Revurdere din komfort matvarer

Hva gjør en food beroligende? Altfor ofte, vil klienten bølge meg av når jeg tar opp dette tema, og sier «Oh, Keri, alle matvarer er beroligende matvarer. Når jeg spiser, jeg føler meg bedre.»Men det er en stor forskjell mellom å hanke inn en mat som er naturlig beroligende egenskaper, og ved å bruke mat som en slags følelsesmessig anestesi. Den slags spise kan kjøpe deg en midlertidig følelse av ro, men det er en quick fix som bærer av altfor fort., Og hvor blir det vanligvis forlate deg? Veier mer enn du ønsker, og mumler på deg selv, «Yuck, hvordan kunne jeg ha spist alt det?»

Stressende hendelser—og de trenger ikke engang å være store, bare de daglige problemer i livet—at våre kortisol nivåer å stige. Kortisol fører til mat cravings, og kvinner disse cravings har en tendens til å være sterkest for karbohydrater, og spesielt søte matvarer, ifølge forskere ved University of California i San Francisco Medisinske Senter. Flere av dem vi spiser, jo verre våre stemningen blir., Som om det ikke var ille nok, kortisol gjør mer trøbbel for oss, og utløser et enzym i våre fett celler (den konverterer kortison til mer kortisol). Siden vår visceral fett celler (som i vår del av magen, pakket rundt våre vitale organer) har flere av disse enzymer enn subkutan fett celler (fett på våre lår og rumper, for eksempel), stress fører til mange kvinner å samle mer buk fett. Jo mer stress, jo mer dette abdominal eller sentralt, fedme oppstår., Noe forskning har funnet at disse buk fett celler, som har vært knyttet til en større risiko for hjertesykdom og diabetes, har fire ganger så mange kortisol reseptorer som vanlig fett celler.

Så når jeg snakker om beroligende matvarer, jeg mener ikke såkalte komfort matvarer. Jeg mener måltider og snacks som vil virkelig lindrer og roer deg. Om det er på grunn av spesifikke næringsstoffer de gir eller jevn, pålitelig kilde av energi de gir deg, vil de komme deg gjennom dagen følelse fokusert, jevn og balansert, slik at du har muligheten til å erobre noe som helst.,

Asparges

jeg vet, disse slanke stilker er kjent for å gjøre urinen lukter morsomt. Men de er høy i folat, som er avgjørende for å holde hodet kaldt. Jeg liker dem dampet, og deretter lagt til salater. Jeg også elsker dem grillet til de er sprø. Gå videre og spise så mange du vil. (Nyte dem på nye måter med disse deilige asparges oppskrifter.)

Avokado

Disse kremet frukt stress-proof din kropp., Rik på glutation, et stoff som spesifikt blokkerer intestinal absorpsjon av visse fettstoffer som fører til oksidativ skade, avokado også inneholder lutein, betakaroten, vitamin E, og mer folat enn noen annen frukt. En enkel servering (om lag en fjerdedel av en avocado) har rikelig med B-vitaminer også. Husk, dette kan teknisk sett være en frukt, men jeg regner det som en feit, så bruk del kontroll. Tynne skiver på smørbrød, det gir en helt nytt nivå av smaken.,

Her er noen flere måter å legge til denne deilige frukt i kostholdet ditt:

Bær

Blåbær har noen av de høyeste nivåene av en antioksidant kjent som anthocyanin, og de har vært knyttet til alle typer av positive helsevirkninger, inkludert skarpere erkjennelse. Men alle bær, blant annet jordbær, bringebær og bjørnebær, er rike på vitamin C, noe som har vist seg å være nyttig i å bekjempe stress., Tyske forskere testet dette ved å spørre 120 mennesker til å gi en tale, og deretter gjøre vanskelige matematiske problemer. De som hadde fått vitamin C hadde lavere blodtrykk og lavere nivåer av kortisol etter stressfest. Erstatning bær for alle andre frukter på planen når du vil. Jeg liker å bite på dem, fryste, også.

MER: moden Frukt Dessert Oppskrifter

Cashewnøtter

jeg elsker alle nøtter. De er gode snacks, og fordi de er sprø og litt salte, de kurere mange cravings., For de som prøver å gå ned i vekt, de er slik en potently tilfredsstillende kombinasjon av protein og fett som det er vanskelig for meg å ikke anbefale dem på hvert enkelt måltid. (Du må se delen størrelse selv, siden de er høy i kalorier.) Cashewnøtter er en spesielt god kilde til sink—en 1-unse servering har 11 prosent av RDA. Lave nivåer av sink har vært knyttet til både angst og depresjon. Siden kroppen vår har ingen måte å lagre sink, er det viktig å få noen hver dag. Handel cashewnøtter for andre nøtter på planen når du er i humør., Grovt hakk en neve og kaste dem inn i en kylling wok.

Kamille te

Dette er trolig en av de mest anbefalte sengetid soothers rundt. Jeg har alltid elsket det, fordi blomster er så pen, som små prestekrager. Men nå er det mer bevis enn noen gang at kamille beroliger. En studie fra University of Pennsylvania testet kamille kosttilskudd på 57 deltakere med generalisert angst lidelse for 8 uker, og funnet det førte til en betydelig nedgang i angst symptomer., Selvfølgelig, hadde jeg foretrekker mye du drikker kaffe i form på denne måten, vil du få varm, fantastisk beroligende følelsen av å holde en kopp kaffe mens du sitter i et rolig sted før sengetid. Og ja, i henhold til University of Maryland Medical Center, det er noe bevis på at, i tillegg til å roe nervene, kamille fremmer søvn.

Bare å helle en kopp kokende vann over 2 til 3 heaping spiseskjeer tørkede blomster (du kan kjøpe kamille enten løs eller i teposer på helsekostbutikker) og bratt i 10 minutter., Prøv å ha en kopp hver natt: Slå av TV-en, datamaskinen og telefonen, og slå seg ned for en rolig avslutning på dagen. Det er fint avkjølt, også.

MER: 5 Trinn Til En Perfekt Kopp Kaffe

Sjokolade

i Tillegg til det sunne antioksidanter i denne godbiten, som presser sjokolade til toppen av de fleste hjerte-sunn mat lister, det har en unektelig link til stemningen., En fersk studie fra University of California, San Diego School of Medicine rapporterer at både kvinner og menn spiser mer sjokolade som depressive symptomer øke. Selvfølgelig, vi har alle vært der, polering av en hel pakke med sjokolade etter en dårlig dag. Men det er bevis på at, i moderasjon, sjokolade, faktisk gjøre at du føler deg bedre.

Mørk sjokolade, spesielt, er kjent for å senke blodtrykket, og legger til en følelse av ro. Den inneholder mer polyfenoler og flavonols—to viktige typer av antioksidanter enn noen frukt juice., Du kan trygt la deg mørk sjokolade som snacks en gang i uken, eller som et bevisst overbærenhet, og fortsatt holde seg på sporet med din vekt-tap resultater. Jeg har alltid holde et par ruter i min veske.

MER: Skyld-Fri Sjokolade Desserter

Hvitløk

Som mange planter, hvitløk er jam-pakket med kraftige antioksidanter., Disse kjemikaliene nøytralisere frie radikaler (partikler som kan skade cellene våre, forårsake sykdommer, og oppfordrer aldring) og kan redusere eller til og med bidra til å hindre at noen av skade av frie radikaler føre til over tid. Blant de stoffer i hvitløk er allicin, som har vært knyttet til sheâ av hjerte-og karsykdommer, kreft, og til og med vanlig forkjølelse. Fordi stress svekker immunforsvaret vårt, vi trenger venner som hvitløk, som kan seig det opp igjen. Så lenge du fres det i suppen, ikke olje, kan du legge det rikelig til alle måltidene på planen.,

Gress-matet biff

Gress-matet biff er ikke bare bedre for miljøet, det er også bedre for folk. Det har mer antioksidanter, inkludert vitamin C og E og beta-karoten enn korn-matet biff, og ikke har lagt hormoner, antibiotika, eller andre rusmidler. Og mens det er lavere i fett totalt er det ca to til fire ganger høyere i omega-3s., En studie i British Journal of Nutrition funnet at friske frivillige som spiste gress-matet kjøtt har økt sitt blod nivåer av omega-3 fettsyrer og redusert deres nivåer av pro-inflammatorisk omega-6 fettsyrer. Disse endringene har vært forbundet med en lavere risiko for en rekke sykdommer, inkludert kreft, hjerte-og karsykdommer, depresjon, og inflammatorisk sykdom. Gress-matet biff er kostbar, men det er vel verdt sporadisk splurge. (Hvis du virkelig er gung-ho om konseptet, sjekk ut lokale kilder for «cowpooling,» hvor du går med andre på aksjer i gress-matet storfe.,)

Grønn Te

Mens det ikke inneholder koffein, grønn te har også en aminosyre som kalles theanine. Forskere ved University of Illinois si at i tillegg til å beskytte mot enkelte typer kreft, denne slankende mat er en hjerne booster som godt, å styrke mental ytelse. Drikke to kopper hver dag.

MER: 5 Tegn Du har Hatt For Mye Koffein

Havregryn

Snakk om comfort mat!, Et kompleks karbohydrat, havregryn fører til at hjernen til å produsere serotonin, en feel-good kjemiske. Ikke bare serotonin har antioksidante egenskaper, skaper det også en beroligende følelse som bidrar til å overvinne stress. Studier har vist at barn som spiser havregryn til frokost opphold skarpere i hele morgen. Og beta-glukan, type løselig fiber finnes i havregryn, har vist seg å fremme større metthetsfølelse score enn andre hele korn. Lag en batch av stål-cut utvalg i helgen, oppbevar den i kjøleskap og mikrobølgeovn det på travle morgener., Det holder vakkert, og faktisk, det er hvordan restauranter ofte forberede den.

MER: Hva er Sunnere: Stål-Kuttet Havre vs Rullet Havre

Appelsiner

et Annet vitamin C drivkraft, appelsiner har den ekstra fordelen av å være fullstendig bærbar. Det tøffe huden holder dem beskyttet mens de er hoppende rundt i vesken eller ryggsekken, som betyr at du kan tote dem hvor som helst. Eksperimentere med alle varianter—clementines, tangelos, mineolas.,

Østers

Og du trodde østers var bare god som aphrodisiacs! De hører til her, også, fordi de er Godzilla av sink: Seks østers, som er det du vil vanligvis bli servert i en restaurant som en forrett, ha mer enn halvparten av RDA for dette viktige mineralet. Jeg tror de er best tjent på isen med ingenting, men en sitron kilen.,

MER: Matvarer Som Kan Piffe Opp sexlivet

Valnøtter

Den søte smaken av valnøtter er så hyggelig, og det er fint å vite at de har vist seg å gi en bit av en kognitiv kanten. De inneholder alfa-linolensyre, en essensiell omega-3 fettsyrer, og andre polyfenoler som har blitt vist å bidra til å hindre tap av hukommelse. Forskere ved Tufts University fant at dyr som er inntatt valnøtter selv reversert noen tegn på hjernens aldring., For å bringe ut sin smak, jeg toast dem i 10 minutter, deretter hogge dem og legge dem til salater.

Tilpasset fra Slim Rolig Sexy Kosthold. Få mer beviste strategier for sinn-kropp lykke. Kjøp boken her!