I et nøtteskall
Skalldyr er trygt å spise – men bare hvis det er riktig tilberedt. Rå skalldyr og sjømat er ikke sikker.
eksperten vis
Skalldyr, inkludert østers, blåskjell, kamskjell, krabbe, reker og hummer, er trygge å spise i svangerskapet, men bare hvis den har blitt grundig kokt, Det bør ikke spises rå på grunn av risiko for matforgiftning.,
Du trenger å være forsiktig med krabbe – dette bør begrenses til ikke mer enn to porsjoner i uken. Dette er fordi Food Standards Agency ‘ s Committee on Toxicity funnet det finnes nivåer av giftstoffer, blant annet Pcb og dioksiner, som kan bygge opp i kroppen. Dette er den samme råd som for fet fisk, som også kan inneholde disse giftstoffer.,
«Sjømat, inkludert reker og kamskjell, er lav i fett, men inneholder like mye protein som kjøtt eller kylling, slik at de er et sunt alternativ når du er å ha en wok-eller curry,» forklarer ernæringsfysiolog Dr Rana Conway, forfatter av Hva du Skal Spise Når Du er Gravid.
«Men, hvis du er på en buffet eller salatbar, de er sannsynligvis best unngås, med mindre du er helt sikker på at de har blitt kokt og lagret nøye.»
Hva gjør mødre på vårt forum si?,
«Du kan spise skalldyr etc, så lenge den er kokt, og lar være ærlig, som ville drømme om å spise rå reker!!
«Bare sørg for at de er grundig kokt og du blir fin! Jeg spiste sjømat hele veien gjennom svangerskapet bortsett fra blåskjell som jeg fortsatt ikke kan stå for noen grunn!!»– hushpuppy
Les mer om å spise sjømat og fisk i svangerskapet:
- Hvor mye tunfisk er trygge å spise i svangerskapet?
- Er fet fisk trygt under graviditet?
- laks Er trygge å spise når du er gravid?