Kylling og Scampi Oppskrift

november 11, 2020

Denne fargerike kylling og scampi oppskrift middag er så raskt og enkelt! Kylling anbud er så saftig og smakfull, og buttery hvitløk saus er så kremet og god som den er laget med et snev av hvitvin og fløte. Denne restaurant-kvalitet måltid vil definitivt bli på din månedlige rotasjon!,

jeg gjenskapt Olive Garden er copycat kylling og scampi oppskrift på hjem og det reddet oss så mye penger! Jeg mener, $17.50 for en del av kylling og scampi er litt gal, og hva om jeg forteller deg at du kan gjøre 4 deler av denne deilige parabolen for prisen av en? Prøv det er min oppskrift, og du vil aldri bestille det på en restaurant igjen!

En av mine favoritt ting å bestille på Olive Garden er sin berømte kylling og scampi (jeg også elsker sin Alfredo saus!)., Panert kylling anbud kokt i en kremet vin saus med paprika, og serveres over tynne angel hair pasta. Hva er det ikke å elske? Men ærlig talt, det kan bli ganske kostbar, spesielt hvis du kommer til å spise ute med barna.

Så her er min vri på denne deilige parabolen, det er så lett og rask å lage, og stol på meg, det vil definitivt bli en av familiens favoritt middager!

Hva Gjør Scampi Betyr?

Kylling og Scampi er lik reker og scampi., Det er en rett laget med kylling anbud eller kylling bryst, paprika, og sausen er beriket med tunge whipping krem og parmesan til å opprette en kremet salte sveisen. Ofte serveres over angel hair pasta.

Hva er Scampi Saus Laget av?

Olive Garden kylling og scampi saus er så enkelt, men har den beste smaken og det er så kremet! Alt du trenger å gjøre er reservert pasta vann, smør, hvitløk, tørr hvit vin, kremfløte, og parmesanost.

Hvordan å Lage Kylling og Scampi

Alt du trenger å gjøre dette til kylling og scampi oppskrift er 25-30 minutter, og et par ingredienser!,

dette Trenger Du:

Pasta. Angel hair pasta som fungerer best her, og det er hva jeg har brukt, men ærlig talt, du kan bruke noen form for pasta som du har tilgjengelig. Eller for å holde denne low-carb, tjene det over zucchini nudler eller blomkål ris.
Kylling tenderloins eller kyllingbryst i skiver i strimler, og olivenolje.
All-purpose mel, italiensk krydder, salt og pepper.
Hvitløk, rød løk, og paprika i forskjellige farger.
Tørr hvit vin., Alle typer tørr hvitvin fungerer her, bruk alltid tørr hvit vin for salte retter, og søtere vin for desserter.
Smør, parmesan, pisket krem (eller to og to for å gjøre det lettere).

Retninger

I en mellomstor saucepot, kok opp vann og salt det. Legg til din pasta og stek i henhold til pakken instruksjoner. Når pastaen er kokt, forbeholder 1 kopp pasta vann og avløp pasta.,
Mudre kylling anbud i hvetemel krydret med italiensk krydder, salt og pepper. Dette er din sjanse til å få så mye smak i chicken tenders som mulig!
Varme olivenolje i en stekepanne, og brun kylling (ca 3 minutter på hver side) til kyllingen er gyllen og kokt igjennom. Ta kyllingen fra stekepanne, dekk, og sett til side.
Smelt smør i stekepanne, og legg løk og paprika. Stek i et par minutter eller til den paprika er møre, men fortsatt ganske fast, tilsett hvitløk og stek i et minutt.,
Legg til vin, og la det redusere litt (ca 4 minutter).
Legg til reservert pasta vann, og pisket fløte til sausen. Når sausen begynner småkoking, parmesan ost og pasta. Kaste å kombinere, og legg kyllingen anbud.

Og det er det, kylling og scampi er klar og sørg for å servere den varm med ekstra revet parmesan ost!

Min favoritt ting om denne oppskriften er kylling anbud. Jeg elsker deres tekstur, farge og smak., Kylling tenderloins er veldig ung, og du trenger ikke å koke dem for lenge, 3 minutter på hver side er nok, og jeg liker å bruke mitt kjøkken termometer for å kontrollere at de er kokt igjennom, og at jeg ikke vil overkoker dem.

Mudring kylling anbud i krydret mel er viktig, få mer smak i dem av krydder mel med italiensk krydder, salt og pepper. Og mel er det som hjelper dem til å få det herlig skorpe og farge, så ikke hopp over dette trinnet.

Hva Er den Beste Vinen til å Bruke?,

bruk Alltid tørr hvit vin for matlaging velsmakende retter. Jeg brukte pinot grigio å gjøre dette til kylling og scampi, men du kan også bruke chardonnay, pinto blanc, sauvignon blanc, eller Semillon for matlaging (kilde). Jeg pleier å kjøpe pakker med mini-flasker for matlaging slik at jeg ikke har for mye til venstre som trenger å brukes opp ASAP.

Vanligvis kylling og scampi serveres over angel hair pasta (i det minste på Olive Garden, det er det!,), pasta er også kastet med en velsmakende saus (se oppskrift kort nedenfor for mer informasjon), men føl deg fri til å bruke alle pasta som du har tilgjengelig/liker. Du kan også tjene dette over ris hvis du foretrekker, og drypp sausen over det. Eller holde den lav-carb og tjene kylling og scampi med zucchini nudler eller blomkål ris.

Hvis du elsker Olive Garden så mye som jeg gjør, gir dette kylling og scampi en prøve, og sørg for å sjekke ut min Instant Potten kylling parmesan oppskrift.,

Abonner på mitt Nyhetsbrev, og følg meg på Facebook, Instagram og Pinterest for mer velsmakende oppskrifter!

jeg føler ikke at jeg sier dette ofte nok, eller at jeg kunne noen gang takke deg nok. Men TAKK for all din støtte, for å besøke min blogg, kommentere og dele mine oppskrifter med venner og familie. Jeg er SÅ takknemlig for deg!

Hvis du gjør denne oppskriften eller noen av mine oppskrifter, så ikke glem å rangere det og legge igjen en kommentar nedenfor. Jeg ville ELSKE å høre om din erfaring og dine kommentarer bare for å gjøre dagen min!

jeg håper at du elsker hver oppskrift som du gjør!, – Diana x –

– >