The American Experience:Conventionalization,Entrepreneurialism,and Localism

米国では、研究者は活動家コミュニティと会話しており、通常、主流、企業の産業食糧システム、および連合国の農業技術科学複合体の覇権を争う社会運動に強い規範的なコミットメントを持っています。, これに対応して、AFNs、より一般的には、持続可能な農業運動（SAMs）は、代替、地域および地域の”食糧場”の環境社会的想像の物質的かつ象徴的な表現として姿を現し、そのスケールアップは、生態学的に持続可能で、平等主義的で、社会的に公正な食料システムを作り出すと主張されている。 したがって、米国の文献では、AfnとSamは、食糧供給における漸進的な全身的変化をもたらすための反対的地位と”変革的可能性”の観点から評価されてい,

この基準に対して測定されたSamは、労働関係、社会正義、および低所得消費者のニーズを無視したために、学者によって永続的に議論されてきた。 1960年代から1970年代にかけての急進的な公民権と反戦政治におけるサムスの起源にもかかわらず、貢献者は、社会正義と進歩的な変革的政治に対する科学的正macyを達成するための代替技術管理主義と関連する努力の優位性を強調してきた。,

このマネージャーリアリストの表現では、有機は、モダニズム認識論と科学的知識の主張によって支えられた、効率的な資源管理の競合システムとして囲まれていると主張されている。 この表現は、生態学的な持続可能性、食品の安全性、および健康上の懸念に特権を与え、Samを個々の市場選択と消費者主権の新自由主義的でグリーンな消費, 貢献者が強調してきたこのような技術中心主義は、社会正義、食糧安全保障、階級、性別、人種の問題に目立つ進歩的な社会生態学的政治を先制した。 この社会的課題は、デフォルトでは、地元の起業家イニシアチブと公的食糧資格権のアプローチをそれぞれ提唱するコミュニティ食糧安全保障運動と反軍事活動家の不安な連合に落ちています。

米国の学者によってチャート化された有機Afnの政治的野心のこれらの変化は、商品フェティシズムの観点からも理論化されている。, したがって、従来の工業化食品とは対照的に、有機は意図的にその生態学的生産関係を明らかにし、”自然のイメージにおける農業”、および管理の哲学的価値 しかし、いくつかの著者が示しているように、この透明性は、労働、労働条件、市民権、または栄養価の高い食品へのアクセスの平等には及ばない。, 要するに、商品フェチは、生産と消費の不当な社会的関係を曖昧にし続けながら、食品の安全と健康の主張をサポートするために再加工されています。 有機AfnとSamの倫理的立場は、フェアトレードの場合のように、社会正義の道徳的経済においてではなく、持続可能なエコロジーに埋め込まれていることから生じる。,

この”技術主導のビジョン”は、1990年代後半にUSDAの提案された有機ルールに関する交渉において主要なSAMsによって承認され、USDAの”有機栽培”ラベルの許容 この狭い概念は、効果的に市場ブランド、技術競争のモード、および多くの差別化された食品の一つに”有機”を変換し、Samを断片化し、進歩的な力として有機農,

最近では、活動家の野望と学術研究は、ローカライズされた食品システム、地元の農家の知識、および起源の領土ラベルの開発に焦点を当てています。 この研究は、”有機を超えて”行き、地元のダイレクトマーケティングと地元の食品ネットワークでニッチを見つけることによって、経済的賃料と生計の新 米国の貢献者の中には、現在これらのネットワークを特徴付ける経済的特権とスズメバチっぽい民族中心主義を非難している人もいます。, しかし、Afnの階級と人種的な顔色を緩和するための食糧正義運動を開発する努力は、この時点では孤立しており、初期のものです。

SAMsのこの軌道に従うことで、米国の学者は、進歩的な政治と構造主義的批判の衰退と、市場と消費者の選択をreifying覇権的な新自由主義的言説により収容された変化のより慎重で増分主義的な分析の出現を分析した。, カリフォルニア州における37の代替食糧イニシアチブの最近の実証的研究は、彼らが起業家文化とネオポピュリズムによってのみ説明可能な関与 これらのカリフォルニアの取り組みは、もはや”反対”ではなく、むしろ”代替”組織であり、ローカリズム、コミュニティ食糧安全保障、持続可能な地元農業の狭く禁止されている主張を明確にしている。,

断片化の軌道は、米国の有機農業における構造変化のいわゆる”慣習化”および”分岐”論文によって誘発される議論において、特にカリフォルニアを指して政治経済的用語で定式化される。

これらの製剤は、連邦政府の成文化へのミニマリストの”許容入力”アプローチによって強化された有機農産物の市場の急速な成長は、変化の二元, 大規模な、しばしば単一文化の生産者は、国内およびグローバルな商品ネットワークに統合され、全体的な”動きの農家”または”職人”の栽培者が少量のローカライズされた市場にサービスを提供するようになっています。 経験的に、有機生産の大規模な専門にされた区分は慣習的な産業相手と多くの属性を共有し、Earthbound FarmsがWhole Foods、Incに会うようにこれらの類似はマーケティングおよび配分でさらにもっと顕著である。、業界の二重構造を強調します。,

他の貢献者は、”有機セクター”内の”産業”と”職人”栽培者の間の分裂は問題であり、不当な規範的およびイデオロギー的な仮定を隠す可能性があると主張している。 例えば、その”職人”は、より進歩的で運動指向のイデオロギーと全体的な農業生態学に直接マップし、”産業”は、”慣習化”論文の経済行動的要素と保守的なイデオロギー的要素の両方に相当する。, この議論は、農業産業ダイナミクスと社会再生の資本主義的要請が普及しているため、より実証的な研究を明らかに求めている。

バイナリ構造と未調査の規範的仮定のこの議論は、寡占的でグローバル化する産業食糧システムを通じて明確な時間空間遠隔と企業の力への抵抗のサイトとしてのAfnの農業ローカリストの言説と描写にきちんとつながる。, これらの言説に貢献するにあたり、米国の学者-活動家は、企業の覇権に対する反物語的なものとして、”社会的文脈の中の食物”、”共生共同体”、”食糧舎”などの規 この二つの反対では、地元は潜在的に”絶縁された空間”として表され、地元の機関に食糧供給を再組み込む機会と、相互性、相互主義、および公平によって特徴づけられる”道徳的経済”の倫理的規範をもたらす。, これらの規範に基づくネオポピュラストの物語は、”分離”、離脱、および一部の著者が”継承の原則”と呼ぶものの考えを伝播し、産業食糧システムから食糧工場への段階的な移行を伴う。

いくつかの最近の貢献者は、地元の食ネットワークの理想化された定式化における社会的関係と空間的関係の統合を問題化しようとしている。, このような空間は、しばしばローカライズされたAfnに無批判に帰される進歩的、倫理的、連想的経済ではなく、保守的な政治とネイティブ主義的感情によって特徴付けられる反動的な”防御的なローカリズム”に対応する可能性があると主張されている。 要するに、エコソーシャル埋め込みは、違い、不平等、社会的不公平をあいまいにする可能性があります。

他の著者は、地元がアノミックでグローバル化する資本主義勢力に対する抵抗の領域としてキャストされているような”規範的地方主義”に挑戦し, すなわち、分配的正義、人権、アイデンティティの争われた問題が、これらの理想化された絶縁された空間で生じ得ることを認識していない。 したがって、”持続可能な地域開発”と”地域制御”の修辞学に含まれる社会関係と力の非対称性に注目するために、”反射的な地域主義”の概念が提案されている。 ローカリズムの反射的な概念化は、市場経済、市民社会、および国家への社会階級の”差別的（または不利な）組み込み”を認識しています。, 社会階級は、”持続可能な地域開発”の恩恵を受けるように差別的に位置付けられているが、これらの分配的帰結は、規範的地域主義のとりとめのない虚飾で失われている。

分離主義的道徳経済に組み込まれた規範的地方主義の活動家の物語もまた、地方レベルでの規模の建設を問題化することができなかった。 この省略は、社会的空間組織のローカルフォームとトランスローカルアクターや機関との間のダイナミックな、争わ相互作用の潜在的に否定的な結果を無視, ローカルを規模の関係的政治の中に位置付けるのではなく、倫理的規範を取り入れた新しい経済形態が成長し繁栄することが許される社会空間と 要するに、ローカルはreifiedされ、その建設に関与する争われた社会空間的プロセスと分離とローカルコントロールの実用性を不明瞭にする。 これらの分析的限界と消去は、おそらくAfnの”動き”の側面と”変革的”な可能性を持つ米国の奨学金の先入観を反映しているが、同様の欠点もヨーロッパの文献にも見出されている。