チャックアイステーキレシピ：貧しい男のリブアイ

このチャックアイステーキレシピは、時間のテストに立っていて、私の家族のお気に入りの食事

私はビーフチャックアイステーキのことを聞いたことがないだろうが、あなたは価格を打つことができないので、（特にリブアイに比べて）私はとにかくそれ 勝った！,私がいるCheapskate、私たちは地元の食料品店でマネージャーの値下げに行くものは何でもほとんど食べます。 お金を節約することに加えて、これは私が普通私の食料雑貨のリストにそれを作らない肉の異なった切口を探検することを可能にした。 を探り異なる牛肉のカットや調理方法はどのようっしっかりと見せていきたい愛をこの牛肉眼レシピです。,

牛たわごとステーキ調味料、ネットWt12ozステーキ：牛肉の世界で最もおいしい作品のための一人の男の検索

チャックアイステーキとは何ですか？

チャックアイは、チャックアイロールから派生したステーキです。 “目”は、チャックの”目”を意味する解剖学的名前です。 それは牛の肩の部分から来ており、その豊かながっしりとした風味で知られています。, あなたが過去に平らな鉄のステーキを楽しんだなら、あなたは前にチャック肉をサンプリングしましたし、私はあなたもチャックアイステーキのファン

あなたのチャックステーキが骨なしであることを確認してください。 骨があり、ステーキより少し厚ければ、あなた自身に鉄の小鍋よりもむしろ遅い炊事道具で最もよく準備されるチャックのローストがあるかもしれない。

*牛肉のカットはもはや明るい赤ではないという理由だけで、それは必ずしもそれを台無しにすることはありません。, お雑貨屋を使二酸化炭素などに牛肉が美味しそうに,不自然な,りんご飴赤字で表示されます。

これはきれいに見えるかもしれませんが、それは自然ではありませんし、新鮮さの指標でもありません。 それは純粋に心理的です。

肉の部分が消費のために安全であるかどうかを判断するためにあなたの鼻だけでなく、ガイドとして販売日付を使用して

この事実を知り、それがマーケティングの技術であることを実現することは他が渡っているmarkdownの各種各様のビーフの切口を見つけるのを助ける。 出て行くとお金を節約、私の友人。,

チャックアイステーキ対リブアイ

食通のフォーラムは、リブアイと同じくらいおいしいと全体の多くの安いですチャックアイステーキを調理する方法についての秘密に私を聞かせてください。 そのため、そのニックネームは”貧しい男のリブアイ。”

また、せん切りの必要とするガそういうレストラン風ステーキレシピを使用いたします。 準備チャック目にステーキ温鉄小鍋やオーブンでこの肉を切味のように切り上がれ！！

チャックアイステーキを正しく調理する方法を学びましょうか？, それを味わったら、ribeyeのステーキよい味がするこの安価な切口が付いているあなたのフリーザーの上で荷を積むために食料雑貨品店で肉セクションを精

チャックアイステーキレシピ成分

ケトイーターは、これらの悪い男の子のマクロをチェックアウトするためにレシピカードまでスクロールします。 私はあなたが幸せになると思います！,

成分

• 2チャックアイステーキ
• 1/4カップバター
• 大さじ1ココナッツオイル
• 塩
• コショウ

チャックアイステーキを調理する方法

冷蔵庫から骨なしチャックアイステーキを取り出し、室温。

塩とコショウで両面を味付けします。 私は粗いケルト海塩を使用しました。 コーシャの塩も同様に働きます。

オーブンを400度に予熱します。, あなたがそれを得ることができるように熱いコンロの上に鋳鉄鍋にバターの1/2スティックと1Tbspココナッツオイルを熱します！

あなたはそれが熱い溶岩を沸騰したいです。 あなたの台所排気が高いことを確認してください。 私は実際に外に出る台所の排気を持っているには十分に幸運ではないので、私はこの部分のための台所の窓を開けます。いくつかの煙がありますが、私はそれがあなたが他の方法を得ることができないそのおいしい焼き鳥のためにそれだけの価値があることを約束しま

私はチャックアイステーキを調理する方法を学んだので、この鉄のフライパンはちょうどシリコーンホルダーのための私のウィッシュ, それはなしよりもホルダーでフライパンを購入する方が安いです（図を行く）、それはあなたがオーブンにコンロからかなりフライパンを扱うことになりますので、持っている素敵なオプションです。

更新：私はこれを知らないために少し無知を感じるが、新しいパンを購入することなく、自分でシリコーンホットパンカバーを注文することができます。

シリコーンアイロンフライパンハンドルカバー

これはあなたの財布と私たちが使うのが大好きな家宝鋳鉄を持っている私たちのために良いニュースです。, 私はちょうど一つを注文した！

両側がたたき焼きされたら、オーブンにフライパンを置き、6-8分間焼きます。 私は元の方向を誤解し、オーブンに入れる前にステーキを移しました。 どちらにしても美味しかったです。 それはちょうどそこにフライパンを置く方が簡単です。

焼くステーキの厚さとdonenessの所望の程度に応じて6-8分。, 私は幼稚園からステーキを食べてきたし、個人的にはミディアムレア以上に調理されたステーキを食べるのは犯罪だと思うが、特にチャックローストステーキ チャックの目のステーキを調理する最もよい方法は切口が原因で普通好むよりされるそれを少しより少し調理している。 これで私を信じて！

ハブは男の中よく一種ですが、彼は彼のチャックアイミディアムレアを食べます。 あなたはステーキdonenessを決定するためのガイドが必要な場合は、以下のビデオをチェックアウト：

ステーキ温度ガイド

あなたが正確になり、肉温度計を使用したい場合は、ここでステーキdonenessのための温度ガイドです。, しかしチャックのステーキを数回作ったら、おそらくあなたのチャックのステーキに切れるか、または温度計を使用しないで単独で”弾力”からちょうどいつ

• レア–130–135°
• ミディアムレア–140°F-145°F
• ミディアム-155°F-160°F
• よくやった-165°F-170°F

それは完璧にチャックアイステーキを調理する方法です。 私は私のチャック焼肉ステーキレherbedバターをぬる。 このチャック目にステーキレシピを味わって、ステーキからお気に入り現地ステーキレストランのための端数のある値を化安ことができます。, 私たちと同じくらい楽しむことを願っています！

準備時間5分

調理時間10分

追加時間15分

合計時間30分

成分

• 2チャックアイステーキ
• 1/4カップバター
• 大さじ1ココナッツオイル
• 塩
• コショウ

指示

1. 冷蔵庫から骨なしチャックアイステーキを取り出し、室温まで持ち上げる。
2. オーブンを400度に予熱します。,
3. 塩とコショウでステーキの両面を味付けします。 私は粗いケルト海塩を使用しました
4. 熱1/2あなたがそれを得ることができるように熱いコンロの鉄のフライパンでバターと大さじ1ココナッツ
5. 茶色の地殻が形成されるまで、両側に1-3分間焼くステーキ。
6. 両側がたたきされたら、オーブンにフライパンを置き、6-8分間焼きます。

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