Brokkoli og biff i en hvitløk smør fløte saus er en veldig rask og enkelt måltid som er perfekt for weeknights. Tøff gummiaktige biff biff vil være en ting fra fortiden. Dette brokkoli og biff er Keto-vennlig også!
Du kan også liker disse andre keto-vennlig mat, sprø, men anbudet kvalt kylling med bok choy og sopp eller kanskje, cheesy spinat biff, vårruller, biff asparges, vårruller, kylling i kremet arugula Parmesan saus, eller italiensk dressing kylling (en av mine favoritter).,
Hvis du er en stor fan av den tradisjonelle brokkoli med biff så vil du elske denne enkle oppskriften som bruker tynne biff. Hvis du ikke er en fan av biff og brokkoli men elsker biff så jeg er sikker på at du vil elske denne oppskriften. Brokkoli og biff har vært en av mine favoritter siden jeg var liten gutt. Jeg har spist så mye at det er tider når jeg blir ganske lei med det. Det er derfor jeg kom opp med denne Asiatiske/Sør-fusion brokkoli med biff oppskrift., Alt du trenger er tynne biff, brokkoli, tunge whipping krem og smør, hvitløk, salt og pepper og et par andre ingredienser (for tenderizing marinade).
Hva slags biff til å kjøpe for brokkoli med biff eller alle måltid ved hjelp av tynne biffer?
Alle elsker en god biff, men de kan bli ganske kostbar. Hvis du ikke har råd til dyre kutt av biff, men elsker biff, så dette biff med brokkoli oppskriften er perfekt for deg. Bruk uansett billige tynn (rask) biff du kan finne. Du bør være i stand til å lett finne en pre-cut tynne biffer på din lokale matbutikk., Jeg var i stand til å finne en verdi pakke med mørbrad tynne biffer ut av impuls en dag for bare en heidundrende $6, og noen endring.
Denne biff med brokkoli i en hvitløk smør fløte saus viste seg spektakulært! Min kresen 5 år gamle, elsket det, og selv spiste alle sine brokkoli. Han ba også for sekunder. Hvordan sjokkerende! Jeg er alltid lettet og ekstatisk når han har sine måltider. Min andre pjokk er fortsatt et pågående arbeid. Han er måten pickier enn sin bror.
Du kan bruke hvilken tynne biff du ønsker. Noen biff forslag er flanke, skjørt, topp mørbrad., Spør slakteren til å skjære tynne biff for deg, eller du kan plassere den biffen i fryseren til delvis fryse den og deretter klippe det for tynt. Ærlig talt, noen form for rask matlaging biff vil fungere, men husk, sørg for at den er tynn. For det andre, tenderize det per instruksjonene i under oppskriften.
Hvordan å tenderize tynne biff?
Gummiaktige tøff biff er det verste! Jeg fortalte min venn at denne biff er så dum anbud, du trenger ikke tenner for å nyte det. Hun «LOL vil.» Biff er virkelig møre. Jeg fikk tenderizing triks fra usas Test Kitchen., Du vil aldri prøve en annen tenderizing metoden når du prøver ATK ‘ s metode ut. Du trenger ikke å bruke en butikk-kjøpte tenderizer og ikke mer pounding biff vanvittig.
Denne raske og enkle metoden fungerer på alle type tynne biff. For å få de møreste biff noensinne, alt du trenger er, natron, maisstivelse, vann og en syre. Jeg brukte balsamico eddik, men du kan bruke hva eddik du har tilgjengelig. Legg tenderizer ingrediensene til en ziploc bag. Legg til din biff og la det sitte i romtemperatur i 30-35 minutter, og deretter klapp dem tørre, lett krydre biffene med salt og pepper., Det er det. Du må lett sesongen biff biff med salt og pepper. Vennligst ikke ønsker å gå over med krydder.
Hvordan du koker brokkoli med tynne biff?
Siden biffene er svært tynn, vil du ønsker å lage dem så raskt som mulig. En rask svi er at det er. Varme opp en stekepanne på høy til sin rykende varm. Jeg brukte min støpejern skillet, men en nonstick stekepanne fungerer fint også. Tilsett smør og legg deretter til biff i grupper. Ikke overcrowd den stekepanne eller biff vil steam og ikke svi., Du ønsker en hyggelig rask svi på begge sider av biff så før du legg biffene til stekepanne, pass på at skillet er VELDIG varmt først. Stek biff til 30-45 sekunder uten å forstyrre eller å flytte den rundt. Hvis skillet er varm nok så biff biff vil svi raskt. Når biffen er ferdig. Snu biffen og stek den andre siden for en annen 30-45 sekunder.
Hvordan du koker brokkoli med biff?
Denne biff og brokkoli oppskriften er noe jeg ville ikke lage mat ofte, men det gjør en stor nå og deretter middag. Alt i moderasjon rett?, For å gjøre det sunnere, kan du utelate hvitløk smør fløte saus. Det er fortsatt deilig uansett. Å tenke ut sausen bare legge til litt mer melk.
Etter at biffen er ferdig, fjerner du det fra stekepanne og dekke det i folie og deretter gjøre det lett hvitløk smør fløte saus. Den fløtesaus er ganske grunnleggende, men så darn bra. Jeg liker å bruke tunge whipping krem, smør, fersk hvitløk, salt og pepper. Det er det. Hvis du er på en spesiell diett, og ønsker å lette opp fløte saus, kan du bruke en kombinasjon av vanlig melk og tunge whipping krem., Hvis du bare bruker melk du vil ikke få som rik krem saus smak.
jeg elsker biff, så jeg kunne ikke motstå å legge en liten dybde til saus pluss at det smaker fantastisk med den lyse grønne brokkoli. Du kan aldri gå galt med hvitløk smør fløte saus med biff og brokkoli! Det er leppe-smacking bra!
Når hvitløk smør fløte saus er gjort legge til biff biff tilbake til skillet med brokkoli og kaste til pels biff i den fantastiske fløtesaus.
ikke glem å legge til kremet moste eller bakte poteter på siden. Så deilig. Og der har du det., En deilig biff og brokkoli med super anbud munn-vann-biff. Så lett å gjøre det med minimal ingredienser. Med dette tenderizing teknikken, får du de møreste biff og brokkoli eller noen raske tynne biff måltid billig og raskt!
ikke glem å sjekke ut disse andre keto vennlig måltider., sprø, men anbudet kvalt kylling med bok choy og sopp eller kanskje, cheesy spinat biff, vårruller, biff asparges, vårruller, kylling i kremet arugula Parmesan saus, eller italiensk dressing kylling (en av mine favoritter, keto-vennlig med keto italiensk dressing).,
– >
Brokkoli og Biff
April
Ingredients 1x2x3x
- ½ tsp baking soda
- 3 tsp cornstarch
- ¼ cup water
- 2 tsp any kind of vinegar.,bcfbe»>
½ cup heavy whipping cream or do half milk half heavy whipping cream
Broccoli
- 1 head broccoli
- ¼ tsp red crushed peppers (optional)
Instructions
-
I didn’t cut beef steaks but you can cut yours into smaller pieces if you like., Til en ziploc, de første 4 ingredienser deretter legg biffene. Kontroller at tenderizer flytende strøk alle biff biff. La biffene sitte ved romtemperatur i 30-35 minutter. Ta biffene og med et papirhåndkle, klapp tørt.
I en liten pott med ¼ kopp kokende vann over middels-høy varme, tilsett brokkoli. Kokk for 3-8 minutter til ønsket ømhet.
Hvordan å lage biff og brokkoli
-
Varme en nonstick stekepanne eller en støpejern stekepanne over høy varme., Når skillet er veldig veldig varmt legge til 1 eller 2 ss smør. Tilsett to spiseskjeer med smør hvis du er matlaging alle biff biff sammen og ikke i grupper. Hvis du er matlaging biff biff i to grupper, reservere en spiseskje smør for andre batch av biff.
-
Gi en stekepanne snurre så smør kan belegge hele stekepanne. Legg biffene. Du må kanskje legge til biff biff i grupper. Ikke overcrowd den stekepanne eller biff kan steam. Ikke flytt eller forstyrre biff biff., La dem koke for 30-45 sekunder på hver side. Ta biffene og legg dem i folie og dekke.
For hvitløk smør fløte saus
-
I samme stekepanne, varm opp resten smør over middels høy varme. Når smøret har smeltet, tilsett hvitløk og knust rød pepper. Stek i 30 sekunder eller til velduftende. Legg tunge whipping krem, og rør skrape opp biter fra pannen. Legg til biff biff tilbake i stekepanne og legg deretter til brokkoli., Kaste å belegge biff biff og brokkoli i hvitløk smør fløte saus. Server straks med moste eller bakte poteter.
Notater
*oppskriften er total tid fra start til slutt ikke inkluderer 30-35 minutter tenderizer marinade tid.,
