uttalelsen av Chick-fil-A er nøyaktige i at FDA har et juridisk dokument som heter Mat Allergen Merking og Consumer Protection act fra 2004 (FALCPA). Dokumentet heter det at «Under FALCPA, rå landbruksvarer (vanligvis frisk frukt og grønnsaker) er fritatt som er svært raffinerte oljer avledet form en av de åtte store mat allergener og enhver ingrediens avledet fra slike svært raffinert olje.»
Raffinert peanut olje er generelt ansett som trygt for de fleste peanut allergiske personer., Dette er tenkt å være på grunn av det faktum at de fleste, om ikke alle, av protein er fjernet ved utvinning prosessen. Det har vært studier i om reaksjoner oppstå i peanut-sensibilisert personer med eksponering for raffinert peanut olje versus rå jordnøttolje. De som deltok i en studie som ikke hadde en reaksjon på raffinert peanut olje og 10% hadde en reaksjon på rå jordnøttolje. Andre studier er i konflikt, som viser at et lite antall av peanut allergiske personer kan ha en reaksjon på raffinerte oljer.,
Det er foreløpig ikke klart om det er protein hvis noen i raffinerte oljer og om dette minutters beløpet kan forårsake en allergisk person til å reagere, men generelt, de fleste peanut allergiske personer tolerere raffinert peanut olje. Det vi vet er at protein innhold av disse raffinerte oljer er konsekvent om en hundre lavere enn råolje eller kaldpresset peanut olje (100-300 mikrogram). Forbruk av råolje eller kaldpressede oljer ville ikke bli anbefalt, på grunn av proteininnholdet i disse oljer.