Banan brød oppskrift – eggless og vegansk oppskrift med trinn for trinn bilder og video – så langt er dette det beste banan brød som jeg har gjort.
Etter at jeg postet denne oppskriften, den ble prøvd og testet med hell av mange lesere. Dette banan brød oppskriften er laget med hel hvete mel (sammalt mel), men all-purpose mel kan byttes ut i stedet.
Banan brød er en all-time favoritt og jeg ofte gjør dette raskt, brød med overmodne bananer., Siden dette er en av de mest populære brød oppskrift på bloggen, jeg har oppdatert dette innlegget med trinn for trinn bilder. Basert på denne oppskriften, jeg har også delt en fantastisk Banan kake og et Gresskar brød.
8 år tilbake siden jeg starter å få forespørsler om å foreta en eggless versjon av banan brød, jeg prøvde mange ganger å gjøre det beste eggless banan brød – minst 6 ganger 🙂
jeg laget eggless versjoner vegansk versjoner og det er noe jeg aldri var fornøyd med tekstur av brød. Mer så siden jeg var med hel hvete mel.,
Siden jeg har hatt banan brød laget med egg før, jeg vet tekstur og smak av brød & kaker laget med egg. jeg har hatt vanlige kaker og bakverk laget med egg til siste år før jeg sluttet å legge dem til min bakes.
Gjør et eggless eller vegansk kake eller et brød er en utfordring alltid som man ønsker den beste tekstur og smak i brødet.
jeg har lagt eddik, buttermilk, cornflour og hva som ikke er, og aldri kom til det perfekte brødet. De fleste av ganger brød ville være tørr og ikke engang fuktig. Det ville ikke være myk, men litt tett., Og også smuldrete til tider.
Så til slutt bestemte jeg meg for at jeg vil gjøre banan brød uten å bruke noen av disse ingrediensene, og med hva som er lett tilgjengelig i mitt kjøkken. jeg tenkte at hvis most banan er brukt som et egg erstatning i kaker, enn hvorfor trenger jeg å legge til noen andre egg erstatning til en Banan brød? så jeg bestemte meg bare for å legge til bananer – litt ekstra og se resultatene.
resultatet var fuktig, lys og myk banan brød., Så i denne vegansk banan brød oppskrift, de to ingredienser som bidrar majorly til tekstur av banan brød er selvfølgelig bananer og olje.
jeg har ikke lagt til noen andre ingrediensen i tillegg til de vanlige brød ingredienser i denne banan brød. Jeg hadde lin frø, men jeg har fortsatt lyst til å lage et brød uten linfrø pulver som mange av oss ikke har disse lett tilgjengelig i sine kjøkken.
Så dette er helt klart det beste banan brød Som jeg har laget uten egg og denne oppskriften er for holder. En av mine baking suksess oppskrift., Brødet var lett, myk, fuktig og perfekt for en veganer og egg gratis banan brød.
jeg har lagt solsikkefrø i brødet for å gjøre det mer næringsrik, men du kan lett hoppe over å legge dem. Jeg har laget brød med økologisk hel hvete mel, men hvis du vil, kan du lage brød med alle formål mel eller halv-halvparten av både mel.
jeg har også laget en kort video på eggless banan brød oppskrift. Siden mange lesere har spurt meg metoden for folding, jeg har litt bremset ned i klippet, mens du redigerer folding trinn.,
Banan brød oppskrift video
Hvordan å lage banan brød
1. Første forvarm ovn på 180 grader C, eller 350 grader F. Deretter ta moden eller overmodne 3 til 4 middels til stor eller 2 store bananer. I vekt, tiltaket er 300 gram eller 10.5 unse. Skjær bananer og legg dem til i en bolle.
2. legg ½ kopp sukker. Du kan bruke brunt sukker, økologisk uraffinert sukkerrør eller granulert hvitt sukker. Alle fungerer godt i denne oppskriften., Avhengig av sødme av bananer, kan du redusere sukker til ⅓ cup.
3. deretter mos bananene med en masher eller gaffel til en glatt konsistens.
4. det bør ikke være noen klumper. Du kan også bruke en blender til å mose bananene. Fine tråder av bananer er fine.
5. legg ½ kopp olje (125 ml)., Du kan bruke alle olje. Jeg har laget dette brødet ved forskjellige anledninger med kokos olje, safflower olje, solsikkeolje, riskli olje-og til og med olivenolje.
6. rør godt slik at oljen blander seg jevnt med banan puré.
7. legg til ¼ ts kanel pulver, 2 til 3 klyper eller ⅛ ts muskat pulver og ½ ts vanilje pulver eller 1 ts vanilje ekstrakt. Både kanel pulver og muskat pulver er valgfritt.,
8. bland smakstilsetning krydder og vanilje med banan olje blandingen.
9. Sil 1½ kopper hel hvete mel (180 gram), ½ ts natron, 1½ ts bakepulver og en klype salt (valgfritt) direkte i bollen.
10. Her er det siktes tørre blandingen på toppen av den våte blandingen.,
11. forsiktig kaste de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene godt. Ikke bland. Dette folding trinn er meget viktig, og du vil hele brød blanding å være en og blandet jevnt uten batter å få luft.
12. Her er den brettet røren.
13. legg til 1 til 2 tbsp solsikkefrø., Du kan også legge til hakkede valnøtter eller choc chips eller noe tørr frukt av ditt valg i stedet for solsikkefrø.
14. brett forsiktig igjen en gang eller to ganger, slik som solsikkefrø er innlemmet i kake batter.
Bake bananbrød
15. Hell røren i en smurt eller foret brød pan ( 8 x 4 x 2,5 tommer) eller rund kake panorere (8 x 2 inches). Jeg glemte å ta bilde av dette., Stek i forvarmet ovn på 180 grader C i 30-40 minutter eller til en tannpirker inn i brødet kommer ut ren.
visningstid varierer fra ovn til ovn. avhengig av temperaturen i ovnen og størrelsen på din panne, brød kan ta mindre eller mer tid enn det som er nevnt her.
temperaturen varierer fra ovn til ovn. Så ta telefonen og holde et øye. Imidlertid, bør du ikke åpne ovnen før brødet er ¾th gjort. Utgangspunktet er at en tannpirker inn i kaken skal komme ut ren.,
16. Når brødet kjøles ned, og ta brødet fra pannen.
17. når du er varm eller avkjølt, skjær og Tjene eggless banan brød vanlig med te eller kaffe. De resterende brød, du kan pakke i en klynge film eller holde i en boks i kjøleskapet. Varm brødet før servering.,d»>
Lett • 1 hr
Brød
Sjokolade Zucchini Brød
Lett • 1 time og 15 minutter
Brød
Eggless Gresskar Brød
Moderat • 1 time og 25 minutter
Brød
Myk Hele Hvete Brød | 100% Grovt Brød fra Bunnen av (Eggless)
Moderat • 2 timer
Brød
Pita Brød (Med Hel Hvete Mel)
Hvis du har gjort denne oppskrift, vennligst sørg for å vurdere det i oppskriften kort nedenfor., Hvis du ønsker mer deilig Indisk vegetariske oppskrifter rett til innboksen din, kan du Registrere deg for e-post og nyhetsbrev. Du kan også følge meg på Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller Twitter for mer vegetarisk inspirasjon.
– >
Banan Brød | Beste Lett Banan Brød
Ved Dassana Amit
Ingredients
- ▢ 4 medium sized ripe bananas or over ripe bananas or 300 grams ripe bananas or 10.5 ounce ripe bananas
- ▢ 1.,iv id=»dc194d2e74″>
▢ ½ kopp kokos olje eller solsikkeolje eller noen vegetabilsk olje eller 125 ml kokos olje
Instruksjoner
forberedelse
-
Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
-
Fett et brød tinn eller en firkantet kake panorere med kokosnøtt olje. Du kan bruke den rektangulære cake pan av størrelse ( 7,5 x 4 x 2,5 tommer) eller rund kake panorere (7,5 x 2 inches).,
å gjøre banan brød røren
-
Ta skiver bananer og sukker i en bolle.
-
Mos bananene godt eller puré dem med en hånd blender.
-
Nå legge til olje -, vanilje, kanel pulver, muskat pulver til banan og bland godt.
-
Sil mel med natron, bakepulver, salt direkte i bollen inneholder moste bananer.,
-
Brett siktes melet veldig bra.
-
Dette er folding trinnet er viktig som du vil hele brød blanding å være en og blandet jevnt.
-
til Slutt legge til solsikkefrø og kast disse.
-
Hell brød blandingen i brød pan.
bake bananbrød
-
Stekes ved 180 grader c i 30-40 minutter eller til en tannpirker inn i brødet kommer ut ren.,
-
visningstid varierer fra ovn til ovn. avhengig av temperaturen i ovnen og størrelsen på din panne, kake kan ta mindre eller mer tid enn det som er nevnt her.
-
Så ta telefonen og holde et øye på brød. Men ikke åpne ovnen før brødet er ¾th gjort.
-
utgangspunktet er at en tann plukke satt inn i brødet skal komme ut ren.
-
Når brødet kjøles ned, fjerne banan brød fra pannen.,
-
Slice og tjene banan brød varme.
-
Den gjenværende banan brød, du kan pakke i en klynge film eller holde i en boks i kjøleskapet. Varm banan brød før servering.
Video
Notater
- Hvis kokos olje er lagt til brød, den stivner når nedkjølt, derav brød også blir tett når du avkjøl det. Så før du serverer bare varme opp brød og brød vil ha sin naturlige struktur tilbake.,
- Sødme av brød kan justeres i henhold til dine preferanser.
- Du kan hoppe å legge til solsikkefrø.
- jeg har laget banan brød med hel hvete mel, men hvis du vil, kan du gjøre det med alle formål mel eller halv-halvparten av både mel.,iv>
Nutrition Info Approximate values
Som våre videoer? Deretter følger og abonnere på oss på youtube for å få de siste Oppskrift Video oppdateringer.
Alle våre for innhold & bilder er opphavsrettslig beskyttet. Vennligst ikke kopier. Som en blogger, hvis du vil tilpasse seg denne oppskriften, eller lage en youtube-video, så kan du skrive oppskriften med dine egne ord og gi en klikkbar link tilbake til oppskriften på denne adressen.