バーボンのために混乱したり、トップライバルであるジャック-ダニエルの影に隠れたりすることがあるが、ジョージ-ディッケルはテネシー-ウイスキー テネシー州の素朴な隅に宿り、ナッシュビルの南東77マイル–チャタヌーガに近く、リンチバーグのジャックダニエルの故郷に近い–ディッケルは、それが1870年にその始まり以来、持っているように多くのウイスキーを生産しています。,

蒸留所への旅行は、空気が燃えるメープルのようなにおいがし、新進気鋭のカントリーミュージックスターが木製のポーチの椅子で揺れながらギターをかき鳴ら

多くの要因がウイスキー会社を他のものと区別しています。 ここに九つがあります。

スペルを気にしないでください：それはアメリカ人です。

1866年、ドイツ移民のジョージ-オーガスタス-ディッケルは、ナッシュビルで最初のアメリカンビジネス、酒屋を設立しました。 ディッケルは48歳だった。, しかし、ヨーロッパで育った子供の頃、ディッケルはスコッチを究極のウイスキーと考えていた。 だという人間の精神を採用したスコットランドのスペル”ウイスキー.”

Cascade Hollowはそれに家と名前を与えます。

1878年、ディッケルはナッシュビルとチャタヌーガの間のコーヒー郡にあるカスケード-ホロウと呼ばれる新しい蒸留所から多くのウイスキーを投資し、購入した。 最終的に、彼のパートナーは会社全体を購入し、蒸留所を拡大してGeoという名前で独自のウイスキーを生産します。 A.ディッケルのカスケード-テネシー-ウイスキー。,

現在はディアジオ-コーポレーションが所有しており、正式には”ジョージ-ディッケル-テネシー-ウイスキー”と呼ばれています。 蒸留所はTullahomaの町にあります。 アメリカン-ウイスキー-トレイルの一部であり、ほぼ毎日一時間の公共ツアーを提供しています。

そのウイスキーの三つは、数字にちなんで命名されていますが、彼らは年齢の文ではありません。

ディッケルの広報担当者によると、”No.8+No.12の背後にある数字は、ウイスキーが熟成される年数に関係しないため、未解決の謎です。”

5歳から7歳まで、ジョージ-ディッケル-クラシックNo., 8ウイスキーは、バニラとキャラメルの風味をバランスさせ、蒸留所のシグネチャーウイスキーを 2010年には、金メダルを獲得、サンフランシスコの世界精神です。

6年から8年間熟成したGeorge Dickel Superior No.12は、古いウイスキーをブレンドして、同社が”より深く、より強引な味と信じられないほど滑らかな仕上がり”と表現しているものを作り出している。”この精神は、サンフランシスコワールドスピリッツコンクールと飲料試飲研究所から金とダブル金メダルを含む17以来、2002権威ある賞を受賞していま

ジョージ-ディッケルNo., 1号は8号と12号と同じマッシュビルが入っているが、樽には入っていないため、クリアで販売されている。

そのライ麦ウイスキーはライ麦をたくさん持っています。

アメリカで法的に指定されたライ麦ウイスキーとしての資格を得るためには、精神は少なくとも51パーセントのライ麦のマッシュ法案を必要とする。 ジョージ-ディッケル-ライ麦の穀物法案には、95%のライ麦（および5%の麦芽大麦）が含まれています。 その結果、会社によると：”最初の味を維持し、その後、長い、構成された辛さで終了するフルーツノート。”うためにブルボンではカクテルのような、昔ながらのとする。,

ジョージ-ディッケルはバーボンではなくテネシーウイスキーを蒸留している。

1964年に、ディッケルは、その現在の製品の最初の、ディッケルブラックレーベルオールド8号とディッケルタンレーベルスーペリア12号をリリースしました。 連邦政府によって定義されたテネシー-ウイスキーの仕様は、バーボン（トウモロコシ51％、ライ麦と大麦を加え、その後黒焦げの新しいアメリカのホワイトオーク樽で熟成）を反映しているが、液体はさらにリンカーン郡プロセスと呼ばれるものを通過し、熟成する前に木炭を通してろ過されることを意味する。,

テネシーウイスキーをろ過するために使用される木炭は、サトウカエデの木から来ており、カスケードホロウで敷地内で燃焼されます。 木炭は追加の同族体を取り除くので、バーボンよりも軽くてまろやかな製品を作ると考えられています。 そのため、リンカーン郡工程”とも呼ばれる炭mellowing.”

それは非常に真剣に冷えるかかります。

伝説によると、ディッケルは冬の間に生産されたウイスキーがよりスムーズに味わえることを早くから決めました。 今日まで、Cascade Hollow蒸留所は、それを木炭でろ過する前に40度に液体を冷やします。, この癖を宣伝するために、ブランドは”Mellow as Moonlight”というキャッチフレーズを使用しています。”

そのスローガンは”ハンドメイドのハードウェイ。’

カスケードホロウは、ほとんどコンピュータを使用しない珍しい蒸留所です。 代わりに、蒸留所は穀物を手で計量し、ビジターセンターの前で燃やす場所から通りの向こう側の蒸留所に重い木炭を手動で移動させます。

その最初のコラボレーションはSpicyでした。

Dickelは、一度に市場にいくつかの表現しか保持していません。 そのため、最初の外部生産パートナーシップは、蒸留所の革新を示しています。, ルイジアナ州南部のホットソース会社タバスコと合流し、ディッケルはウイスキーを木樽で30日間熟成させる。 蒸留所は、タバスコのオリジナルソースをエッセンスに蒸留し、ウイスキーとブレンドしてジョージ-ディッケル-タバスコブランドの樽仕上げを作ります。 ディッケルはウイスキーのニックネームを”ホットディッケル”。”液体はまろやかであまりにも熱くなく、70証拠で入ってくる。

ディッケル蒸留所では飲み物を買うことはできません。 今のところ。,

テネシー州議会は、昨年、乾燥した郡でさえ、蒸留所での飲み物の販売を許可する法案を可決しました。 ディッケルは、近い将来に未定の日付で飲み物の販売を開始します。 今のところ、Dickelでは、あなたの$12ツアーチケットの一部としてウイスキーの小さな部分をサンプリングすることができ、あなたは家に持ち帰るためにウイスキー

あなたが疑問に思っている場合には、コーヒー郡は”湿った”とみなされ、アルコールを買うことができない乾燥した郡と、できる濡れた国の両方にまたがっていることを意味します。