Catalina Dressing Oppskrift

Den perfekte blanding av syrlig og søt, denne hjemmelagde Catalina dressing er stor på hjemmelaget taco, salater og mye annet!

jeg har nylig ga dere en hel liste med hjemmelaget salat dressing oppskrifter, og jeg har allerede en å legge til denne listen! Og dette er en god en. Det er en ta på Catalina dressing, som er et utvalg av fransk dressing.,

Det er søt, men frisk, zesty, kremet (og meieri-fri), og så er super enkel å lage! I typisk Rachel mote, jeg prøvde å justere den litt for å gjøre det til en touch sunnere.

Når jeg var forsker og planlegging av denne oppskriften, jeg la merke til at mange eksisterende oppskrifter for Catalina dressing inkludert granulert sukker. Nå spiser jeg rimelig andel av de hvite ting, men jeg må prøve å kutte ut raffinert sukker når det er mulig å gjøre ting en touch mer sunn.

jeg i Stedet bruke honning (enda bedre, Michigan honning!)., Du kan også bruke agave, som har en litt mer nøytral smak. Når du bruker honning i denne oppskriften, du kan smake det. Spesielt hvis du bruker en fantastisk lokal honning som jeg gjør. Jeg elsker at du kan plukke opp hint av honning i dressing, men hvis du ønsker noe mer sant for flaskevann Catalina dressing, kan du prøve å bruke agave. Eller bare feste med granulert sukker! Ikke glem at dette er alltid og alltid, et ikke-dommen sone.

Hva er i dette Catalina dressing?,

Vel, foruten honning, her er hva som er i det:

• ketchup (se for en art uten høy fruktose mais sirup!)
• rød vin eddik
• paprika
• løk pulver
• selleri frø
• Worcestershire saus
• hvitløk pulver
• olje – jeg bruker grapeseed, men du kan velge en olje som ikke har mye smak. Vurdere lys olivenolje, rapsolje, vegetabilsk olje, eller avocado olje

i Stedet for å riste disse opp i en krukke som jeg vanligvis gjør med dressinger, jeg opprette en emulsjon ved hjelp av min hånd blender (aka nedsenking blender)., Du kan også bruke en tradisjonell blender for dette.

for Å lage dressing, blander sammen alt unntatt oljen og deretter sakte tilsett oljen mens du blander. Dette vil gjøre to ting for dressing. For det første, det tykner dressing og gir det som kremet konsistens uten å legge noen meieri ingredienser. For det andre, det bidrar til å hindre separasjon, så du kan få den dressing du vil ha på salat hver gang i stedet for bare å helle olje av toppen av skilt dressing.

jeg håper dere elsker dette dressing!, Det er perfekt for taco, salater, eller en sørvestlige BBQ kylling salat.

Hjemmelaget salatdressing

Spent på å lage din egen hjemmelaget salatdressing? Hjemmelaget er så, så mye bedre enn store kjøpt.,jeg>1/3 kopp rød vin eddik

1/4 kopp honning

3/4 teskje paprika

1/2 ts løk pulver

1/4 teskje selleri frø

1/4 ts Worcestershire saus

1/4 ts hvitløk pulver

1/4 kopp grapeseed olje eller andre flavorless olje (ekstra lett olivenolje eller raps fungerer bra)

salt og pepper, etter smak

Instruksjoner

1. Kombiner ketchup, eddik, honning, paprika, løk pulver, selleri frø, worcestershire saus, og hvitløk pulver i en blender eller en container som arbeider med håndholdt blender.,
2. kjør til en kombinert.
3. Med blender på, duskregn i grapeseed olje til den kommer sammen i en emulsjon.
4. Bruk umiddelbart eller oppbevares i en dekket beholder i kjøleskap i opp til to uker.

Anbefalte Produkter

Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,

• 
  KitchenAid 3-Speed smoothie-Blender

RachelCooks.com noen ganger gir ernæringsmessige informasjon, men disse tallene bør betraktes som estimater, som de ikke er beregnet av en registrert dietetiker., Vennligst ta kontakt med en medisinsk faglig for noen bestemt ernæring, kosthold, eller allergi råd.