Grillet kylling brystene kan være selve symbolet på kjedelig. Altfor ofte de er tørket ut eller gummiaktig. Men når dynket i en super-rask marinade — med balsamico, brunt sukker, og tørket timian — og du er garantert deliciousness.

Hvor lenge kan jeg holde kyllingen i marinaden?

Vi vil anbefale å ikke lenger enn 24 timer! Teknisk (ifølge USDA) du kan holde rå kylling i kjøleskap i opp til 2 dager, men vi anbefaler ikke marinering så lenge.,

Hvordan kan jeg holde kylling fra fast på grillen?

Så lenge du gi hver side av nok tid, det bør du ikke! Når kyllingen blir de fine forkullet linjer, er det naturlig utgivelser fra grillen kaminer. Hvis du prøver å snu og kylling føles fast, prøv å gi det et minutt eller to! Det vil løslate naturlig, når den er klar.

Hva bør den interne temperaturen på min kylling være?

i Henhold til FDA, alle kylling bør være kokt til en indre temperatur på 165°. Vi foretrekker våre kyllingbryst nærmere 150°, fordi vi er regelbrytere., 😉Vitser til side, den virkelige grunnen til at vi ikke gå hele veien til 165° er fordi benfritt skinless kyllingbryst har i utgangspunktet ikke noe fett, så for å opprettholde noen saftighet vi trekke dem litt tidlig.

Kan jeg tilpasse marinade?

Absolutt! Bytte i en annen syre for balsamico som champagne eddik eller sitronsaft. Prøv forskjellige tørkede eller friske urter som koriander eller oregano. Du kan selv sub ut brunt sukker for honning eller agave! Vi elsker marinade på våre koriander-lime kylling, som du kan sub i sin helhet for dette!, Også føle seg fri til å legge inn din favoritt krydder eller til og med varm saus. Benfritt, skinless kylling brystene er den perfekte tomt lerret å eksperimentere med dine favoritt smaker.

Hvor varmt bør min grill være for kylling brystene?

Avhengig av størrelsen på din kyllingbryst, en to-sone (som betyr to temperatur) brann er veien å gå. Hvis du har veldig liten kylling brystene, kan du komme unna med en medium-høy varme, fordi av den tiden du har fin grill merker på begge sider kylling vil bli tilberedt gjennom så vel., For større kyllingbryst, få svi merker på begge sider over høy varme, og deretter flytte dem til en middels lav varme til å fullføre matlaging.

Hva skulle jeg gjøre med dette?

Vel, siden du allerede har grill kommer, hvordan om noen grillet mais, grillet asparges, og kanskje en grillet ananas sundae til dessert? (Kan du si at vi er glade for grillsesongen? 😅)