オオバコチップス

オオバコチップス–クリスピー、カリカリと中毒性の揚げたり焼いたオオバコチップスは素晴らしい深夜のスナックの時間のために、または前菜として甘いタンゴマンゴーアボカドサルサとペアになりました！

このマンゴーアボカドサルサとオオバコチップのテクスチャーブレンドについて魅力的なだけで何かがあります–スパイシーな、甘い、塩辛い、エキゾ

マンゴーは私の子供時代にさかのぼる私のすべての時間のお気に入りのトロピカルフルーツです。 登録済みとクリーミーなアボカドを突破したと歯ごたえのチップであったらいいな。, サルサの味は軽く、さわやかで、ああとてもシンプルで、ハラペーニョとタマネギによって高められています。 これと同じくらい良いものを渡すのは難しいです。

プランテンのために、私は揚げたプランテンチップと焼いたプランテンチップを並べて比較しようとしました–それらの両方を愛しています。 これらのチップは、常に私の快適な食べ物となっている–トルティーヤチップに素敵な代替。 西アフリカでは、プランテンはどこにでもあり、さまざまな方法で使用されています–seseプランテン、kelewele、沸騰、熟した（黄色から暗褐色）、中熟した（黄色と緑の間）、未,

少年、私は大喜びすでで明らかになったことかplantainsのスーパーロサンゼルス

オオバコチップとは何ですか？

オオバコチップスまたはチフルス、マリキータス、またはchicharritasとも呼ばれ、薄くスライスした緑黄色のオオバコから作られたチップで、カリカリと金色になるまで揚げ、味に調味料を振りかけたチップです。 彼らはアフリカだけでなく、ペルーやエクアドルなど世界の他の地域でも人気のあるスナックです。

オオバコのチップは健康ですか？,

真実は、あなたがそれらを揚げることにした場合、オオバコのチップは脂肪とカロリーが高いです。 しかしながら、少し悪に比べて全ての加工ポテトチップおよびその他の繊お菓子のお店です。 どういうわけかそれは普及した同等のポテトチップスと比較される繊維、あるビタミンおよび鉱物およびよ

オオバコのチップを作る方法は？

プランテンチップには、未熟な（緑色の）プランテンまたはわずかに熟したプランテンを使用する必要があります。 少し熟したプランテンを焼くときは注意してください。, ナイフで切断することは非常に面倒ですが、実行可能であるため、マンドリンはプランテンを切断するのに理想的です。 自宅で自分のオオバコチップを作るには：

1. まず、両方の端を切断し、オオバコの長い縫い目の下に浅い線をスリットし、オオバコを取り除くことによって、オオバコを剥がさなければなりません。
2. マンドリンまたは鋭いナイフを使用して、ご希望の形状に薄くスライスします。
3. それらを塩とパプリカで味付けし、一緒に投げます。,
4. そして、約12-20分間焼くか、8分後にスライスを裏返しながら、または中強火でフライパンを加熱し、約5分間黄褐色になるまでスライスしたオオバコを炒めることができます。

ヒント：これらのチップを焼くときは、燃焼を防ぐために注意深く見るのが最善です。-彼らはとても速く調理する。 すくするための最も良好な温度と時間オーブンにも熱が必要です。 あなたのオオバコを揚げることを好めば、ぱりっとしたクランチに鍋を混雑させないで375°Fで小さいバッチでそうしなさい。,

揚げ物対焼き

揚げ物と焼き物の両方のチップを作った後、私は本当にオオバコチップを作る一つの方法を選ぶことはあなた次第 揚げられたオオバコの破片はずっとぱりっとしている。 一方、焼いたチップはより乾燥しており、さわやかなクランチもあります。 彼らはよく焼かれなければ歯ごたえを得ることができま

味に関して–あなたが焼いたチップであなたがチップの倍の量を消費することができることを考慮に入れれば、わずかな違いしかありません。,

私は揚げたチップと焼いたチップの両方を混ぜ合わせ、息子に奉仕し、彼は数分以内にそれらを飲み込んだ。 いくつかっているん

より多くのオオバコのレシピ

だから私はあなたがオオバコを愛して聞きましたか？ でも、良いものをたくさん勇気をもらいました辛でもなんでもないことにご注意願います。が進む中、セイヨウオオバコのレシピてみて下さい。 楽しむ！

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• Tostones（ビデオ付き）
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• 焼いたオオバコのフリッタータ（ビデオ付き）

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この投稿は、最初の月に公開されました2013そして、追加の情報コンテンツで更新されました.p>