette innlegget kan inneholde affiliate linker, noe som betyr at jeg får en liten provisjon hvis du gjør et kjøp med dem. Det er absolutt ingen ekstra kostnad for deg.