Disse 5 Pasta Erstatter Smak så God som Vanlig Pasta

Pasta er en av de matvarer som er et fast innslag i mange folks liv, det er lett å lage, det finnes utallige måter å gjøre det (har du sett-menyen på Maggianos?) og det smaker fantastisk hver gang. Men hvis du er som meg, og prøve å veve det inn i hvert måltid du spiser, karbohydrater (og kalorier) kan raskt legge opp.

Imidlertid, som badedrakt sesongen ruller i, carb-tung kvalitet av pasta blir mindre attraktivt., Heldigvis, i løpet av de siste par årene, en rekke av lav carb, lav-kalori, glutenfri pasta erstatter har blitt utviklet som tilbyr allsidighet og struktur av pasta som så mange av oss elsker, men som også fremme en sunnere livsstil.

Les videre for noen gode substitutter til å friske opp din sommer måltider uten at det går ut over pasta retter du elsker.,

Vegetabilsk Nudler

Spaghetti squash, squash pasta og gulrot pasta er på enden av spekteret av noodle erstatter, men er fortsatt verdsatt av mange som et sunt alternativ til klassisk pasta.

Spaghetti squash er laget av en halvering squash, fylle den opp med vann, steke den, og bruk deretter en gaffel til å lage tråder av squash som ligner form av pasta. Squash og gulrot pasta krever mindre innsats å gjøre, alt du trenger å gjøre er å skjære dem i tynne strimler med en vegetabilsk peeler., Alle tre av disse grønnsaker er høy i mange av våre nødvendige vitaminer daglig, rik på fiber, og lav i kalorier og karbohydrater.

Men så mye som vi ønsker å elske grønnsaker pasta, vi vet alle at det er virkelig ikke det samme som sin hvete søsken.

Shirataki Nudler

Heldigvis, våre venner over Stillehavet har utviklet noodle erstatter som så ligner klassisk pasta som du ikke ville være i stand til å se forskjell. Disse typer nudler er laget fra ulike gelé populære i Asia.,

Shirataki nudler er laget fra konjac jelly, som er opprettet fra konjac yams. De er kjent som «miracle noodles» for deres mangel på kalorier og karbohydrater, og kan også være laget med tofu å forbedre deres protein innhold. De har nesten ingen smak, så de kan være smaksatt men du vil, enten det er med klassiske marinara saus eller i en wok.

Mung Bønne Nudler

Mung bønne nudler er en annen vri på denne trenden, er laget ved å blande mung bønne-pulver og vann (som danner et mung jelly bean)., Selv om disse er litt høyere i kalorier enn noen av de andre alternativene, de er en enda bedre erstatning enn Shirataki nudler, ettersom de har en tendens til å være mindre slimete og gummiaktig.

Hvis disse jelly-basert nudler ikke er din ting, er det to alternativer som vil definitivt få deg til å komme tilbake for sekunder.

Black Bean Nudler

Black bean spaghetti er laget på samme måte som klassisk pasta, bortsett fra bruk av svart bønne mel i stedet for semulegryn eller vanlig mel., Mens denne typen spaghetti er litt høy på kalorier (men fortsatt mindre enn gluten-basert nudler) på grunn av det høye proteininnholdet av bønner, det er rikt på fiber og gluten-fri.

Quinoa Nudler

Quinoa nudler er ganske lik black bean spaghetti, selv om de bruke quinoa mel i stedet. Siden quinoa kommer fra samme familie (korn) som hvete-basert pasta gjør, det har nærmest likhet med klassisk pasta, ikke bare i struktur og allsidighet, men også i form av smak., På toppen av det, det er lav-kalori, høy i protein og gluten-fri.

Mens det kan være vanskelig å gjøre sunne valg som en høyskole student, selskaper over hele verden har gjort velge sunnere noodle alternativet en enkel prestasjon. Ikke bare er disse kun noen av de erstatninger som er tilgjengelig i dag, men alle disse pasta er tilgjengelig pre-laget og pakket, og krever bare kokende vann til å forvandle dem til en solid, men sunn sommer måltid.