Doughnuts er overalt. I løpet av det siste århundre, noen kaker som har inspirert så mye langvarige entusiasme, eller så mange film-og tv-hyllester, som den ydmyke ring av stekt deigen.
Selv om vi har vært buldre ned doughnuts av baker ‘ s dusinvis for år, de fleste av oss vet ikke så mye om deres deilig historie. Her er 15 velsmakende fakta om den ikoniske kringle.
Over 10 milliarder kroner doughnuts er laget i USA hvert år.,
Den Amerikanske doughnut-bransjen er stor, med mange fast food-kjeder dedikert til sin produksjon. Canada, i mellomtiden, produserer færre doughnuts (ca 1 milliard kroner per år), men med sin lavere befolkningen, faktisk har de mest doughnut butikker per innbygger av alle land i verden.
Det er 10 personer som bor i Amerika med etternavnet «Doughnut» eller «Donut.»
I det minste som var totalt i 2011. Det er uklart om «Doughnut» ble gitt sine siste navn, eller om de har endret det ut av lidenskap for bakverk., I mellomtiden, 13 mennesker har det første navnet «Donut,» noe som gjør det 245,396 th mest populære navnet i Usa.
Washington Irving var den første forfatteren for å beskrive doughnuts i print.
Washington Irving, som er best kjent som forfatter av The Legend of Sleepy Hollow, beskrevet deigen som «baller av søtet deigen, stekt i hog er fett, og kalles doughnuts, eller olykoeks.»Han er antatt å være den første forfatteren som voks poetisk om disse deilige concoctions.
Voodoo Doughnut brukes til å selge «medisinske» doughnuts, som var belagt med Nyquil eller Pepto Bismol.,
Portland, Oregon-baserte Voodoo Doughnut er kjent for sine ville doughnut smaker. For en stund, doughnut shop selv som tilbys NyQuil – og Pepto Bismol-belagt doughnuts (sistnevnte ble dyppet i Pepto Bismol, drysset med Tums, og markedsført til kunder som hadde fått for mye å drikke, og ville ha seg en matbit som var lett på magen). Den doughnut shop ble til slutt tvunget til å trekke seg sine medisinske smaker etter FDA steppet inn.
«Spudnuts» har deig laget av poteter i stedet for mel.,
Laget med potetmos eller potetstivelse, potet doughnuts var en gang så populære at de hadde sine egne fast food chain: Spudnuts. Det meste nedlagte kjede (det er tydeligvis noen uavhengige steder å henge på, men morselskapet ikke lenger eksisterer) ble grunnlagt av to brødre—et apparat selger og stoff butikk-medarbeider—i 1940-årene. De var den første fast food-doughnut-kjeden for å åpne i Los Angeles.
Boston har mest doughnut butikker per person.
Bostonians virkelig elsker sine doughnuts: byen har en doughnut shop for hver 2480 personer i henhold til AdWeek.,
fransk brukes til å ringe sine doughnuts «nun’ s farts.»
Den luftige stekt deigen muffins—litt forskjellig fra den Amerikanske sirkulær doughnut—er kalt kjæledyr de nonne i fransk, som kan oversettes til «nun’ s farts.»
Det er noen sannhet til «politiet kjærlighet doughnuts» trope.
Tilbake i 1950, politifolk på graveyard shift ville stoppe ved doughnut butikker—som var blant de få bedrifter åpne sent å gjøre papirarbeid og ta en matbit., Til slutt et gjensidig forhold utviklet: Doughnut shop eiere velkommen beskyttelse av politiet, og politiet likte å ha et sted å chow ned sent på kvelden, slik at foreningen fast rundt.
Renée Zellweger spiste 20 doughnuts en dag til å få vekt for Bridget Jonessequel.,
– >
Renée Zellweger som trengs for å få vekt raskt til reprise sin rolle som den selvtitulerte heltinnen i 2004 Bridget Jones: The Edge of Reason. Skuespilleren hevdet å ha spist «en Big Mac og chips, poteter bading i smør, pizza, milkshake, og 20 doughnuts» hver dag til å slå henne, vekt mål i tid for fotografering.
Doughnuts gang ble erklært «hit mat» av århundret.,
I 1933 Chicago World ‘ s Fair—som ble omtalt som «A Century of Progress»—doughnuts ble gitt den høye tittelen «Hit Mat av Århundret Fremgang.»Fordi de var friske og automatiserte maskiner som gjorde dem raskt, de var billige og ble «en stift av arbeiderklassen» i løpet av Depresjon, i henhold til Sally Levitt Steinberg, hvis bestefar oppfant doughnut maskinen.
Clark Gable lærte film publikum hvordan riktig dunk doughnuts i Det som Skjedde En Natt.,
– >
I 1934 er Det som Skjedde En Natt, Clark Gable karakter skissert reglene for riktig dunking etikette å co-stjerners Claudette Colbert. «Dunking er en kunst,» forklarte han. «Ikke la det trekke så lenge. En dukkert og—plop, i din munn. Hvis du lar det trekke så lenge, det får en myk og falle av. Det er et spørsmål om timing. Jeg burde skrive en bok om det.,»
En New England-kaptein hevdet å ha oppfunnet hullet i doughnuts.
Elizabeth Gregory, mor av det 19. århundre kaptein Hanson Gregory, ville beryktet for å lage stekt deigen kaker for henne og sønnen og hans mannskap å ta på sine reiser. Selv om de eldste Gregory kan ha vært en tidlig doughnut innovatør (hun pakket den kaker med nøtter, og flavored dem med kanel og muskat), det var Kaptein Hanson Gregory som hevdet å ha oppfunnet den faktiske doughnut hull, kaller det «den første doughnut hull noensinne har sett med jordiske øyne.,»
Doughnuts ble servert til soldater under første verdenskrig.
Under første Verdenskrig, frelsesarmeen arbeidere ville bringe soldater donuts og kaffe i skyttergravene i Frankrike for å muntre dem opp, og minner dem hjemme.
En California doughnut shop ble en filmstjerne i 1980—og fortsatt er.
– >
Med en massiv 32-fots doughnut skulptur på toppen av sin lave, flate tak, Randy er Donuts er en av de mest ikoniske Hollywood-doughnut butikker., Butikken, som åpnet i 1950-årene som en del av den nå nedlagte Stor Smultring-Drive-In-kjeden, har dukket opp i mange filmer, inkludert Jorden Jenter er Lett (1988), Get Shorty (1995), The Golden Child (1986), Crocodile Dundee (1986), og Iron Man 2 (2010).
De en gang ble kalt olykoeks.
selv Om mange land har uavhengig av hverandre utviklet sin egen versjon av donuts, den nederlandske er mye kreditert med å bringe stekt kringle til Amerika før borgerkrigen, som opprinnelig ble kalt dem olykoeks, som betyr «fet kaker.»
Denne artikkelen opprinnelig drev i 2016.