Kjøpte en ekstra brød av dine favoritt mat? Hvis du ikke har ferdig med det i et par dager, er du sannsynligvis lurer: hvor lang tid tar brød siste før det går dårlig?
Dessverre, brød har en kort holdbarhet, fordi den er utsatt for mugg. Og selv om det er fortsatt trygg å spise, kan det være utdatert allerede.
grunnen til At brød går i glemmeboken er at stivelse i produktet start nedverdigende. På grunn av at innpakning brød før lagring er så viktig.,
Hvis du ønsker å lære mer om oppbevaring, holdbarhet, og tegn av brød blir dårlig, kan du lese videre.
Hvordan for å Lagre Brød
Når det kommer til oppbevaring av brød, det er tre alternativer for deg å velge fra. Hver har sine fordeler og ulemper.
Lagre brød ved romtemperatur
Lagre brød i spiskammeret eller på kjøkkenet counter er en standard måte. Så lenge det er uåpnet i original emballasje, det krever ikke ekstra lag med beskyttelse.,
Når du åpner pakken, sørg for å holde det tett forseglet til alle tider.
Hvis forsegles ved hjelp av den opprinnelige posen er ikke et alternativ, overføre brød til en breadbox eller en plast pose. Du ønsker å beskytte brød fra fuktighet og luft fordi de øke risikoen for muggvekst.
For nybakte brød med ingen emballasje, kan du bruke en brun pose til å oppbevare brødet i spiskammeret. Bare legg brødet i en brun pose, fold toppen av posen, og fest det med binders til å forsegle.,
Hold brødet på et kjølig, tørt sted vekk fra direkte sollys for å utvide brød er en hylle i livet.
Oppbevare brødet i kjøleskapet
Oppbevare brødet i kjøleskapet er det andre alternativet. Det er mye feilinformasjon på Internett som sier at du bør ikke oppbevare brødet i kjøleskapet.
Det viktigste punktet er at den kalde temperaturen tørker ut brødet og gjør det stivner raskere., Det er sant så lenge brødet er ikke forseglet tett.
Hvis det er hensiktsmessig isolert fra miljøet i kjøleskapet, for eksempel i en fryser pose eller original plast emballasje (hvis det er igjen urørt), den holder seg fuktig.
Du kan oppbevare brødet i kjøleskap for å holde det friskt for et par dager lenger.
Sist, men ikke minst, kan du lagre brød i fryseren.
Kan Du Fryse Brød?,
Du kan bli overrasket over å vite at brødet holder godt i fryseren (samme for banan brød).
Du kan fryse det som et siste desperat forsøk på å redde brød som er i ferd med å gå i glemmeboken. Eller du kan fryse litt av det hvis du allerede vet at du ikke vil spise det hele brødet før det byttet. Min kone ofte kjøper en ekstra brød for å fryse det og har noen ekstra brød i tilfelle vi kjører ut.
Når det gjelder å fryse brød, det første er å sørge for at det i skiver. Du ønsker ikke å skjære et frossent brød., Pluss, siden det er skiver, kan du raskt ta et par skiver og la resten i fryseren.
Tine skiver tar ikke lang tid, så det er en annen grunn til å fryse bare pre-skiver brød.
la oss Nå snakke emballasje brød for fryseren.
For uåpnet brød, kan du stikke produktet direkte i fryseren, ingen ekstra emballasje nødvendig.
For leftover brød, overføre skivene i fryser poser og fjerne så mye luft ut av poser før du forsegler dem.,
Hvis brødet kan bli knust av andre matvarer i fryseren før det fryser, overføre det til en plastbeholder for ekstra beskyttelse.
Tine brød
Når du trenger et par skiver brød, her er noen alternativer til hvordan du kan tine dem:
- På benken. Separat skiver og legg dem på en plate til å tine raskere., Prosessen skal ta mellom 10 og 20 minutter, avhengig av tykkelsen på stykkene.
- Bruk en brødrister eller en sandwich brødrister. Ta frosne skiver og varm dem opp ved å bruke ett av apparatene. Hvis du ikke har tenkt å lage toast, la enheten varme opp litt, og så slå den av og legge brødet i det. På denne måten vil den tine og bli til romtemperatur i et par minutter.
husk å alltid bruke brød rett etter avriming.
Vil du vite mer? Sjekk ut vår artikkel om å fryse brød.,
Hvor Lang tid tar Brød Siste
Butikk-kjøpte brød, både multi-korn, hele korn, og hvit, varer ca 5 til 7 dager i spiskammeret. Mens det kan fortsatt være trygt å spise etter en uke, det er som regel leve med dette punktet.
Når det kommer til hjemmelaget brød, som du kan lagre i spiskammeret for ca 4 til 5 dager. Det går både gammel og dårlig raskere enn butikk-kjøpte brød.
Overføre brødet i kjøleskapet (og tetting tett!,) vil utvide sin hylle i livet for et par dager.
Du kan holde brød i fryseren for hvor lenge du vil, men det er best å bruke den innen tre måneder for kvalitet grunner. Brød er kvalitet langsomt svekkes i fryseren, derfor anbefalingen.
Jo lenger du har tenkt å oppbevare brød i fryseren, jo bedre emballasjen skal være., Så hvis du ønsker å holde den der i mer enn en måned, to-lags skiver med aluminiumsfolie eller ekstra fryser poser.,
| Pantry | Fridge | Freezer | |
|---|---|---|---|
| Store-bought bread | 5 – 7 days | 7 – 12 days | 3 months |
| Homemade bread | 3- 5 days | 5 – 8 days | 3 months |
Hvordan å Fortelle Hvis Brødet Er Dårlig?
La starte med gammalt brød.
Brød som er foreldet, er tørr og hard. Det er imidlertid ikke teknisk bortskjemt. I hvert fall ikke i den forstand at det vil gjøre deg syk. Det er helt trygt å spise, kanskje bare ikke det mest behagelige å konsumere.
Du kan spise det, eller bestemme seg for å kaste den ut for kvalitet grunner. Det er opp til deg.,
En fin triks når det kommer til gammalt brød er å varme det opp i en brødrister, kaffetrakter eller komfyr. Det smaker mye bedre etter behandling varme. Du kan også bruke gammalt brød å lage krutonger eller brødsmuler.
Når det kommer til brød blir dårlig, det er noen ganske åpenbare tegn.
Synlig tegn på mugg eller hvit, sort, blå eller grønne flekker på brød er et sikkert tegn på at det har bortskjemt og du bør forkaste det.,
Hvis din butikk-kjøpte brød lukter eddik, gjær, eller til og med alkohol, bli kvitt det også.
Når prosessen med ødeleggelsen er så langt på gang som du kan lukte det, det er på tide å kutte dine tap og kaste ut brødet. Ja, selv når det ikke er noen synlige tegn på ødeleggelse, og det «bare lukter ille.»
Hvis brødet ser ut og lukter fint, er det sannsynligvis trygt å spise. For å bekrefte, spise en liten bit (uten smør eller noe). Hvis det smaker surt, kaste den ut. Ellers, brød synes å være helt trygt å spise.,
