Det er bare noen biffer som er bedre enn andre. Vi alle husker det. Det kan ha vært på et steakhouse eller dine venner bakgård. Biff som var mørt, saftig og full av smak. For meg var det en porterhouse steak at jeg prøvde å gjenskape, men kunne ikke. Heldigvis for deg, ble jeg fortalt den hemmelige oppskriften på Den Perfekte Porterhouse Steak.
Innlegget er Sponset av Cowboy Trekull
Med grill merker!,
vi Introduserer den Perfekte Porterhouse Steak oppskrift
Kokt over hvite hot Cowboy Trekull, Dette massiv klump av kjøtt hvis det er fullt av salt og tang på grunn av sin spesielle marinade! Soyasaus, sitronsaft, sesamfrø og mer blir kastet inn i en pose hvor du skal marinere den porterhouse steak i 20 minutter. Dette er nok tid for den Perfekte Porterhouse Steak til å suge opp all den smaken uten å bli for myk.
RELATERT ARTIKKEL: Prøv min Espresso Gni T-Bone Oppskrift!
Neste, du kommer til å kaste porterhouse steak over brann for å få den fantastiske røye og skorpe., Hver god biff tilhengere vet at matlaging over glør er en perfekt måte å få det røykfylte & salte smaken du er glad i biff. Til slutt, kommer du til å la den Perfekte Porterhouse Steak resten. Hvile kjøttet er en av de viktigste delene av kokken. Hvis du lar den hvile i 8-10 minutter, da juice vil fordele inn i kjøttet og gir deg den perfekte middels sjeldne fargen du ønsker! Skjær opp denne biff og du er klar til å gå. Det er den perfekte servering størrelse er bare for bare ett! Ingen trenger å dele med deg!,
Det er en ganske tallerken! 
Skiver og klar til å spise!
Prøv det beste Porterhouse Steak du vil hver ha. Stol på meg!,
- 1 16-20ozPorterhouse Biff
- 1/2cupof soyasaus
- 2tbspof hakket hvitløk
- 2tbspof sitronsaft
- 1tbspof svart pepper
- 1tbspof sesamfrø
- 1tbspof havsalt
-
I en pose, tilsett soyasaus, hakket hvitløk, sitronsaft, sort pepper, sesamfrø & havsalt., Plasser en de-tint porterhouse steak i posen til å marinere. Når forseglet, grundig spre marinaden over biff. Legg i kjøleskap i 20 minutter.
-
Bruke noen Cowboy Hard Klump Trekull å tenne ild og la brenne i 10-15 minutter. Når et kull er hvit varm, presse inn en flatskjerm haug for direkte grilling.
-
Ta biffen ut av sekken & og lett tørk overflødig marinade. Kaste marinade unna. Legg til mer havsalt til biff hvis det er ønskelig.,
-
Sted biff over brann og la grillen i 8-10 minutter på hver side eller til den interne temperaturen er 120F (medium-sjelden). Når dette er gjort, kan du trekke biff av grillen og la hvile i 10 minutter.
-
Skive, tjene & nyt!
Utstyr som Trengs: Cowboy Trekull, tang, brannsikre hansker og et skjærebrett