これは、鶏肉の多くを調理するための簡単な方法であり、あなたはボーナスを得る、あなたが他の料理で使用することができ
シンプルな”時間の節約”
ゆでた鶏肉は、あなたの忙しい夜に超迅速な食事のためにスライスし、凍結することができます。
それが私が”タイムセーバー”と呼ぶものの本質です。,”
料理中に必要以上のものを作るのは、余分なものをいくつか追加することは、全体のプロセスを繰り返すことに比べて時間がかからないからです。
それから次は余分な料理がない。
少ない料理は私のお気に入りの部分かもしれません。
つまり、手洗いは瞑想ですが、全体的に料理が少ないと幸せです。
あなたは簡単にあなたの茹でた鶏肉を細断することができます。
または冷凍庫に行くために時間を節約する事前調理された鶏肉をスライスし、後で料理のすべての種類でそれらすることができます。 . .
チキンチャーハンみたいなもの。,
鶏肉を茹でる方法
始めましょう。
鶏肉を大きな鍋に入れ、冷たい水で覆います。 骨の有無にかかわらず、それを全体または断片で調理することができます。
ヒント：全体の鶏は料理を終えるのに最も長い時間がかかります。
骨なしの肉もより速く調理されますが、骨はスープの風味を付けるのに最適です。
そして、あなたはブロスを凍結することができるので、それは余分な時間の価値があります。
プラス、骨は栄養素をたくさん追加するので、それらを使用してください！,
肉とスープを風味にするには、次のような鍋にいくつかの基本を追加します。
- タマネギ
- ニンニク
- ニンジン
- セロリ（またはセロリ塩）
- ペパーコーン（または挽いたコショウ）
ヒント：あなたが月の間に調理し、味あなたのスープに使用するように、ニンジン、タマネギ、ニンニクの皮、セロリや他の野菜のスクラップのベースを冷凍庫 より少ない食品廃棄物は、新鮮な食べるためのあなたの最高の新鮮な野菜を保存します。,
私は先に調理しているとき、私は味がまだ私はインドのカレーにメキシコからイタリアに中国にしたい任意の料理に調理された肉を追加することができるように、この時点で調味料の多くを追加しません。
そうすれば、時間の節約から最も汎用性を得ることができます。
あなたはあなたのゆで鶏やスープで作るつもりですどのような料理を知っている場合は、先に多くの調味料を追加してください。
たとえば、生姜を追加すると、スープと肉と卵ドロップスープとチキンチャーハンのような中華料理に最適です。,
クイックヒント：あなたは砕いたコショウの代わりにコショウを含むチーズ布ですべての野菜やハーブをラップする場合は、スープを明確に保つことが そして緊張をもっと簡単にしなさい。
水を沸騰させるので、それはいいとホットだと鶏が調理を開始し、鍋はちょうど煮るので、熱を減らします。
煮ると減らす
少し泡が上昇する必要がありますが、巨大な泡はありません。 これによりお鶏りました
“茹で鶏”について知っておくべきことは、鶏肉を茹でたくないということです。 それが長く沸騰すれば、それは厳しいでしょう。
だからちょうどそれを煮る。,
鶏肉が行われるまで鍋を煮るましょう,作品の大きさに応じて時間と四分の一に約半分の時間.
あなたが従うためのガイドラインが必要な場合は、煮る時間の推奨事項を使用して、より正確な鶏の調理時間を調べることができます。
水が沸騰したときに調理時間を数え始め、鍋を煮るまで回します。
肉が調理するにつれて表面に上がる白い泡立った泡状のものがあるかもしれませんが、スプーンでそれをすくい取って捨ててください。
誰もクズを必要としないんじゃないの？,
鶏肉が完了したら、鍋から取り出して冷やします。
スープを味わい、好きなように味付けしてください。
あなたがより強い味をしたい場合は、それを煮ると、あなたがそれに満足しているまで（蒸発）を減らすことができます。
あなたのブロスが減った後に味をする塩。
どのくらいブイヨンを減らすことができますか？ あなたが好きなだけ。 だから人々はそれを何の隣に減らし、残りの部分を脱水し、自家製のブーリオンのための粉末に変えます。
スープをボウルに排出し、調理された鶏肉とスープを冷蔵庫に入れて少し冷やしたり、季節をかけて提供します。,
調理された野菜を捨てる（または堆肥）、彼らはとにかく柔らかく、当たり障りのないでしょう。
冷やしたら、余分な鶏肉と夕食に使用していないすべてのスープを冷凍することができます。
神話：鶏肉は調理する前に解凍する必要があります。
事実：チキンは冷凍から調理することができます。
解凍した鶏肉よりも約50％時間がかかり、速い調理方法を使用する必要があります。
オーブンまたはストーブでそれを調理することはUSDAに従って良いです（安全な霜を取り除く見出しの下で）従って沸かし、沸かして下さい!,
ただし、鳥全体を調理する場合は解凍することをお勧めしますので、厚さの低い部分では調理し過ぎないようにしてください。
ゆで鶏を凍結する方法
凍結する前にあなたの鶏をスライスします。
スライスは他の料理で使いやすく、必要に応じて小さく切るのは簡単です。
彼らはクッキーシート上の単層にあるので、スライスを置き、彼らは固体を凍結されるまで時間か二冷凍庫に入れてください。
この方法はフラッシュフリーズと呼ばれます。,
固体冷凍庫袋にスライスを入れたら、ラベル、日付とあなたの冷凍庫の在庫シートに追加します。
常に冷凍庫在庫シートに凍結しているものは何でも追加します。
あなたは以下の私の電子メールリストに参加するとき、あなたは食品保存に関するコピーと詳細情報を得ることができます。
単一のサービング、家族の食事またはスープサイズの量のための堅いプラスチック容器のブロスを凍らせて下さ
また、一つまたは二つのカップの量で冷凍袋に入れて、米やクスクスのような穀物を調理するときに水の代わりに料理を味わうためにそれを使用,
スープを凍結するもう一つの素晴らしい方法は、バターや油の代わりに料理やソテー野菜に味のほんの少しを追加するためにアイスキューブトレイです。
再び、ラベルを付け、日付を付け、冷凍庫の在庫シートに追加します。
長期保管圧力のためにあなたのチキンスープをすることができます。
茹でた鶏肉を解凍する方法
解凍は、鶏肉がすでに調理されており、調理を超えると肉が乾燥する可能性があるため、料理に依存します。
スープ、キャセロール、カーゾンまたは調理される他の料理のために最初に解凍しないでください、それを凍結して使用してください。,
新鮮なグリーンサラダのように調理されない食事のために、前の晩に冷蔵庫で肉を解凍するか、電子レンジで十分に暖かくなるまで加熱します。
あなたはあなたの料理に追加する前に数分鶏肉をソテーしたい場合は、キツネの茶色の色をしたいです。,
あなたのスライスされたゆでた鶏肉を使用する料理
- 炒め物
- ケサディーヤ
- ファヒータ
- 野菜と麺のスープ
- パスタとソース
- BBQチキンピザ
- キャセロール
- カルゾーネまたは鍋
- グリーンサラダの上に
- タコス
冷凍チキンについての詳細を学び、チキンのレシピを見つける
鶏肉を茹でる方法からお気に入りの冷凍食品のホームページに戻ります。