完璧な火鉢チキン{紅花模倣}

この火鉢チキンは、あなたが紅花で得るようなものです–それはチャーハンと野菜のソテーを添えて美味しい日本風の料理

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火鉢チキンとは何ですか？

“火鉢”は、日本料理で使用されるグリルの一種です。, それに木炭バーベキューに類似したオープン火格子の設計がありますが鋳鉄からなされます。 現代の火鉢グリルは、大きな鉄の鉄板のようなものにすることもできます。

北米では、”火鉢”という用語は、ゲストの前で料理をする料理のスタイルを表すためにも使用されています。

火鉢チキンは、この方法で調理された鶏のみじん切りの料理です。 それは通常、野菜のソテーで作られ、チャーハンの上に添えられます。,

夕食のゲストの前で大きな鉄板でこれを調理することはおそらくありませんが、味は火鉢レストランで得られるものと同じです！

成分リスト

この成分リストは長く見えますが、それはすべて比較的早く、起動するために一つの鍋に一緒に来ます！ そして、成分は簡単です–奇妙なアイテムのために店に走ることはありません。 あなたはレストランの経験を家に持って来るために探しているなら、あなたはこのレシピ,ce

野菜ソテー

• オリーブオイル、醤油、塩、コショウ、味
• にんじん
• キノコ
• 黄玉ねぎ
• ズッキーニ

チャーハン

• 調理した白米–2日前まで作ることができます
• バター、ニンニク、醤油（調味用）
• 卵
• ネギ

火鉢チキンの作り方

自宅で火鉢チキンを楽しむために紅花に行く必要はありません！, ここでは、一つの鍋でそれをすべて作る方法です：

1. 鶏肉を一口サイズに切ります。 鶏の原料の残りを一緒に混合し、それらに塗るために鶏の部分と投げなさい。
2. ソースを入れた鶏肉を熱い鍋に加え、約10分間調理します。 外側は茶色になり、肉はずっと調理されるべきである。 皿に移して脇に置く。
3. 鶏が調理している間に、マスタードソースを作り、ご飯を始めます。
4. 鍋を拭き取り、野菜を少しの油で炒めます。, 味とフォーク柔らかいが、まだ鮮明になるまで調理するシーズン。
5. 次に、チャーハンを作ります。 香りがするまでバターでニンニクをソテーし、炊いたご飯と醤油を加えます。 米の中心に卵を調理し、すべてを一緒にかき混ぜてネギを加えます。
6. チキン、野菜、チャーハンをマスタードディッピングソースでサーブしてお楽しみください！

成分置換

• 胸の代わりに鶏の骨のない、肌のない太ももを使用することができます。,li>
• ニンニクと生姜–時間を節約するために、ニンニクと生姜ペーストを使用しています。 それは店の冷やされていた農産物セクションの管入って来。
• 醤油-このグルテンフリーを作るためにタマリを使用します
• 野菜–あなたが好きな野菜や手に持っている任意の野菜を使用します

火鉢ソース

いくつかの異なる火鉢つけソースがありますが、最も人気のあるものの一つはマスタードソースです。 火鉢の鶏肉と牛肉に使われているクリーミーでピリッとしたソースです。,

その他の人気のある火鉢ソースは次のとおりです。

紅花のマスタードソースに添えられるシンナーでスパイシーなソース。
ヤムヤムソース–マヨネーズ、トマトペーストまたはケチャップ、スパイスで作られた日本のホワイトソース。

火鉢チキンのカロリーはいくつですか？

この食事は四人を提供しており、一食当たり499カロリーがあります–これは、チキン、チャーハン、サイド野菜とマスタードソースのサービングが含まれています。,

比較すると、Benihanaまたは同様の鉄板焼きレストランに行く場合は、記載されているすべてのものの約1000カロリーを見ていると思います！

火鉢と照り焼きチキンの違いは何ですか？

どちらも同じように調理されています–肉は一口サイズに切断され、ソースで強火で調理されます。

主な違いは、使用されるソースの種類です。 火鉢鶏は醤油で調理され、照り焼き鶏は醤油などから作られた甘い釉薬で調理されています。,

照り焼きチキンは調理前にマリネされるのが一般的ですが、火鉢チキンはそうではありません。

保存と再加熱

すべてを気密容器に保管し、冷蔵してください。 調理された鶏肉は4-5日以内に使用する必要がありますが、チャーハンは一週間まで良いままになります。

火鉢チキンは、すべてがしっとりとしたままになり、野菜が鮮明に戻るように、ストーブの熱い鍋で再加熱するのが最善です。 鶏がすべての方法を介して加熱されていることを確認します。

これを電子レンジで再加熱することもできます。, 鶏が乾かないように、最初に上に水を振りかけます。

この料理を凍らせる

チャーハンは非常によく凍ります。 気密の容器またはフリーザー安全なポリ袋の店6か月まで。 一晩冷蔵庫で解凍してみましょうまたはそれを再加熱するために右の鍋に凍結し、それを投げます。

調理された鶏肉と野菜も冷凍することができますが、3ヶ月以内に使用する必要があります。 一晩冷蔵庫で解凍し、再加熱するときに鍋に追加するために元々調理されたソースの多くを作ります。,110da1dc19″>