Min Japanske Sarku Rice Bowl er en copycat oppskrift som ligner en rett du kan få i mange mall mat domstoler. Det har en rik smakfull saus, stekt grønnsaker, og marinert kylling.
Hvis du savner dagene hvor du har brukt mest mulig ut av din helg ved mall og fylles med Kylling Teriyaki fra Sarku Japan, vil du være sikker på å elske denne Japanske Sarku Copycat Rice Bowl., Det har en dyp og smakfull saus, stekt grønnsaker, og marinert kylling, så det er full av smak.
Du kan tjene det over kokt ris eller lo mein nudler, noe som gjør det enda mer allsidig. Hvis du elsker Asiatisk-inspirert bolle oppskrifter, sørg for å prøve ut denne koreanske Biff Bolle også.
Hva er Sarku?
Sarku Japan er et populært fast food-restaurant som er ofte funnet i kjøpesentre. De serverer et utvalg av retter, men kylling teriyaki er noe de er veldig kjent for.
Bør du bruke kylling brystene eller kylling lår?
Enten fungerer., Parabolen er så mørt og saftig at vi tror de bruker hakket kylling lår kjøtt. Kylling lår har en tendens til å ha en høyere fettprosent enn kyllingbryst som bidrar til å holde i smaken og fuktighet.
Du kan absolutt fortsatt bruke kylling brystene selv. Det er et godt alternativ hvis du er ute etter å gjøre mer helse-bevisste beslutninger eller hvis mørkt kjøtt bare ikke er din ting.
Er kylling marinert?
Ja. Det er en del av den grunn kylling har så mye smak., Marinaden er bygd opp av noen forskjellige ingredienser som sherry matlaging vin, vegetabilsk olje, soyasaus, sort pepper, hvitløk pulver og natron. Så vi avslutter rett med en saus som legger et lag av smaken.
Kutte kylling før det er marinert gir også mer areal til virkelig tillate for hver brikke for å fange inn de smaker. Hvis du er i stand til, å la det sitte på over natten vil gi deg full smaker og ømhet fra marinaden. Hvis du klippe det kort tid, bør du prøve å gi kylling minst to timer å marinere.
Hva er i sausen?,
saus er en mer utviklet teriyaki saus. Det består av kylling lager, teriyaki saus, soyasaus, brunt sukker, tørket ingefær, og hvitløk pulver. Hver bit har den perfekte kombinasjonen av lyse smak og saltsmaken – en umami – som vil gjøre du ønsker denne retten ofte.
vil Du ønsker å sørge for at du gir nok tid til å la det småkoke til sausen slik at alle smakene blandes sammen og sukker løser seg opp. Så når smakene er alle sammen om du vil legge til en slurry av cornstarch og vann for å tykne den. Dette vil bidra til sausen holder seg til kylling, grønnsaker, ris-og enda mer.,
Hva grønnsaker bør du bruke?
En stek blanding av brokkoli florets og gulrøtter er et godt alternativ til å bruke for denne retten. Skiver kål er også et flott tillegg til å legge litt mer crunch og smak. Hvis du er på utkikk etter et par forskjellige alternativer, hakket bok choy eller daikon kunne også legges til.
skriv Ut
Japansk Sarku Copycat Ris Bolle
Japansk Sarku Copycat Rice Bowl er lik en rett du kan få i mall mat domstoler. Det har smakfull saus, grønnsaker og kylling.,
- Forfatter: Sam Ellis
- Prep Tid: 2 timer og 25 minutter
- Cook Tid: 45 minutter
- Total Tid: 3 timer 10 minutter
- Kapasitet: 6 porsjoner
Ingredienser
- 2 kg. benfritt, skinless kylling lår, cubed i 1/2 tommers biter
- 1/2 kopp vann
- 2 Tbsp. sherry matlaging vin
- 2 Tbsp. soya saus
- 2 Tbsp. vegetabilsk olje
- 1 ts. svart pepper
- 1/2 ts. hvitløk pulver
- 1/4 tsp., natron
- 1 og 1/4 kopper kylling lager
- 1/2 kopp teriyaki saus
- 1/4 kopp soya saus
- 2 Tbsp. brunt sukker
- 1 ts. ingefær pulver
- 1 ts. hvitløk pulver
- 1 Tbsp. mais stivelse
- 1 Tbsp. vann
- 1 Tbsp. sesamolje
- 10 oz. fint skiver kål
- 8 oz. gulrøtter, terninger
- 12 oz., brokkoli florets
- 1/2 løk, terninger
- Kokt ris
- Grønn løk, terninger
Instruksjoner
– >
- Legg til kylling stykker til en stor gallon-size-zip-top bag.
- I en liten bolle, tilsett vann, sherry matlaging vin, vegetabilsk olje, soyasaus, sort pepper, hvitløk pulver, og natron.
- Legg til marinade til gallon pose og massasje for å sikre at alle kylling er jevnt belagt.
- La de stå i kjøleskap i 2-4 timer eller over natten.,
- I en stor stekepanne over middels varme, legg på kylling stykker fra marinaden og stek inntil dette er gjort, omrøring av og til, ca 15 minutter.
– >
- I en liten kjele, tilsett kylling lager, teriyaki saus, soyasaus, brunt sukker, ingefær, og hvitløk pulver.
- kok opp og rør for å sikre at sukkeret løser seg opp. Når kokende, senk varmen og ta ned til en småkoke.
- I en liten bolle, legg til cornstarch og vann og kombineres for å lage en slurry. Sakte duskregn i kasserollen og rør for å innlemme.,
- La småkoke i ytterligere 5 minutter, slik at sausen skal tykne. Sett til side til den er klar til å legge til grønnsaker.
– >
- I en stor stekepanne over middels varme, tilsett sesamolje. Når oppvarmet gjennom, legg kål, terninger gulrøtter, brokkoli florets, og terninger løk. Rør og la koke gjennom til gaffel mørt, ca 15 minutter.
- Hell i sausen og tilsett kokt kylling deretter rør for å sikre at alt er kombinert og belagt. La småkoke i ytterligere 5 minutter.,
– >
- I en stor bolle, tilsett kokt ris deretter kylling og grønnsaker blandingen. Topp med et par terninger vårløk og nyte.
Sam Ellis
Sam blogger på Kulinariske Compass hvor hun elsker å prøve nye oppskrifter og ingredienser fra hele verden. Hun tenker å prøve nye retter og krydder er den enkleste måten å reise!, Hun elsker kaffe, så mye at hun ofte går til sengs glade for en frisk cup i morgen.